Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Amaregis Amarone della Valpolicella Riserva 2016

195 kr 399 kr ?

Skøn Amarone fra italienske AmaRegis!  Dét her er en vin, der matcher mange danskeres hang til masser af kraftig fylde, intens lang eftersmag og en fin alkoholstyrke.  Valpolicella fik sin regionsbeskyttelse i 1968 med DOC-betegnelsen. Valpolicella-navnet stammer fra Romertiden, og betyder "dalen med de mange kældre". hvilket antyder til, at der er blevet lavet vin i området i over 2000 år. 

Spar
51%

Amaregis Amarone della Valpolicella Riserva 2016

Rødvin | AmaRegis | 2016

195 kr 399 kr ?
På lager
Egen import

Skøn Amarone fra italienske AmaRegis! 

Dét her er en vin, der matcher mange danskeres hang til masser af kraftig fylde, intens lang eftersmag og en fin alkoholstyrke. 

Valpolicella fik sin regionsbeskyttelse i 1968 med DOC-betegnelsen. Valpolicella-navnet stammer fra Romertiden, og betyder "dalen med de mange kældre". hvilket antyder til, at der er blevet lavet vin i området i over 2000 år. 

Fremstillingsmetoden til, at producere Amarone, kaldes Passito- eller Appassimento-metoden. Her lader man de høstede druer tørre under halvtag inden presning og gæring. Ved at tørre dem sikre man sig, at 30-40% af vandindholdet i druerne fordamper, hvilket giver en større frugtkoncentration og et højere naturligt sukkerindhold. I dag har man dog udviklet såkaldte tørrerum, hvor tørringen kan kontolleres og styres, så man får sat gang i gæringen på det mest optimale tidspunkt. 

  • Nyd den til flæskesteg eller tunge gryde- og simreretter. 
  • Amarone vine fadlagre i 1½-4 år, og efterfølgende på flaske. 
  • Du får den bedste smagsoplevelse ved, at servere vinen ved 16-18° C.

De nørdede detaljer

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Aromaer
Brombær
Eg
Sorte bær
Smage
Fyldig
Sødlig
Velafbalanceret
Sæson
Efterår
Hele året
Vinter
Mad
Lammekød
Oksekød
Vildt

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
AmaRegis
År
2016
Land
Italien
Område
Valpolicella
Alkohol
16%
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Corvina
Molinara
Rondinella

Lavet på druen Corvina

En elegant italiensk rødvinsdrue der nydes verden over. Den indgår som regel i blend med Rondinella, og betragtes som som af de vigtigste druer i produktionen af Amarone og Ripasso fra berømte Valpolicella. Druens egenskaber På vinstokken har druen en dyb lilla farve, og producerer en let pigmenteret, rødbrun farvet juice når den presses. Dens bær er små og tæt pakket sammen på vinstokken. Ford...

Læs mere om druen

Lavet på druen Rondinella

Rondinella druen er en drue der stort set kun dyrkes i Veneto-regionen i Italien, og i vid udstrækning anvendes til fremstilling af de berømte italienske rødvine, hvor denne udgøre en integreret del af vine såsom Valpolicella og Bardolino, den blandes ofte med Corvina og Molinara og tilføjer urtearomaer til den. Rondinella er også en del af blandingen Amarone, en verdensklasse vin der fremstill...

Læs mere om druen

En vin fra Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Italiensk vin er både kendt og beundret over hele verdenen, for ikke at nævne, af italienerne selv. For, hvis der er noget, som italienerne virkelig går op i med liv og sjæl, er det god vin.  Fantastiske Italien De italienske vinbønder har fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har result...

Læs mere om Italien

Fra regionen Valpolicella

Valpolicella er det mest populære vindistrikt i det nordøstlige Italiens Veneto vinregion. Her produceres god rødvin i lange baner og det er ikke svært at forstå, hvorfor deres rødvin er blevet så populær. Den er generelt fyldt med intense smagsnoter og samtidig let at drikke.  Druerne bag Valpolicella og historie Valpolicella vin består typisk af druerne Corvina, Corvinone, Rondinella og Molin...

Læs mere om Valpolicella

Passer godt til Kalvekød

Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...

Læs mere om Kalvekød

Passer godt til Lammekød

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...

Læs mere om Lammekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Passer godt til Vildt

Vin og mad komplimenterer hinanden på mange forskellige niveauer. Både smagsmæssigt, men også interaktionen imellem tanniner, proteiner og fedt, der bygger hinanden op. I hjortekød er kødet typisk mere fedtfattigt end f.eks. oksekød, men ellers lægger de sig faktisk meget op af hinanden. Den klassiske "rødvin til rødt kød" gør sig i den grad også gældende ved vildt, og selvom man måske ikke bør...

Læs mere om Vildt

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer