Kæmpe scoop på outstanding bordeaux vin! en fantastisk dejlig vin, nu til rigtig skarp pris!

Denne dejlige vin laves på St-Émilion-slottet Château Vieux Rivallon, det har været familiens eje i 5 generationer. Den kvalitetsfanatiske Charles Bouquey nåede at drive slottet i næsten 70, år inden han for nogle år videregav slottet til sit barnebarn Alexandr Plocq - han har lært at dyrke druer og lave vin i verdensklasse, efter 18 måneders praktik hos legendariske Château Cheval Blanc!

Slottet råder over 20 sand- og grusholdige hektarer i den vestlige del af St-Émilion, nær ikoniske slotte som Château Figeac og Cheval Blanc. Alexandre Plocq arbejder i kælderen tæt sammen med den ønologiske konsulent Stéphane Toutoundji, for at sikre denne fantastiske vin har den højeste standard. 

Når vinen bliver serveret i glasset, har den en indbydende dyb rød farve, og i næsen bliver den bestemt ikke mindre indbydende. Du finder i næsen noter af modne friske bær, der hurtigt stiger til nye højder i duft. i ganen kommer de modne, saftige bær endnu engang til udtryk og giver en dejlig fylde - ligeledes er der noter af vanilje og chokolade, samt noter af kraftig eg fra fadet som harmonerer fint, og giver en bred og velafbalanceret smagsoplevelse i på alle måder. Vinens krop er kraftig, den er tør, og med mellem syre, samt mellem tannisk.  

Vinmandens note

"Endnu en dejlig Bordeuax! og en meget afbalanceret en af slagsen."

Kim Miklas Andersen