Abadía Retuerta Selección Especial Sardon de Duero 2017
"Pyha, hvor skal jeg starte. En sådan vin her fylder glasset med den bedste alkohol af magiske, lækre, stemningsfulde drømme. Yes - det lyder lidt som om jeg svæver, men det er SERIØST et godt glas vin det her. Hvis du ikke som min. hiver en flaske hjem, så bliver jeg næsten ked af det - du må og skal ikke gå glip af et glas drømmevand!"
Asger Holst Jensen
Abadía Retuerta Selección Especial Sardon de Duero 2017
Rødvin | Abadía Retuerta | 2017 | 75 cl.
James Suckling
Ny årgang - 2017 (absolut topårgang) og naboen til Vega Sicilia! Produceret på de bedste parceller og til verdens absolut bedste netpris!
Så har vi fået en helt ny årgang hjem af Abadía Retuerta Selección Especial - denne gnag i årgang 2017. Det her er en vin som tidligere er kåret som verdens bedste rødvin (årgang 2001) ved den internationale Wine Challenge i London i 2005.
Den er produceret i Spanien på nabogården til danske Peter Sisseck (kendt for Pingus-vinene). Den er produceret på tre forskellige druer: Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Syrah. Et blend som giver kraft, power og elegance.
Pascal Delbeck er tilbage fra sin tid i Saint-Emillion meget vant til at arbejde med de franske druer, og mener det giver en fantastisk udvikling til vinens karakter. Alt høstes ved hånden og udvælges nøje inden vinifikation i temperaturstyrede ståltanke.
Selve vinen er en aromatisk bombe med lækre noter af brombær, blommer som sammen med krydderier såsom peber og nellike skaber en fantastisk duft. I munden kan du smage en langvarig smag som både er frisk og cremet.
Der er altså her tale om en utrolig lækker og ikke mindst afbalanceret vin, som du aldrig går galt i byen med.
Det anbefales at denne vin serveres ved en temperatur på ca. 15°C og dekanter den gerne 1 time inden den skal drikkes/serveres. Gør du disse ting, så opnår du en klart bedre smagsoplevelse.
De nørdede detaljer
Bestemt drikkemoden nu, men kan sagtens ligge en del år endnu!
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet. Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon Oprindelig st...
Læs mere om druenLavet på druen Shiraz
Du kender helt sikkert enten Syrah eller Shiraz, men kender du også forskellen på de to og druernes oprindelse? Shiraz'en har de seneste år været manges foretrukne drue, og er også den 6. mest plantede drue verden over. Forskellen på Syrah og Shiraz? Først er det vigtigt at pointere at de to druer genetisk er de samme. Der er dog ofte stor forskel på hvordan de bliver produceret og kan derfor v...
Læs mere om druenLavet på druen Tempranillo
Tempranillo - Spaniens helt store hoveddrue! Også kendt som druen fra de store nordspanske distrikter herunder Penedés, Rioja, Ribera del Duero m.fl. - druen har faktisk fået sit navn efter det spanske ord (tidlig): teprana. Hvor dyrkes Tempranillo? Du finder stort set druen overalt i Spanien, men den dyrkes også i Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den både indgår i portvin og rødvin. I ...
Læs mere om druenEn vin fra Spanien
Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...
Læs mere om SpanienFra regionen Ribera del Duero
Ribera del Duero er en internationalt anerkendt vinregion i Castilla y Leon i det nordlige Spanien, ca. 2 timer nord for Madrid i bil. Områdets gode ry kan i høj grad tildeles den høje kvalitet af Tempranillo-druerne, som dyrkes her. Spaniens måske bedste vinområde På trods af, at Spanien har mange andre gode vinregioner, såsom Rioja og Penedes, så er det alligevel Ribera Del Duero, der af man...
Læs mere om Ribera del DueroProduceret af Abadía Retuerta
Historien om Abadía Retuerta går tilbage til 1996, hvor de første vine blev produceret og har sidenhen udviklet sig til et af verdens mest ikoniske vinbrands. Fra deres bestseller ’Selección Especial’ til niche vine som ’Petit Verdot’ - Abadía fortsætter konstant udviklingen af deres vine til perfektion. Beliggende lige uden for appellationen Ribera del Duero, ved byen Sardón de Duero i Castill...
Læs mere om producentenPasser godt til Oksekød
Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...
Læs mere om OksekødPasser godt til Pasta
Står menuen på en lækker pastaret til aften, og mangler du inspiration til, hvilken vin du skal vælge? Så vil jeg hjælpe dig lidt på vej! Pasta er, uanset type, meget let. Pga. pastaens lethed vil luftige og lette vine tage sig bedst ud til diverse pastaretter. Derfor skal du tage udgangspunkt i saucen og tilbehøret, når du skal vælge vin til din pastaret. Det kan være rødvin, hvidvin eller såg...
Læs mere om PastaAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"
100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus