Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Chateau Malescasse 2001

195 kr

Her får du seriøs Bordeaux for pengene! Dét vil du ikke gå glip af.  Er du til Bordeaux, så er det nu du skal slå til. Du får her en rig og frugtig vin, som du bør servere til ost eller en god, fransk ret. Den har en masse karakter, og kommer fra et fanastisk vinhus, som i mine øjne, er lidt undervurderet! 

Chateau Malescasse 2001

Rødvin | Chateau Malecasse | 2001 | 75 cl.

195 kr
56 tilbage

Her får du seriøs Bordeaux for pengene! Dét vil du ikke gå glip af. 

Er du til Bordeaux, så er det nu du skal slå til. Du får her en rig og frugtig vin, som du bør servere til ost eller en god, fransk ret. Den har en masse karakter, og kommer fra et fanastisk vinhus, som i mine øjne, er lidt undervurderet! 

Château Malescasse er beliggende i Lamarque. Det stammer fra starten af 1800-tallet, men har siden 2012 gennemgået en række forbedringer efter, at Philippe Austruy overtog. Man har genplantet i market, renoveret vineriet, og så har de den kendte ønolog Stéphane Derenoncourt som konsulent. Huset råder over 40 hektar af grus, der består af 54% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon og 7% Petit Verdot. Druerne høstes med en gennemsnitsalder på 35 år.

Vinen er en flot rødbrun farve med noter af skovbund og røde frugter. I munden er den frisk med smag af lakrids, solbær og en snert af eg. Tanninerne er smidige, og finishen er lang, og lidt tør, med noter af peber og alkohol. 

Jeg vil anbefale, at du serverer vinen ved en temperatur mellem 16-18°C. Det giver dig den ultimative smagsoplevelse. 

De nørdede detaljer

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Lakrids
Røde frugter
Solbær
Smage
Eg
Rig
Smidig
Sæson
Efterår
Hele året
Vinter
Mad
Lammekød
Oksekød
Ost

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Chateau Malecasse
År
2001
Land
Frankrig
Område
Haut-Médoc
Størrelse
75 cl.
Alkohol
13%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot

Lavet på druen Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet. Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon Oprindelig st...

Læs mere om druen

Lavet på druen Merlot

Merlot er den mest plantede druesort i Bordeaux, og er i dag udbredt til det meste af verden. Den bruges i de berømte Bordeaux-blends, men er også velegnet som enkeltdrue! Druen er desuden kendt for at være fantastisk at blende med den ligeså berømte, hvis ikke mere, Cabernet Sauvignon! Læs mere om druen nedenunder! Merlot-druens særlige kendetegn Merlot er en af verdens mest populære rødvins-d...

Læs mere om druen

En vin fra Frankrig

Hvis man skal pege på et land, der med rette kan påtage sig titlen som forgangsland for vinproduktion, ja så må det være Frankrig. Langt de fleste tænker på Bordeaux og Champagne, som noget af det aller første, når de tænker vin og Frankrig i én og samme sætning. Derfor vil vi her gå mere i dybden med, hvad Frankrig har at byde på udover de gyldne bobler. Historie Vi skal mere end 2.600 år tilb...

Læs mere om Frankrig

Passer godt til Kalvekød

Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...

Læs mere om Kalvekød

Passer godt til Lammekød

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...

Læs mere om Lammekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer