Vinklub
MIN KURV
0 varer

Udvalgte Fine Wines

Populære som gave

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Cantine Pirovano Rødvin Casal Borghese Appassimento 2020
Se vinvideo
65 kr 100 kr

65 kr / 1FL

På lager
Bestil før , og få leveret inden

Casal Borghese Appassimento Salento Rosso 2020

Egen import

Appassimento fra Puglia, Salento. Området over områder af produktion af kvalitetsrige og intense rødvine!

En spændende kombination af de to forskellige druesorter, Montepulcian og Negroamaro giver anledning til en spændende og intens rødvin.

Det hele startede tilbage i år 1850, hvor der levede en mand ved navn Amadio Pirovano. Hans helt store passion er vin, men han må tage til takke med et arbejde som skomager. Han ender derfor med at lukke sin forretning og købte et værtshus og sådan lyder starten på flere hundrede års historie for familien Pirovano og deres fantastiske vinkældre. Familien Pirovano har fundet vejen til vores hjerter og det er en producent vi selv importere fra. 

Ved første øjekast møder du en intens rubinrød vin. Duften er ekstremt rig, med noget af moden frugt, marmelade, og lækker kakao. Smagen af vinen ledsages af perfect struktur, en nærmest omklamrende mundfølelse med en lækker, let og spicy finish. Alkoholprocenten ligger på 14,5% og det giver anledning til gode retter som stærke retter, pasta, oksekød, ovnstegt braiseret kød og eventuelt modne oste.

Vi anbefaler at denne vin serveres ved en temperatur mellem 16°-18°C. Ved denne temperatur opnås de bedste smagsoplevelser. 

Vinmandens note

Casal Borghese er et hus vi selv importerer fra det store Cantine Pirovano! Sindssygt lækker kvalitet, til en brøkdel af hvad vine i sammen foranledning, normalt skulle koste!

Tobias Hinchely Pedersen

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Aromaer
Kakao
Kirsebær
Marmelade
Smage
Krydret
Let
Lækker
Kælder
En ung, ung, ung sag. Kan snildt ligge et par år i kælderen for spændende udvikling

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Cantine Pirovano
Land
Italien
Område
Puglia
Størrelse
75 cl.
Alkohol
14.5%
Druer
Montepulciano
Negroamaro

Mad guide

Chorizo pocheret i rødvin. Denne røgfyldte spanske pølse med hvidløg koges forsigtigt i rødvin, indtil den er fyldig og saftig. Bonus, brug lidt af vinen du allerede drikker!

Stemning
Familie
Hverdagsvin
Hygge
Sæson
Efterår
Hele året
Vinter
Mad
Fjerkræ
Kalvekød
Lammekød
Oksekød
Pasta

Anmeldelser

Cantine Pirovano

I 1850 levede der en mand ved navn Amadio Pirovano. Han var skomager, mens hans helt store passion var vin. Derfor lukkede hans sin forretning og købte et værtshus og sådan lyder starten på flere hundrede års historie for familien Pirovano og deres vinkældre. Historien om de fire generationer 1850: Kun 35 år efter Amadio satsede alt, lukkede sin skomager-forretning og åbnede et værtshus som so...

Læs mere om producenten - og se hele sortimentet

Negroamaro

Negroamaro er en gammel druesort, som har været udbredt i det sydlige Italien i mindst 1500 år. sammensætningen betyder "sort og bitter" Den er særligt kendt fra Salento, hvor den står bag kraftige, rustikke rødvine. Sorten er indfødt i Syditalien og genetisk analyse har vist, at den er beslægtet med Sangiovese.  Negroamaro vines særlige kendetegn   Det er generelt meget mørke vine med en båd...

Lær mere om druen og se flere vine af samme type

Negroamaro

Negroamaro er en gammel druesort, som har været udbredt i det sydlige Italien i mindst 1500 år. sammensætningen betyder "sort og bitter" Den er særligt kendt fra Salento, hvor den står bag kraftige, rustikke rødvine. Sorten er indfødt i Syditalien og genetisk analyse har vist, at den er beslægtet med Sangiovese.  Negroamaro vines særlige kendetegn   Det er generelt meget mørke vine med en båd...

Læs mere om producenten - og se hele sortimentet

Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Det traditionsrige italienske køkken går hånd i hånd med en lige så traditionsrig vindyrkningshistorie... Fantastiske Italien De italienske vinbønder har nemlig fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har resulteret i en klokkeklar førsteplads på listen over verdens største vinlande målt p...

Læs mere om landet og se flere vine derfra

Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Det traditionsrige italienske køkken går hånd i hånd med en lige så traditionsrig vindyrkningshistorie... Fantastiske Italien De italienske vinbønder har nemlig fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har resulteret i en klokkeklar førsteplads på listen over verdens største vinlande målt p...

Læs mere om producenten - og se hele sortimentet

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

×
Welcome Newcomer