Tilføjet til kurv

Januarudsalg
Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Capo Zafferano Rosso Appassimento 2019

89,95 kr 120 kr ?
Udsolgt

Heavy bottle Appassimento fra Puglia-regionen med 4 stjerner på Vivino! Hvis du skal imponere selskabet næste gang du har gæster ovre, kan du ikke gå galt i byen med denne imponerende flaske.

Spar
25%

Capo Zafferano Rosso Appassimento 2019

Rødvin | Capo Zafferano | 2019 | 75 cl.

89,95 kr 120 kr ?
0 tilbage
Udsolgt
Hvornår er den tilbage?

Vi anbefaler i stedet

Luca Maroni
Vivino

Heavy bottle Appassimento fra Puglia-regionen med 4 stjerner på Vivino!

Hvis du skal imponere selskabet næste gang du har gæster ovre, kan du ikke gå galt i byen med denne imponerende flaske.

Øjeblikket du får den i hånden mærker man kvaliteten og tyngden af flasken. Indholdet skuffer ligeledes heller ikke - det er nemlig en appasimento af den rigtige skuffe. Druesammensætningen består af lige dele negromaro, merlot samt primitivo; et blend med en meget interessant smagsoplevelse. Først meget diskret men udfolder sig utroligt meget til sidst, hvilket virkelig giver en kapow-effekt.

Derudover giver Luca Maroni også vinen 96 flotte point, og den får 5 stjerner fra Flaskehalsen, dog fra en yngre årgang, da 2019 ikke er blevet bedømt endnu - så bliver det næsten ikke bedre!

Druerne kommer fra udvalgte vingårde i Salento-området og bliver først høstet i starten af oktober for at modne druerne i lang tid, hvilket resulterer i et naturligt højt indhold af sukker samt en god mængde alkohol.

Druerne bliver tørret på vinstokke i ca. 15 dage. I denne periode fordamper 50% af vægten. Det er under denne proces at vinen får sine karakteristiske noter af blomme og rosin. Efter druerne plukkes, bliver de presset og gæringsprocessen begynder. Drueskindet får lov at blive i lang tid efter, for at få mest mulig smag og ikke mindst give vinen sin flotte rubinrøde farve. Afslutningsvis ligger vinen på egefade i 3-4 måneder. Dette afgiver en lækker smag af krydderrier og vanilje.

Alt i alt en kanon lækker vin, du kan være sikker på skiller sig ud og ikke skuffer! Serveres bedst ved 18-20 grader. 

De nørdede detaljer

Denne vin er bestemt drikkeklar nu, men kan sagtens gemmes i nogle år endnu!

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Blomme
Brombær
Eg
Rød frugt
Vanilje
Smage
Fyldig
Krydret
Rund
Saftig
Sæson
Efterår
Forår
Hele året
Mad
Lammekød
Oksekød
Pasta

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Capo Zafferano
År
2019
Land
Italien
Område
Puglia
Størrelse
75 cl.
Alkohol
14.5%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Merlot
Negroamaro
Primitivo

Passer godt til Lammekød

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Men som altid kan det også være svært at finde det helt rigtige match, fo...

Læs mere om Lammekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Passer godt til Pasta

Står menuen på en lækker pastaret til aften, og mangler du inspiration til, hvilken vin du skal vælge? Så vil jeg hjælpe dig lidt på vej! Pasta er, uanset type, meget let. Pga. pastaens lethed vil luftige og lette vine tage sig bedst ud til diverse pastaretter. Derfor skal du tage udgangspunkt i saucen og tilbehøret, når du skal vælge vin til din pastaret. Det kan være rødvin, hvidvin eller såg...

Læs mere om Pasta

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer