Charles Smith Eve Chardonnay 2016
Fra Charles Smith
152 kr
per flaske


Fra vinhuset
Charles Smith
Charles Smith kendetegnes på tre ting: Først hans forrykte kunst, nummer to er hans utrolige fris...
Læs mere
Beskrivelse
Charles Smith kendetegnes på tre ting: Først hans forrykte kunst, nummer to er hans utrolige frisure og trejde hans vine, som han siden 1999 har haft på markedet. Charles Smith vine fra Washington State, stammer fra de bedste Terroirs i Walla Walla Valleys og Wahluke Slope.
Smiths mange vine
Under mærket «K Vintners» og «Charles Smith Wines» får vinene stor opmærksomhed, til dels også pga deres anderledes etiketter. Charles filosofi er, vinen skal smage af den druesorte og det Terrroirs de stammer fra. At det ikke kun er hans etiketter, som fortjener opmærksomheden, beviser Robert Parkers bedømmelse af vinene, han blev også kåret til «Winemaker of the year 2009» af det amerikanske Food & Wine Magazin. En hel utrolig mand med utrolige gode vine.
Historie
Få vinproducenter har en historie som Charles Smith. Selvom han er født og opvokset en times tid fra Napa Valley, Californien hvor store dele af den amerikanske vinproduktion kommer fra, opdagede Charles ikke sin kærlighed til vin, før han flyttede til Europa. Mens han boede i udlandet, ledede han en række rockbands, herunder den berømte danske duo The Raveonettes. Det var “wining and dining” af et rock n’roll-liv på vejen, der udløste Charles ‘passion for god vin.
I 1999, mens han var på en biltur til Walla Walla, WA, mødte Charles en vinproducent, der overbeviste ham om at begynde at fremstille sin egen vin, tro mod sin egen historie og vision.

Om vinen
Det nørdede:
"
100% Chardonnay fra Evergreen Vineyard og Ryan Patrick Vineyard på skråningerne over Colombia River
AVA Ancient Lakes, Washington State
6.2 grams/L Total Acidity
3.52 pH
13.2% Alcohol
Mosten er gæret på drueresterne, 20 % er sorteret fra og givet en malolaktisk gæring (for øget blødhed).
Vinen er derefter blandet igen og sat til hvile i 3-4 måneder på gærresterne i gamle fade, hvorefter vinen er filtreret let og flasket.
Etiket-designer: Danske Rikke Korff (link: http://www.thekounsil.com/ )
Current & Past Scores
88 points, Robert Parker’s Wine Advocate (2012 vintage)
“A juicy, lively effort, the 2012 Charles Smith Chardonnay Eve is another superb value from this team. Citrus blossom, mineral and hints of lime emerge from the glass, and this medium-bodied, refreshing white will drink nicely for a year or three.”"
Vin facts