Leon Barral Faugeres Valiniere 2015
Udsolgt
Udsolgt
Om vinen
OK - NU ER DER KNALTILBUD IGEN PÅ HØJ KVALI-VINO DER BATTER! Er du stor Sisseck-fan, så falder Leon Barral vine i de HELT rigtige hænder :-)
Vi har at gøre med et meget begrænset parti på kun 60 flasker og HELE 95 points hos RP, det er ikke så lidt endda...
🌶️ 95 Points hos Robert Parker!!
"Give this killer Faugères 2-3 years of bottle age and enjoy over the following decade. It's certainly one of the wines of the vintage."
Valiniere er blevet en ikonisk vin for alle tilhængere af stor Mourvedre vin. Didiers topvin lavet på 80% Mourvedre og 20% Syrah. En mørk, potent og dyb sag, med duft af urter, tobak, (elefantbur?), kirsch og lakrids. Smagen har på sin vis både stor tyngde, men er samtidig næsten vægtløs.
En vild vin på alle plan, og som med alle Didiers vine, en vin der lagrer utrolig godt. En vinmæssig tour-de-force fra en sand mester. Nyd den til de bedste simre retter, retter med lam, eller kraftigere retter med vildt.
DOMAINE LÉON BARRAL
Domaine Léon Barral er grundlagt i 1991, af Didier Barral, opkaldt efter sin farfar. Blandt de biodyanmiske vinproducenter regnes Didier Barral for en af de store mestre. Hans kolleger henter stor inspiration i hans tilgang til økosystemer og dybe respekt for naturen. Vinene er for længst blevet berømte, for deres vildskab, ægthed og unikke karakterfulde smag. Usvovlede vine.
Han får flere og flere fans, biodynamikeren og excentrikeren Didier Barral, der i Faugères laver nogle af Sydfrankrigs interessanteste vine. En ildsjæl med biodynamik, steiner-inspirerede månefaser og biodiversitet som hjertesager og nogle radikale ideer om vinmageri. Mens køerne trisser rundt mellem stokkene (1 ko pr hektar) og gøder naturligt, gør stokkenes bittesmå druer sig klar til at blive til most og senere til vin i Didiers fantastiske balancegang mellem koncentration, overdådighed og mineralitet.
Didier arbejder med det lokale klima og går ikke efter enøjet efter den største koncentration, men efter balance og harmoni. Hos Barral er idealet om naturlig vin lov – derfor er vinene selvfølgelig lavet uden tilsætning af kulturgær, sukker, syre og sulfitter. Og gæret på cementtanke. Didier dyrker Syrah, Mourvedre og Grenache (og lidt hvid Terret!) og stokkene er selvfølgelig oldgamle – nogle op mod 100 år! Vinene er magiske, koncentrerede som stor Chateauneuf-du-Pape, men elegante som Bourgogne. Antitesen til moderne konsumvin!
Dybt inde i hjertet af Languedoc, i Faugeres uden for landsbyen Lenthéric ligger et fyrtårn for revolutionær vinproduktion. Navnet et Domaine Léon Barral. Grundlagt af Didier Barral i 1991, opkaldt efter hans farfar.
Didier ser sig selv som bonde frem for vinbonde. Han tror på den totale helhed i sine jordbesiddelser, hvoraf 30 ha. er plantet med vinstokke. Det er biodiversitet og polykultur taget til sin yderste potens. Han planter bl.a. olivenlunde, citrustræer, gamle sorter af hvede der bliver 1.60 m. høj(!). Altsammen for at fremme biodiversiteten og mængden af insekter.
Det hårde arbejde i vinmarkerne varetages til dels af Didiers dyrehold, bestående af jersey køer, muldyr og sortfodssvin. En naturlig måde at hold ukrudtet i ave, gøde, og samtidig undgå at udsætte jorden for hårdt pres af maskiner. Det hjælper jorden til at holde sig luftig, og holde på det sparsomme vand. Markerne bugner af bl.a. regnorm, svampe, mariehøns og myrer, - der holder skadedyr, svampeangreb og andre dårligdomme ude af markerne.
Denne kompromisløse holdning til terroir, meso- og mikroklima, smelter sig tydeligt ind i vinene. Kraftfulde, lagringsværdige, komplekse, vilde og med en udtalt friskhed. Muskuløse vine, men muskler der kommer af årelang statisk træning. Ikke af steroider eller hårdtpumpede træningsprogrammer.
