Så har vin fine sager på tapetet! Noget af bedste du kan få fra pauillac! 

Lynch-Bages har omkring 100 ha marker med stokke der nærmer sig ca. 30 års alderen. Denne 5. cru (som er en vanvittig vin) er lavet på cabernet (70%), merlot(25%) og de resterende druer er fra både cabernet franc og petit verdot. Alt er håndplukket og omhyggeligt udvalgt, inden vinificering finder sted. De ligger på en kombination af ståltanke og egefade som kommer i varierender størrelser. Den er lageret på barriques, 75% nye i ca. 18 måneder. 

Denne process skaber en rund rødvin, med en elegant struktur, balanceret syre og fantastiske frugtige noter af blomme, brombær, solbær, lakrids og godt med tobak. 

I får noget af det bedste pauillac har at tilbyde her, til en pris der slår alle på nettet :-) 

Land: Frankrig

Område: Bordeaux

Kommune: Pauillac

Druer: merlot, cabernet franc, petit verdot

Indhold: 75cl

Type: Rødvin

• 96P - International Wine Report top 100 wines 2017: "The 2014 Château Lynch-Bages is simply remarkable and one of the most compelling wines from the appellation. Displaying an impressive dark color, this slowly begins to open it releases captivating aromas of blackberries, dark cherries, tobacco, spices, licorice, violets and mineral nuances. This medium to full-bodied Pauillac is classy and beautifully structured, with a ripe core and a gorgeous velvety texture. It continues to impress as it remains balanced and focused with outstanding depth all the way through the ultra-long, mineral laced finish. Overall, the Lynch-Bages is a fantastic showing and will continue to age gracefully, offering many years of enjoyment ahead. (Best 2021-2035) - October, 2017 (JD)"
• Nr 46 på International Wine Reports top 100 wines 2017:
• 95P - Decanter magazine juni 2017: "Distinct pencil lead and cassis on the nose leads to an opulent palate, that's layered in texture with juicy, ripe fruit. Tannins need time to soften."
• Druesorter: 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
• Fadlagring: 18 måneder
• Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca 25 år frem fra høståret, ofte længere.
• Anbefales til: Retter med oksekød, dyrevildt eller et godt ostebord.