Château Suduiraut Sauternes 1998

For siv, søv, saveren i satme det er lækre druer på programmet idag, damer og herre! Det bliver fedt. Det er den første sauterne vin vi har på og jeg kan med rank ryg sige at vores pris er fuldstændig åndssvag på den :-) Vi snakker en pokkers lækker en af slagsen fra 1998 - ENDELIG noget Sauternes med alder på. Alle druerne høstes manuelt af flere omgange og det er først når de gennemgår botrytis. 50% på af vinifikation bliver gjort i nye og let brugte egefade hvor de så lagres i 18-14 måneder på lækre barriques, hvor blendet så laves efterfølgende. Det er typisk 95% semillon og resten er sauvignon blanc.

Man får her en fantastisk Sauternes, som er afrundet, ren og fyldt af frugter. Det føltes næsten som karamelliseret æble, honning og voksen slik. c

Prisen er ikke til at tage fejl af. Jeg finder den fra 549-699kr (Ved køb af TOLV flasker!!!) hos flere andre udbydere. Vi har her idag en enkelt pris på det halve. Vi har fået 120 flasker hjem og jeg er sikker på at de ryger hurtigt. 

Jeg anbefaler at købe 6 flasker af dem + 7 flasker (dvs. over 13 flasker) så kan jeg sende i de originale træbokse. :-) Det er næsten ærgerligt at pakke om med postnord, når kasserne nu er så flotte som de er.