Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Chateau Haut-Grignon 2017 AOC Medoc Cru Bourgeois

89 kr 129 kr ?
Udsolgt

"Dejlig frugtig rødvin, med masser af bær i smagsnoterne. En kraftig rødvin, som man snildt kan nyde et glas (eller to) af i selskab af venner eller familie. Anbefaling med herfra!"

Hans Christian Rheder
Spar
31%

Chateau Haut-Grignon 2017 AOC Medoc Cru Bourgeois

Rødvin | Cháteau Haut Grignon | 2017 | 75 cl.

89 kr 129 kr ?
0 tilbage
Udsolgt
Hvornår er den tilbage?

Vi anbefaler i stedet

Et smagfuldt Bordeaux-blend, som er brygget med øje for traditionelle og lokale værdier!

Vinen her er fra franske Medoc fra vingården Cháteau Haut Grignon, som geografisk er placeret på en halvø nord for Bordeaux.

Her er vinområdet opdelt i mindre områder, hvoraf Haut-Médoc er lokaliseret i den sydlige del tættest på Bordeaux. Dette er et AOC-certificeret område, hvilket står for "Appellation d'Origine Controlee", som blev udviklet til at certificere bestemte produkter fra områder, hvor de lokale geografiske omstændigheder bidrager til produktionen, som afspejler produktets geografiske ophav. Det er altså lokalt producerede vine, som bliver pålagt megen opmærksomhed og dedikation. Derudover er det et krav for at være AOC-certificeret, at man i selve produktionen følger de lokale traditionelle fremgangsmetoder, som bl.a. afspejles i regler om brug af bestemte druesorter, høstens størrelse og minimumsindhold af alkohol. Der er omkring 400 vin-navne der i dag er AOC-certificeret. 

Derudover fremgår det også af vinens navn, at der er tale om en Cru Bourgeois. Dette var i "gamle dage" udtryk for en bestemt klassifikation, da man i Frankrig begyndte at klassificere de forskellige Bordeaux-vine, således at man kunne se hvilken kvalitet vinene var i. I dag bruges betegnelsen ikke længere som en klassifikation, men mere som et kvalitetsstempel.

Det forholder sig nemlig således, at disse vine smages af en jury af eksperter 2 år efter høsten og skal have en vis minimumskvalitet og 18 måneder i barrique. Barrique er standardfadet i Bordeaux. Ved at lagre vinen på dette relativt lille fad, modner vinen naturligt langt hurtigere end på store fade, og bliver således mere stabil på en mere naturlig måde. Det handler igen om at læne sig op ad de traditionelle fremgangsmetoder, hvoraf barrique indgår som en naturlig del heraf. 

For at få mere fokus på vinens egenskaber, starter vi med druerne. Vinen er lavet på druerne merlot, cabernet sauvignon og petit verdot. Meget klassiske druer inden for Bordeaux-blend genren. Det er en forholdsvis kraftig vin, godt med syre og tannisk. Derudover er den en anelse tør, som giver et velsmagende touch på finishen. 

Vinen har lækre smagsnoter af skovbær såsom brombær, solbær og blomme. Derudover bærer den også på noter af eg, vanilje og skovbund. Et dejlig smagfuldt og klassisk Bordeaux-blend, hvor der har været fokus på at bevare den traditionelle og lokale fremgangsmetode i produktionen. 

 

De nørdede detaljer

Denne vin er drikkeklar nu, men kan også sagtens ligge i nogle år. Dog senest frem til 2024 for optimal smagsoplevelse.

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Skovbær
Vanilje
Smage
Blommer
Brombær
Solbær
Vanilje
Sæson
Efterår
Forår
Hele året
Sommer
Vinter
Mad
Fjerkræ
Lammekød
Oksekød

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Cháteau Haut Grignon
År
2017
Land
Frankrig
Område
Medoc
Størrelse
75 cl.
Alkohol
13%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot

Passer godt til Fjerkræ

Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør komplimentere hele måltidet og ikke blot kødet.  Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvo...

Læs mere om Fjerkræ

Passer godt til Lammekød

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...

Læs mere om Lammekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer