{"product_id":"bellene-bourgogne-chardonnay-vieilles-vignes-2021","title":"Bellene Bourgogne Chardonnay - Vieilles Vignes 2021","description":"\u003ch1\u003eMaison Roche de Bellene Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2021\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eCremet hvid Bourgogne fra gamle vine – \"en Meursault til en brøkdel af prisen\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegant, cremet og præcis hvid Bourgogne, der leverer langt over sin prisklasse. Fra gamle Chardonnay-stokke får denne cuvée en dybde og en smøragtig tekstur, som ofte sammenlignes med langt dyrere vine fra Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står Maison Roche de Bellene i Beaune, grundlagt af den anerkendte burgunder-vinmager Nicolas Potel. Potel er kendt for at arbejde med gamle vinstokke (her omkring 45-48 år) og udvælge parceller frem for at skrue på prisen. Druerne kommer fra bæredygtigt drevne marker, og vinen får delvis fransk egefad og tid på bærmen, hvilket giver cremethed og et diskret, ristet fadpræg uden at dække frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset lysegul med grønlige reflekser. Duften bugner af citrus, grønt og gult æble, fersken, hvide blomster og et strejf hasselnød, smør og let toast. Smagen er balanceret og mineralsk med citrus og æble, cremet midterparti og en frisk, vedvarende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 10-12°C til grillet havbars, pandestegte kammuslinger, aspargesrisotto, citronkylling eller frisk gedeost. Drikker skønt nu og de næste 5-7 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGamle vine:\u003c\/strong\u003e koncentration og dybde fra ~45-48 år gamle Chardonnay-stokke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNicolas Potel:\u003c\/strong\u003e anerkendt burgunder-vinmager bag Maison Roche de Bellene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeursault-følelse til prisen:\u003c\/strong\u003e cremet, mineralsk og elegant hvid Bourgogne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOplev cremet hvid Bourgogne til en venlig pris – bestil Roche de Bellene Chardonnay i dag.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Roche de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57138173673850,"sku":"601276","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/bellene-bourgogne-chardonnay-vieilles-vignes-2021-maison-roche-de-bellene-hvidvin-1255643004.png?v=1787580999","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/bellene-bourgogne-chardonnay-vieilles-vignes-2021","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}