Boizel Brut Réserve Champagne

Er du på jagt efter en knaldhamrende god Champagne, som ikke koster det hvide ud af øjnene? Så er du i hvert fald havnet på den helt rigtige side! Den er prisvindende, da den i 2012 vandt en guldmedalje ved Munus vini!

Den er produceret af Maison Boizel og den kommer fra området Champagne. Det er én af de nordligste områder i hele Frankrig og her bliver mange af verdens bedste Champagner dyrket og produceret - du kan derfor købe denne flaske med ro i maven!

Champagnen her har en strålende halmguld farve. Du ser straks en masse bittesmå og livlige bobler. I næsen er der fuld knald på aromaer af hvide blomster, hvid fersken, abrikos og citrus. I munden er den afbalanceret, elegant og meget frugtagtig. Afslutningen byder på en rig, land og dejlig vedholdenhed.

Det er en cuvée og det er den fordi blandingen af druer i denne her er meget præcis. Den består nemlig af 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay og 15% Pinot Meunier. 

Jeg vil anbefale dig at servere denne lækre flaske ved en temperatur på 6-8°C, så opnår du i hvert fald den ultimative smagsoplevelse. Gør eventuelt brug af en vinkøler hvis du skal drikke den udenfor.