Cerro Añon Crianza 2019
Ny årgang og allerede 4,3 på VIVINO - samme fantastiske kvalitet fra top anerkendt vingård! Er du til spansk Crianza? Er du til exceptionel struktur, som stadig har bemærkelsesværdig udviklingspotentiale over de kommende år? Så skynd dig at få fingrene i denne outstanding Crianza fra Bodegas Olarra! Dette er Crianza'en, som du bare ikke må gå glip af. De tidligere årgange er altid blevet revet væk fra hylderne, og dét er ikke uden grund. Vinen her er blevet fremstillet ved at samle druer af høj kvalitet fra marker af lige så høj kvalitet. Den er en fantastisk kombination af noget klassisk og noget moderne.
Cerro Añon Crianza 2019
Rødvin | Bodegas Olarra | 2019 | 75 cl.
Egen import
Ny årgang og allerede 4,3 på VIVINO - samme fantastiske kvalitet fra top anerkendt vingård!
Er du til spansk Crianza? Er du til exceptionel struktur, som stadig har bemærkelsesværdig udviklingspotentiale over de kommende år? Så skynd dig at få fingrene i denne outstanding Crianza fra Bodegas Olarra!
Dette er Crianza'en, som du bare ikke må gå glip af. De tidligere årgange er altid blevet revet væk fra hylderne, og dét er ikke uden grund. Vinen her er blevet fremstillet ved at samle druer af høj kvalitet fra marker af lige så høj kvalitet. Den er en fantastisk kombination af noget klassisk og noget moderne.
Med 90% Tempranillo og 10 % fordelt på Mazuelo og Graciano får du her en skøn, skøn druekombination. Druerne til vinen kommer fra Rioja Alta, Media og Rioja Alavesa. For at bevare sortsaromaerne, sker gæringen mellem 20 og 26 grader.
Her får du en vin af høj intensitet, med en mørk, kirsebærrød farve. I næsen fornemmer du masser af frugt og krydder. I munden har den smag af mørke frugter med noter af toast og krydderier. Dernæst har den haft en fantastisk integrering af fadlagringen som har skabt en super balanceret vin. Strukturen er exceptionel og den udvikler sig kun i løbet af de kommende år. Man kan kort og godt sige, at det er en rund og blød vin med en finish som både er behagelig og lang.
- Lagret på amerikanske egetræsfade mellem 14 og 16 måneder
- Efter klaring og aftapning, lagres den yderligere minimum 4 måneder i flasken
- Kan drikkes nu, eller gemmes i 5-7 år
- Passer perfekt sammen med et godt stykke kød
Jeg vil anbefale, at du servere denne vin ved 14-16 grader for at opnå den bedste smagsoplevelse.
De nørdede detaljer
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Tempranillo
Tempranillo - Spaniens helt store hoveddrue! Også kendt som druen fra de store nordspanske distrikter herunder Penedés, Rioja, Ribera del Duero m.fl. - druen har faktisk fået sit navn efter det spanske ord (tidlig): teprana. Hvor dyrkes Tempranillo? Du finder stort set druen overalt i Spanien, men den dyrkes også i Portugal under navnet Tinta Roriz, hvor den både indgår i portvin og rødvin. I ...
Læs mere om druenEn vin fra Spanien
Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...
Læs mere om SpanienFra regionen Rioja
Rioja ligger blandt Spaniens mest anerkendte vinregioner, og noget af det bedste vin fra Spanien kommer herfra! Regionen er placeret i det nordlige Spanien. Området er kendt for dens enestående rødvine der i høj grad laves på Tempranillo og Garnacha-druerne! Geografi, klima og underregioner/distrikter Rioja er groft sagt opdelt i 3 distrikter/underregioner. Dette vil vi komme lidt mere ind på ...
Læs mere om RiojaPasser godt til Fjerkræ
Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør komplimentere hele måltidet og ikke blot kødet. Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvo...
Læs mere om FjerkræPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Lammekød
Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...
Læs mere om LammekødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"
100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus