Vinklub
MIN KURV
0 varer

Udvalgte Fine Wines

Populære som gave

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

usp2
usp2
Binigrau Hvidvin Binigrau Nounat 2019
135 kr 200 kr

0 kr / 0FL

0 tilbage
Udsolgt
usp2

Binigrau Nounat 2019

Egen import

Bodega Binigrau er en af de mest spændende vingårde på den solrige ø Mallorca.

De to brødre Mathías og Miguel Batle besluttede i slutningen af 1990'erne at skabe individuelle vine med stor anerkendelsesværdi, langt væk fra masseproduktion og ens fællessmage.

De har utvivlsomt lykkes med Nounat. Denne vidunderlige cuvée fra den mallorcanske drue Prensal Blanc og den franske Chardonnay er virkelig helt uafhængig. Nounat er omhyggeligt modnet i egetønder og viser en fin frugtagtig aroma med ædelstegte aromaer. Den er tæt forbundet med en elegant, duftende og delikat eksotisk frugt. Smagen er frodig, utrolig intens og fuld af finesse.

En af de mest spændende unge vingårde er Binigrau. Brødrene er fætre til ejeren af Macià Batle og hører således også til Batles vidt forgrenede vindynasti. De to forlod deres andel i Macià Batle i 2002 for at gå efter deres drøm og man må sige at den gik i opfyldelse på familiens hovedkvarter i Biniali: en lille vinmark på kun ti hektar, 60 til 70 år gamle vinstokke og en avanceret kælder. Nu står de med gigantiske vine, der smager helt fantastisk.

Mine egne noter: "En sindssyg lækker mallorkansk hvidvin fra en usædvanlig kombination af druer (Prensal Blanc og Chardonnay)! En smuk oplevelse og med en alkohols % på 14,0! Tropisk, afbalanceret og rund. Fantastisk til hvidt kød og asiatiske retter. Sjældent er jeg blevet så positivt overrasket over en hvidvin"

  • Robert Parker The Wine Advocate 89/100 point for 2016
  • Guia Penin 93/100 point for 2015
  • Guia Repsol 95/100 point for 2015
  • Robert Parker The Wine Advocate 95/100 point for 2013
  • El Mundo Vino 14,5 / 20 point for 2013
  • Stephen Tanzer 90/100 point for 2012
  • Guia Penin 93/100 point for 2010
  • Stephen Tanzer 90/100 point for 2010
  • Guldmedalje deltager i Mondiale de Bruxelles 2006
  • Guldmedalje Madrid 2006

Vinmandens note

Vi importerer selv alt fra dette hus. Et fantastisk Mallorca hus som alle skal prøve hvis de feks. kan lide 4 kilos vin eller Anima Negra vine! 

Tobias Hinchely Pedersen

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Aromaer
Ananas
Smage
Solskin
Kælder
En fantastisk vin der kan drikkes nu eller ældes med ynde gennem de næste 2 år

Specifikationer

Type
Hvidvin
Producent
Binigrau
År
2019
Land
Spanien
Område
Mallorca
Størrelse
75 cl.
Alkohol
14%
Druer
Chardonnay
Prensal

Mad guide

Passer perfekt til krydret mad, den er tør, så lidt modspil vil fungerer rigtig godt til denne. En henrivende hvidvin at drikke for sig selv ligeså, for at mærke kompleksiteten af den!

Stemning
Venner
Sæson
Sommer
Mad
Cæsarsalat
Kylling

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

×
Welcome Newcomer