Dyrkningsform | Biodynamisk |
Passer til | Lam, Okse, Vildt |
Indhold cl. | 75 |
Alkohol vol. | 14% |
Druetype(r) | Mourvedre, Syrah |
Drikkes i løbet af | 8-10 år |
Lukning | Korkprop |
Serveringstemperatur | 14-16 grade |
Vin facts
Anmeldelser
FAQ
Hvor lang tid tager levering?
Hvis du bestiller inden kl. 13.00 på en hverdag med Postnord, kan du forvente dag-til-dag levering i 95% af tilfældene. Hvis du bestiller i weekenden, vil vi pakke alle ordrer om mandagen og levere tirsdag.
Hvis du bestiller med Burd inden kl. 11.00 på en hverdag, kan du forvente 95% samme-dags levering mellem kl. 18:00 og 22:00 (gælder kun udvalgte områder). Hvis du bestiller i weekenden, vil vi pakke alle ordrer om mandagen og levere mandag aften. Du kan se forventet leveringstidspunkt ved kassen.
Bemærk venligst, at der ikke er levering lørdag/søndag.
Hvad koster fragt?
Fragt hos os er altid gratis ved køb fra 499,- DKK ellers koster det et gebyr.
Hvordan gælder jeres prisgaranti?
Vi har prisgaranti på alle produkter! Du er derfor sikker på at få den til Danmarks bedste pris på nettet!
Vi har nogle få og simple krav til prisen som vi matcher skal opfylde:
- Varen skal være på lager på den webshop vi skal matche (ingen fysiske butikker, KUN hvis du afhenter din ordre selv matcher vi fysiske forretninger.)
- Vores prisgaranti omfatter udelukkende varer omfattet af danske regler for moms, told, afgifter, garanti og forbrugerbeskyttelse. Dvs. udenlandske hjemmesider som er udenfor danske regler, omfatter ikke vores prisgaranti.
- Prisgarantien omfatter ikke varer, som kræver medlemskab til feks. en vinklub eller anden form for betalende adgang til det pågældende tilbud.
- Du bedes fremvise dokumentation for den pris du har fundet i form af link eller lignende.
- Prisgarantien gælder for varer der er tilgængelige her-og-nu og gælder derfor ikke ved specialtilbud som feks. ”Begrænset antal”, ” Begrænset periode”, ”Kø-tilbud”, ”Black Friday” og lignende.
- Vi matcher prisen på den vare du har fundet i en anden butik inkl. levering.
- Er prisen på varen inkl. fri fragt, skal værdien udgøre 1 flaske af den samme vin, før vi kan matche prisen med fri fragt. Dvs. prisen ved én flaske hos dem VS vores pris ved ét stk.
- Prisgarantien er udelukkende forbeholdt privatkunder.
- Gennemsnitspriser fundet via diverse applikationer (feks. Vivino) er IKKE anset som gældende priser på et produkt, da de ofte ikke har logistik, afgifter, dansk moms og generelle markedsforhold med i deres betragtning. Produktet skal kunne købes via en dansk shop.
- Har du brugt rabatkoder eller har du en rabatkode, kan vi IKKE matche prisen for yderligere reduktioner. Der matches til konkurrents udsalgspris og ikke mere.
For at købe varen til den lavere pris, som du har set i en anden butik, bedes du kontakte vores kundeservice på support@densidsteflaske.dk før du afgiver din ordre. Du bedes medsende dokumentation før vores prisgaranti kan anvendes.
Finder du indenfor 7 dage efter afsendelse varen billigere andre steder jf. ovenstående betingelser, kan du selvfølgelig få differencen refunderet. Det kalder vi garanteret eller refunderet! Du bedes blot rette henvendelse til vores kundeservice på support@densidsteflaske.dk, så finder vi en løsning.
Kan jeg mixe til prisgaranti?
Vi har prisgaranti på alle produkter! Du er derfor sikker på at få den til Danmarks bedste pris på nettet!
Vi har nogle få og simple krav til prisen som vi matcher skal opfylde:
- Varen skal være på lager på den webshop vi skal matche (ingen fysiske butikker, KUN hvis du afhenter din ordre selv matcher vi fysiske forretninger.)
