Fri fragt til døren V/6 fl
100% tilfredshedsgaranti
Personlig kundeservice
Fri fragt til døren V/6 fl
100% tilfredshedsgaranti
Personlig kundeservice
Fri fragt til døren V/6 fl
100% tilfredshedsgaranti
Personlig kundeservice
Casal Borghese Appassimento Salento Rosso 2020
Egen import
Appassimento fra Puglia, Salento. Området over områder af produktion af kvalitetsrige og intense rødvine!
En spændende kombination af de to forskellige druesorter, Montepulcian og Negroamaro giver anledning til en spændende og intens rødvin.
Det hele startede tilbage i år 1850, hvor der levede en mand ved navn Amadio Pirovano. Hans helt store passion er vin, men han må tage til takke med et arbejde som skomager. Han ender derfor med at lukke sin forretning og købte et værtshus og sådan lyder starten på flere hundrede års historie for familien Pirovano og deres fantastiske vinkældre. Familien Pirovano har fundet vejen til vores hjerter og det er en producent vi selv importere fra.
Ved første øjekast møder du en intens rubinrød vin. Duften er ekstremt rig, med noget af moden frugt, marmelade, og lækker kakao. Smagen af vinen ledsages af perfect struktur, en nærmest omklamrende mundfølelse med en lækker, let og spicy finish. Alkoholprocenten ligger på 14,5% og det giver anledning til gode retter som stærke retter, pasta, oksekød, ovnstegt braiseret kød og eventuelt modne oste.
Vi anbefaler at denne vin serveres ved en temperatur mellem 16°-18°C. Ved denne temperatur opnås de bedste smagsoplevelser.
Vinmandens note
Casal Borghese er et hus vi selv importerer fra det store Cantine Pirovano! Sindssygt lækker kvalitet, til en brøkdel af hvad vine i sammen foranledning, normalt skulle koste!
Smagsoplevelse
Specifikationer
Mad guide
Chorizo pocheret i rødvin. Denne røgfyldte spanske pølse med hvidløg koges forsigtigt i rødvin, indtil den er fyldig og saftig. Bonus, brug lidt af vinen du allerede drikker!
Anmeldelser
I 1850 levede der en mand ved navn Amadio Pirovano. Han var skomager, mens hans helt store passion var vin. Derfor lukkede hans sin forretning og købte et værtshus og sådan lyder starten på flere hundrede års historie for familien Pirovano og deres vinkældre. Historien om de fire generationer 1850: Kun 35 år efter Amadio satsede alt, lukkede sin skomager-forretning og åbnede et værtshus som so...
Læs mere om producenten - og se hele sortimentet
Negroamaro
Negroamaro er en gammel druesort, som har været udbredt i det sydlige Italien i mindst 1500 år. sammensætningen betyder "sort og bitter" Den er særligt kendt fra Salento, hvor den står bag kraftige, rustikke rødvine. Sorten er indfødt i Syditalien og genetisk analyse har vist, at den er beslægtet med Sangiovese. Negroamaro vines særlige kendetegn Det er generelt meget mørke vine med en båd...
Lær mere om druen og se flere vine af samme type
Negroamaro er en gammel druesort, som har været udbredt i det sydlige Italien i mindst 1500 år. sammensætningen betyder "sort og bitter" Den er særligt kendt fra Salento, hvor den står bag kraftige, rustikke rødvine. Sorten er indfødt i Syditalien og genetisk analyse har vist, at den er beslægtet med Sangiovese. Negroamaro vines særlige kendetegn Det er generelt meget mørke vine med en båd...
Læs mere om producenten - og se hele sortimentet
Italien
Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Det traditionsrige italienske køkken går hånd i hånd med en lige så traditionsrig vindyrkningshistorie... Fantastiske Italien De italienske vinbønder har nemlig fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har resulteret i en klokkeklar førsteplads på listen over verdens største vinlande målt p...
Læs mere om landet og se flere vine derfra
Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Det traditionsrige italienske køkken går hånd i hånd med en lige så traditionsrig vindyrkningshistorie... Fantastiske Italien De italienske vinbønder har nemlig fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har resulteret i en klokkeklar førsteplads på listen over verdens største vinlande målt p...
Læs mere om producenten - og se hele sortimentet
Var det ikke noget for dig?
