4 Kilos, er også en altomfattende måde at sige 4.000.000 pesetas på, som var den oprindelige investering af Francesc Grimalt og Sergio Caballero, der i tidernes morgen blev lavet for at starte vingården.

4 Kilos praktiserer et meget respektfuld og rationelt landbrug, med miljø og minimal ingriben i fokus. De bruger et indfødt vegetationskort med en stor mikrobiologisk population for at opnå en højere koncentration i druerne. De har et mildt middelhavsklima med varme, tørre somre og lidt nedbør. Når den manuelle høst er udført, udvælges et udvalg af druer. Fermentering af hvert plot udføres separat, i rustfrit stål og trækåger på 2500 liter ved en temperatur på mellem 20 og 30°C.

Jeg anbefaler at denne flaske hældes på karaffel/dekant inden servering. Den ideelle temperatur ved servering er 16°C.