Rigtig italiensk lidenskab fra Brancatelli med 3.8 stjerner hos Vivino. En frisk og frugtagtig vin fra Toscana!

Denne gang har vi fat i en frisk og frugtig økologisk rødvin fra Brancatelli. Denne rødvin består af 50% Carbernet Sauvignon og 50% Sangiovese. Disse to druer er nøje udvalgt og høstes altid i september for at fremprovokere de fineste dråber.

Druerne kommer fra Toscana i Italien hvor markerne ligger tæt på havet og hvor den "salte" brise sætter et unikt præg på druerne. Huset hedder Brancatelli og her hersker Giuseppe Brancatelli som er en helt fænomenal vinmager. Kigger vi nærmere på produktionen af denne friske vin, så høstes druerne som sagt i september og fermenteringen foregår i temperaturstyrede træ- og ståltanke.

Vinen her har en dyb rød farve med en skarp lilla nuance. Aromaen er ligesom vores andre rødvine fra Brancatelli, kompleks og kendetegnes ved noter af både kakao og kaffe. Du møder også noter af blåbær og kirsebær på ganen. Selve smagen er utrolig frisk og frugtagtig og har et blødt touch med en lang dejlig finish. Det er en tør vin, som både er af mellem karakter når de kommer til syre, krop og tanniner. 

Denne flaske er en fryd for alle der kan lide en tør rødvin - og hvis du kan dét, så vil du ikke gå glip af denne fænomenale flaske. Vi er hvertfald vilde med den!

Jeg anbefaler at denne flaske serveres ved en temperatur omkring 18-20°C.