Adernats Parabòlic Blanc 2020
Vi har fået en ny vin hjem, og som de første i Danmark kan du nu købe Parabòlic her hos Den Sidste Flaske Kender du Macabeo og Xarel-lo druerne? Helt særlig spansk oplevelse, der tager dig sydpå Opkaldt efter katedralens ikoniske, parabolske hvælvinger, har denne vin masser af historie. I 1900-tallet, efter mange års individuel vinproduktion, slog mange lokale bønder sine ressourcer sammen, og startede en handelsunion, for at optimere deres vinproduktion. I 1920 blev den første vin solgt, og siden da er det kun gået fremad.
Adernats Parabòlic Blanc 2020
Rødvin | Adernats
Vi har fået en ny vin hjem, og som de første i Danmark kan du nu købe Parabòlic her hos Den Sidste Flaske
Kender du Macabeo og Xarel-lo druerne? Helt særlig spansk oplevelse, der tager dig sydpå
Opkaldt efter katedralens ikoniske, parabolske hvælvinger, har denne vin masser af historie. I 1900-tallet, efter mange års individuel vinproduktion, slog mange lokale bønder sine ressourcer sammen, og startede en handelsunion, for at optimere deres vinproduktion. I 1920 blev den første vin solgt, og siden da er det kun gået fremad.
Beliggende 12-18 km. fra havet, 230 meter over vandet, får disse druer en fordelagtig modning, grundet den rige eksponering til sol samt den friske havbrise, der blæser ind over markerne. I jorden er der desuden en rig og kalk-indholdig jord, som kombineret med en relativt lav mængde nedbør giver en mindre, men mere koncentreret høst, og som også er kendetegnende ved deres vine.
Denne vin er lavet på Macabeo og Xarel-lo druen, som giver rig smag og en fyldig struktur fra Xarel-lo. En frisk og frejdig vin, med flotte, stråfarvede og gyldne toner. Næsen er umådeligt frugtig med grønne æbler, pærer og citrus. Ganen er ligeledes afspejlet af denne frugtige og livlige smag. En struktureret og smagfuld vin, som jeg bestemt kommer til at nyde at åbne en af her i de varme sommerdage.
Vil du prøve noget nyt og spændende vin fra det vidunderlige Catalonien, der kun kan få dig til at tænke på ferie i Spanien, jamen så er dette helt klart en vin for dig.
De nørdede detaljer
En lækker hvidvin, der er drikkeklar nu. Du kan også gemme den i nogle år, dog ikke senere end 2025.
Specifikationer
En vin fra Spanien
Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...
Læs mere om SpanienProduceret af Adernats
Efter flere hundrede års individuel vinproduktion besluttede de lokale bønder af Nulles regionen at forene sine marker, viden og ressourcer under et forenet navn. I 1917 blev handelsforeningen materialiseret under navnet "Sant Isidre", og dette var begyndelsen, på hvad der skulle blive et udbytterigt og inspirerende sammenhold, senere kendt som Adernats. Historie Vinbønderne i Nulles havde læng...
Læs mere om producentenPasser godt til Fjerkræ
Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør komplimentere hele måltidet og ikke blot kødet. Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvo...
Læs mere om FjerkræPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"
100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus