Binigrau Obac 2017

En kompleks og elegant vin! En fuldstændig fantastisk Mallorca vin! Binigrau og Mallorca er en fantastisk kombination, Binigrau har virkelig fundet den helt perfekte måde, at dyrke og producere vin på Mallorca, og i deres flagskib her, viser de præcis hvad de kan, og vi er bestemt ikke skuffet!
Binigrau Obac 2017
Rødvin | Binigrau | 2017 | 75 cl.
Vi anbefaler i stedet
En kompleks og elegant vin! En fuldstændig fantastisk Mallorca vin!
Binigrau og Mallorca er en fantastisk kombination, Binigrau har virkelig fundet den helt perfekte måde, at dyrke og producere vin på Mallorca, og i deres flagskib her, viser de præcis hvad de kan, og vi er bestemt ikke skuffet!
Binigrau er et super spændende vinhus, det bliver deres af 2 brødre som forlod deres andel i Macià batle, for at følge deres egen drøm og det er blevet til disse fantastiske vine. Obac de Binigrau er en blanding af sort Merlot, Callet, Mantel, Cabernet og Syrah fra vinmarker, der er organisk dyrket og lageret i fine egetræs tønder mellem 12 og 14 måneder.
En elegant, mørk rubin farvet vin i glasset. Lækre aromaer af læder og røg rammer næsen, samt et hint af mørke bær. I ganen kan en lækker smag af eg og chokolade smages, samt lækre krydderier i en lang finish.
Jeg vil anbefale at servere den ved en temperatur på 16-19°C, dette sikrer dig den bedste smagsoplevelse, med denne lækre flaske vin.
De nørdede detaljer
Vinen er drikkeklar nu, men kan gemmes i 3-5 år.
Smagsoplevelse
Specifikationer
Produceret af Binigrau
Stedet hvor traditioner og det moderne mødes. Vinhuset Binigrau ligger i hjertet af Mallorca, i en smuk by ved navn Biniali. Arkitekturen bag selve vinhuset viser allerede hvordan man har blandet traditionelle huse med moderne huse. Historie I 2002 valgte 2 brødre ved navn Mathías og Miguel at forlade deres families vinhus, brødrene er en del af Batle familien og voksede op i Macià Batle vinh...
Læs mere om producentenPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Oksekød
Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...
Læs mere om OksekødPasser godt til Pasta
Står menuen på en lækker pastaret til aften, og mangler du inspiration til, hvilken vin du skal vælge? Så vil jeg hjælpe dig lidt på vej! Pasta er, uanset type, meget let. Pga. pastaens lethed vil luftige og lette vine tage sig bedst ud til diverse pastaretter. Derfor skal du tage udgangspunkt i saucen og tilbehøret, når du skal vælge vin til din pastaret. Det kan være rødvin, hvidvin eller såg...
Læs mere om PastaAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"