Tør, sprød og elegant rosé fra Columbia valley med en helt igennem fantastisk farve. Her en overset perle fra Columbia Valley, det er med sikkerhed en crowdpleaser der vil begejstre. Dette er ikke en rosé til de få, men til mængden.  

Jeg kan allerede nu røbe at det er en fantastisk rosé til prisen. Der er kun en enkelt fejl ved denne rosé, det er at den ikke er kendt nok i Danmark. Ikke nok med at den har en super flot farve, men den smager helt igennem fantastisk.

Den kommer fra østkysten af USA i Columbia Valley som er en af de mere kendte vinområder i Nord Amerika. Vinstokkene har nogle fantastiske vilkår med masser af sol og køllige nætter. Med sine beskedende 12.5% er det en let og blød rosé, den er lavet på 72% Syrah og 28% Merlot som er en lille genistreg. Fra Syrah druen har du den velkendte rosé smag, som er elsket af så mange, men den har så det lille twist af Merlot som er med til at give vinen dens kompleksitet.

Når vinen kommer åbnes, vil det første som rammer din næse være en aroma a hidbær og vandmelon. I munden er den silkeblød med noter af danske jordbær med en eftersmag af melon. Alt i alt en blød og behagelig rosé. 

Madguide

Jeg vil med garanti selv bruge vinen som en velkomst drik til en lille havefest. Udover at drikke den på egen hånd vil jeg anbefale den til et lille ostebord med milde skæreoste så som Gouda.