Captain Cook Shiraz Cabernet Sauvignon 2019


Tag på opdagelse sammen med Captain Cook igennem denne lækre vin opkaldt efter en verdens kendt rejsende. Kaptajn Cook var en engelsk opdagelses rejsende, mange tror han var den første europæer i Australien, selvom det ikke er helt sandt, var han stadig en mand der oplevede meget og denne vin lader dig opleve noget af det.
Captain Cook Shiraz Cabernet Sauvignon 2019
Rødvin | Captain Cook | 2019 | 75 cl.
Vi anbefaler i stedet

Tag på opdagelse sammen med Captain Cook igennem denne lækre vin opkaldt efter en verdens kendt rejsende.
Kaptajn Cook var en engelsk opdagelses rejsende, mange tror han var den første europæer i Australien, selvom det ikke er helt sandt, var han stadig en mand der oplevede meget og denne vin lader dig opleve noget af det.
Vinhuset Captain Cook blev startet i 1945, men mange af vingårdene som de arbejder sammen med er ældre end det. Vinhuset arbejder sammen med mange vingårde i sydøst Australien, specielt Riverina og New South Wales som er deres hovedområder, men de får druer fra mange forskellige marker og vingårde, hvilket giver dem uendelige muligheder med deres vine.
Oplevelsen starter ved denne vin som ved alle andre, næsen. Her byder den på aromaer af modne bær, som bliver komplimenteret af hints af eg og krydderier. Videre fortsætter oplevelsen til ganen hvor søde røde frugter dominerer smagen, sammen med bløde tanniner, der virkelig gør oplevelsen speciel.
Jeg vil anbefale at servere den ved en temperatur på 14-16°C, dette giver dig den bedste oplevelse.
De nørdede detaljer
Jeg vil anbefale at drikke den nu, men den kan stå i et par år.
Smagsoplevelse
Specifikationer
Passer godt til Fjerkræ
Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør komplimentere hele måltidet og ikke blot kødet. Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvo...
Læs mere om FjerkræPasser godt til Lammekød
Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...
Læs mere om LammekødPasser godt til Oksekød
Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...
Læs mere om OksekødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"