Cava Dignitat Rosé
Cava Dignitat Rosé

Udsolgt

Udsolgt

"  KÆMPE KONKURSOPKØB! Lækker og blød rosé-cava direkte fra det nordøstlige Spanien! Vi har KUN 516 flasker hjemme og får dem ikke igen - når de er væk, er de væk!"

Om vinen

Er du på jagt efter en helt igennem forrygende hverdagsvin som passer perfekt til terassen og 20+ grader, så læs med her. Vi har nemlig været heldige at komme i besiddelse af knaldhamrende god cava fra Cavas Masachs som producerer nogle af de bedste af slagsen i Spanien!

Producenten hedder Cavas Maschas og holder til i Catalonien i det nordøstlige Spanien. De er blandt nogle af de største producenter af Cava i området og er iøvrigt kendt for at producerer kvalitet, og har gjort det de sidste rigtig mange år. Du får altså virkelig noget kvalitet for pengene her!

Vinen her har en dejlig og livlig lyserød farve med nogle fine violette skær. Det er en lækker, blød rosé med små fine bobler. Massere af moden frugt som især dens friske og rene aroma bekræfter. Den har en særlig karakter af vilde frugter, hvor især jordbær og kirsebær slår igennem. Den har lagret i 11 måneder hvilket giver den en dejlig strømning i munden og som også er med til at holde den dejlig frisk og ikke mindst livlig. Hvad skal man mere bede om?

Den er i øvrigt lavet på 34% Trepat, 33% Garnacha, 33% Monastrell - så det er et godt blend. 

Køb et par kasser eller to af denne her - det vil du helt sikkert ikke fortryde. Men skynd dig! Vi har som sagt kun et meget begrænset antal hjemme og den kommer IKKE igen.

Jeg vil anbefale dig at servere en traditionel cava som denne, ved en temperatur på  6-8°C. Det er vigtigt at du serverer den kølig, men den må ikke være frysende kold. Vil du have en ekstra god oplevelse, så følg disse anbefalinger og nyd denne cavas mange forskellige kvaliteter.

Madguide:  

Denne cava har en helt exceptionel balance med bobler, frugt og tørhed. Den er derfor helt perfekt til at servere sammen med fisk, rejer og skaldyr. Er du ikke til det, så kan denne cava også sagtens nydes for sig selv - det er den faktisk rigtig god til. 

Vin-mandens noter:

"Amen hvor skal jeg starte... fuldstændig fantastisk rosé-cava som Masachs har lavet her. Virkelig god balance mellem bobler, frugt og tørhed - lige som det skal være. Jeg vil anbefale ALLE jeg kender at prøve den her. Perfekt til terassen om sommeren."

Vin facts

Anmeldelser