- Vores prisgaranti omfatter udelukkende varer omfattet af danske regler for moms, told, afgifter, garanti og forbrugerbeskyttelse. Dvs. udenlandske hjemmesider som er udenfor danske regler, omfatter ikke vores prisgaranti.
- Prisgarantien omfatter ikke varer, som kræver medlemskab til feks. en vinklub eller anden form for betalende adgang til det pågældende tilbud.
- Du bedes fremvise dokumentation for den pris du har fundet i form af link eller lignende.
- Prisgarantien gælder for varer der er tilgængelige her-og-nu og gælder derfor ikke ved specialtilbud som feks. ”Begrænset antal”, ” Begrænset periode”, ”Kø-tilbud”, ”Black Friday” og lignende.
- Vi matcher prisen på den vare du har fundet i en anden butik inkl. levering.
- Er prisen på varen inkl. fri fragt, skal værdien udgøre 1 flaske af den samme vin, før vi kan matche prisen med fri fragt. Dvs. prisen ved én flaske hos dem VS vores pris ved ét stk.
- Prisgarantien er udelukkende forbeholdt privatkunder.
- Gennemsnitspriser fundet via diverse applikationer (feks. Vivino) er IKKE anset som gældende priser på et produkt, da de ofte ikke har logistik, afgifter, dansk moms og generelle markedsforhold med i deres betragtning. Produktet skal kunne købes via en dansk shop.
- Har du brugt rabatkoder* eller har du en rabatkode*, kan vi IKKE matche prisen for yderligere reduktioner. Der matches til konkurrents udsalgspris og ikke mere.
For at købe varen til den lavere pris, som du har set i en anden butik, bedes du kontakte vores kundeservice på support@densidsteflaske.dk før du afgiver din ordre. Du bedes medsende dokumentation før vores prisgaranti kan anvendes.
Finder du indenfor 7 dage efter afsendelse varen billigere andre steder jf. ovenstående betingelser, kan du selvfølgelig få differencen refunderet. Det kalder vi garanteret eller refunderet! Du bedes blot rette henvendelse til vores kundeservice på support@densidsteflaske.dk, så finder vi en løsning.
*Rabatkoder kan ikke bruges på sær-kampagner der kører i en bestemt periode, vinklubben, gavekort, smagekasser, Do Your Gin-produkter og fine wine.
Hvad hvis jeg ikke kan lide vinen?
Vi står 100% inde for kvaliteten af vores vine, som vi personligt har smagt og udvalgt med henblik på at give dig den bedste vinoplevelse til prisen.
Du får smags-og tilfredshedsgaranti på alle vores vine ved køb af min. 6 ens vine. En garanti, som er ret unik, og som skal give dig en god vinoplevelse, når du handler hos os.
Det kan ikke undgås, at vi engang imellem leverer en flaske vin, som fx. har prop eller er gået i gæring. En vin er en fødevare, som også kan blive dårlig.
Skulle du være så uheldig at modtage en dårlig flaske vin, skal du sætte proppen i, kontakte os pr. mail for nærmere aftale om at sende den retur til os.
Såfremt du ikke synes, at den pågældende vin lever op til dine forventninger, tager vi både den åbne og de øvrige flasker retur. Du skal blot sætte proppen i efter du har prøvesmagt vinen, og sende dit køb retur til os. Din tilfredshedsgaranti gælder 30 dage fra bestillingsdatoen.
Husk at denne garanti udelukkende gælder ved køb af minimum 6 ens vine.
Hvordan garanterer i kvaliteten på vinene?
Vi smager alle vin, inden vi køber dem hjem, med vores team af sommeliere. Vi smager omtrent 100-200 vine om måneden, og kun de får når igennem nåleøjet.
Hurtig fri fragt fra 499,-
Dag-til-dag, aftenslevering eller pakkeshop ved køb inden kl. 13:00
Læs mere →
Dag-til-dag, aftenslevering eller pakkeshop ved køb inden kl. 13:00
Unikke garantier
30 dages returret og unik smagsgaranti
Læs mere →
30 dages returret og unik smagsgaranti
Mix til prisgaranti
Vi yder bedste pris fra første flaske
Læs mere →
Vi yder bedste pris fra første flaske