
Fri fragt til døren V/6 fl

100% tilfredshedsgaranti

Personlig kundeservice

Fri fragt til døren V/6 fl

100% tilfredshedsgaranti

Personlig kundeservice


Fri fragt til døren V/6 fl

100% tilfredshedsgaranti

Personlig kundeservice
Alsace Riesling 2018 Marcel Meyer
Fransk perle fra Alsace inviterer dig til en smagsoplevelse ud over det sædvanlige - det perfekte match til fisken 🐟
Historien om den ultimative Rheinland-drue går tilbage til det 9. århundrede i Rheinghau vin-regionen. Efter opdelingen af Charlemagne Imperiet fik Louis II plantet druer hele vejen langs Rhine. Vi taler selvfølgelig om Riesling. Druens navn stammer fra det tyske ord ’riesen’, der betyder at ’at falde’. Det var dog først ved slutningen af 1400-tallet at druen kom til Alsace. Vi skal herefter helt frem til 60’erne inden druen indtog sin topposition som mest plantede drue i Alsaceområdet.
Denne Riesling har en lysegul nuance med et grønt skær, karakteristisk for friske vine. I næsen er den fin og elegant med diskrete noter a frugter som lemon, fersken og pære samt hvide blomster. I munden er det en tør vin, der er meget ligetil. Dens struktur er dog intens og mærkbar fra øjeblikket vinen rammer munden.
Mange har en tendens til at lægge hvidvinen lidt på hylden her i vinterhalvåret, men det er en skam, for der er så mange forskellige muligheder og sammensætninger med mad, der passer perfekt til hvidvin. Riesling fra Alsace er helt fantasktisk, og har man kun begået sig i de tyske, skylder man sig selv også at give den franske version en chance.
Santé!
Vinmandens note
Smagsoplevelse
Specifikationer

Mad guide
En lidt tørrere riesling med meget syre som denne er et rigtig godt match til både fisk, fjerkræ eller gede- og fåreoste. Jeg vil foreslå en lækker skaldyrspaella one pot. Her kan både brugs kongerejer, havtaske, muslinger eller alverdens andre slags, alt efter hvad du er til. Udover fisk kræver det næsten kun ris og grøntsager, og så har du det - måske - bedste match til din riesling.
Anmeldelser
Riesling vine har mange forskellige facetter og stilarter at spille på. Fra de tørre til de søde står denne druesort som en af de mere beundringsværdige blandt les connoisseur og vinelskere verden over. Vinens høje indhold af syre i samspil med smagen af frugt gør Riesling til en nem vin at gå til. De fås tilmed i sublime mousserende varianter. Riesling vines særlige kendetegn Riesling er en fa...
Hvis man skal pege på et land, der med rette kan påtage sig titlen som forgangsland for vinproduktion, ja så må det være Frankrig. Historie Vi skal mere end 2.600 år tilbage i historien for at finde de første tegn på vinfremstilling på fransk jord, og lige siden da har franskmændene leveret vinoplevelser, der i de flestes øjne har været standardsættende for vindyrkning og kvalitet. I dag ligger...