Vi har lige fået denne super lækre Cava rosé hjem, utrolig høj kvalitet til en fantastisk pris!

egen-import

Egen Import

Adernats Cava Adernats Parabòlic Cava Reserva Brut Rosé

Adernats Parabòlic Cava Reserva Brut Rosé

3 Anmeldelser
egen-import

Egen Import

Adernats Cava Adernats Parabòlic Cava Reserva Brut Rosé

149 kr

Anmeld denne vin

Fra vinhuset

Adernats

Efter flere hundrede års individuel vinproduktion besluttede de lokale bønder af Nulles regionen ...

Læs mere

Beskrivelse

Efter flere hundrede års individuel vinproduktion besluttede de lokale bønder af Nulles regionen at forene sine marker, viden og ressourcer under et forenet navn. I 1917 blev handelsforeningen materialiseret under navnet "Sant Isidre", og dette var begyndelsen, på hvad der skulle blive et udbytterigt og inspirerende sammenhold, senere kendt som Adernats.

Historie

Vinbønderne i Nulles havde længe klaret sig selv, og det var gået ganske fint. Men omkring år 1900 trængte de til forandring og nytænkning, og derfor blev det foreslået at slå deres ressourcer sammen. Da de var enedes om dette blev der bygget en stor katedral som fungerende vinkælder for de mange bønder. I 1917 blev foreningen aktualiseret, og i 1920 blev den første årgang af vin flasket og opbevaret i katedralen, der foruden at være utroligt smuk, også har optimerede betingelser for  fermentering, gæring og opbevaring af vin. 

Markerne tættest på katedralen kaldes for Adernats, og i 1987 blev dette til navnet for de fælles marker - siden da har de påvist betydningen af traditionel dyrkning og moderne nytænkning, især ved deres cava, som de har haft anerkendt succes med. 

Placering og produktion

Markerne ligger omtrent 12 kilometer fra havet, og vinene er kendetegnet af denne friskhed, som havbrisen medbringer. Rigeligt med eksponering for sol i Spaniens varme, kombineret med denne havbrise resulterer i en exceptionel modning af druerne. 
Fra start af blev der hovedsageligt produceret lokale, hvide druer, navnligt Macabeu, Xarel-lo og Moscatell. I de senere år har de dog også udvidet deres horisont med stor succes, og produceret Parellada, Chardonnay, Merlot og Ull de Llebre. 

Rødderne, som som ernæres af en meget rig og kalkholdig jord, modtager ganske lidt nedbør. Dette resulterer i en mere koncentreret, men knap så udbytterig høst, hvilket er blevet kendetegnende ved Adernats vine. 

I dag strækker det samlede område sig over 400 hektar, fordelt på flere end 100 partnere. Stort set alle vinmarker plantes af det traditionelle system, al vas, som favoriserer den bedste udvinding af de mest kvalitetsrige druer. 

Vil du prøve kræfter med de indbydende vine fra Adernats, så se mere herunder. Det er bestemt ikke noget, som du kommer til at fortryde. 

Adernats hos Den Sidste Flaske
egen-import

Egen Import

43%
Adernats Cava Adernats Parabòlic Cava Brut
Adernats Cava Adernats Parabòlic Cava Brut
type Cava
land Spanien
omraade Tarragona
druer Xarel-lo (+2)

Adernats Parabòlic Cava Brut

149 kr

85 kr

13 Anmeldelser
egen-import

Egen Import

43%
Adernats Cava Adernats Parabòlic Cava Semi Sec
Adernats Cava Adernats Parabòlic Cava Semi Sec

Adernats Parabòlic Cava Semi Sec

149 kr

85 kr

3 Anmeldelser
egen-import

Egen Import

31%
Adernats Rødvin Adernats Parabòlic Rouge 2020
Adernats Rødvin Adernats Parabòlic Rouge

Sjov og festlig rødvin fra det smukke Catalonien

type Rødvin
land Spanien
omraade Catalunya
druer Merlot (+1)

Adernats Parabòlic Rouge 2020

109 kr

75 kr

2 Anmeldelser
egen-import

Egen Import

31%
Adernats Hvidvin Adernats Parabòlic Blanc
Adernats Hvidvin Adernats Parabòlic Blanc

Adernats Parabòlic Blanc 2020

109 kr

75 kr

2 Anmeldelser

Om vinen

Vi har på kontoret gået længe og glædet os til den her, det er en super god Cava. Den er fyldt med kraftige røde frugter og jordbær, perfekt til det gode sommervejr ude på terrassen med familie eller venner. 

Vi har her et vinhus der fra start har valgt kvalitet over kvantitet, markerne ligger på et område hvor der er masser af sol, en kalkholdig jord og kun 12 kilometer til havet, alt dette resultere i et lavere udbytte af druer, dog giver det en meget høj koncentration og en virkelig høj kvalitet af druer. Dette har været vigtig fra starten for vingården og den ligger derfor perfekt til at producere fantastisk vin. 

Denne Cava rosé har ligget på fad i 24 måneder og er blevet tappet på flaske i 2021, så det en virkelig lækker, frisk Cava. En flot rød farve med rose farvede refleksioner. I næsen oplever du intense og meget udtryksfulde røde frugter, karamel og jordbær. I ganen får du en tør rosé, der har en lækker friskhed. 

Jeg vil anbefale at servere den ved en temperatur på omkring 8-10ºC, dette vil forstærke aromaerne og give dig en bedre oplevelse. 

Vin facts

Anmeldelser

Fri fragt fra 6 fl./399 kr.
Vi tilbyder pakkeshop, dag-til-dag samt aftenslevering

Vi tilbyder pakkeshop, dag-til-dag samt aftenslevering

100% tilfredshedsgaranti
30 dages returret og unik smagsgaranti

30 dages returret og unik smagsgaranti

Mix til prisgaranti
Vi yder bedste pris fra første flaske

Vi yder bedste pris fra første flaske

Personlig kundeservice
Vi hjælper hurtigt på mail og live chat