Antinori Barolo Prunotto DOCG 2016


Fyldig Barolo fra Antinori. Kompleks og velafbalanceret rødvin med hele 4,1 stjerner på Vivino! Det bliver ikke meget større end det her. Du får her en dejlig, harmonisk vin fra Prunotto, der er kendt for, at lave nogle fantastiske vine. Det er kun topkvalitet, der kommer herfra, og det er denne Barolo endnu et bevis på. Skynd dig, at klikke en flaske eller flere hjem inden de er væk!
Antinori Barolo Prunotto DOCG 2016
Rødvin | Marchese Antinori | 2016 | 75 cl.
Fyldig Barolo fra Antinori. Kompleks og velafbalanceret rødvin med hele 4,1 stjerner på Vivino!
Det bliver ikke meget større end det her. Du får her en dejlig, harmonisk vin fra Prunotto, der er kendt for, at lave nogle fantastiske vine. Det er kun topkvalitet, der kommer herfra, og det er denne Barolo endnu et bevis på. Skynd dig, at klikke en flaske eller flere hjem inden de er væk!
Vinhuset Marchesi Antinori kan spores helt tilbage til år 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i vinmagernes orden i Firenze. Gennem 26 generationer har Antinori familien præget italiensk vinfremstilling med innovative og modige beslutninger. De har dog altid haft en grundlæggende respekt for traditioner. Antinori familien startede med, at distribuere vinen for Prunotto-huset i 1989, men i 1994 overtog de også produktionen, og har holdt fast i den meget høje kvalitet, der blev sat af Alfredo Prunotto i sin tid. Huset er i dag er i dag en af de vigtigste vingårde i Piedmonte-regionen.
Vinen er lavet på Nebiollo-druen, som er nøje udvalgt. De gennemgår en maceration i ca. 8 dage ved maks. 30 grader. Derefter er vinen lagret i tønder af eg i 18 måneder, som bidrager med en god balance i vinen. I glasset er vinen en smuk, rød granat farve. Næsen er kompleks og gavmild med fine noter af rosenblade, røde frugter og krydderier. I munden er den velafbalanceret med fine, fløjlsbløde tanniner.
Servér gerne vinen ved 16-18 grader. Så får du det bedste ud af den.
De nørdede detaljer
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Nebbiolo
Nebbiolo er ikke den mest kendte druesort, men sandsynligvis har du hørt om det italienske område Barolo. Her bliver der produceret noget af verdens fineste vin, vi kun kan drømme om at smage - men i de omkringliggende områder findes dog heldigvis også et hav af skønne vine, der byder på smagfulde oplevelser. Nebbioloens historie og oprindelse Nebbiolo er en rødvin, der blev født i bjergene i d...
Læs mere om druenEn vin fra Italien
Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Italiensk vin er både kendt og beundret over hele verdenen, for ikke at nævne, af italienerne selv. For, hvis der er noget, som italienerne virkelig går op i med liv og sjæl, er det god vin. Fantastiske Italien De italienske vinbønder har fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har result...
Læs mere om ItalienFra regionen Piedmont (Piemonte)
Piedmont er en af verdens mest anerkendte vinregioner beliggende i det nordwestlige Italien. Den er mest kendt for sine kvalitetsrige vine såsom Barolo, Barbera og Barberesco. Selvom man mest i regionen dyrker druen Nebbiolo, har Moscato d'Asti vundet ekstrem international opmærksomhed gennem det sidste årti. Vin fra Piedmont Der dyrkes et hav af forskellige vine i Piedmont, men det er klart d...
Læs mere om Piedmont (Piemonte)Passer godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Lammekød
Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...
Læs mere om LammekødPasser godt til Oksekød
Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...
Læs mere om OksekødPasser godt til Pasta
Står menuen på en lækker pastaret til aften, og mangler du inspiration til, hvilken vin du skal vælge? Så vil jeg hjælpe dig lidt på vej! Pasta er, uanset type, meget let. Pga. pastaens lethed vil luftige og lette vine tage sig bedst ud til diverse pastaretter. Derfor skal du tage udgangspunkt i saucen og tilbehøret, når du skal vælge vin til din pastaret. Det kan være rødvin, hvidvin eller såg...
Læs mere om PastaAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"