Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Domaine du Colombier Petit Chablis 2020

129 kr 185 kr ?

Kom med på en rejse til Frankrig og skønne Chablis, som næsten scorer 4 stjerner på Vivino! Det her en skøn Chablis, som du kan stille på bordet til forskellige anledninger. Den vil falde i de flestes smag.  Domaine du Colombier har været familieejet siden 1887, og har dermed været i hænderne på flere generationer. I 1957 begyndte Guy Mothe, at specialisere sig inden for Chablis, og i dag er det hans tre sønner, Jean-Louis, Thierry og Vincent, der arbejder i de 55 hektar vinmarker bestående primært af Chardonnay. 

Spar
30%

Domaine du Colombier Petit Chablis 2020

Hvidvin | Domaine du Colombier

129 kr 185 kr ?

774 kr / 6FL

På lager

Kom med på en rejse til Frankrig og skønne Chablis, som næsten scorer 4 stjerner på Vivino!

Det her en skøn Chablis, som du kan stille på bordet til forskellige anledninger. Den vil falde i de flestes smag. 

Domaine du Colombier har været familieejet siden 1887, og har dermed været i hænderne på flere generationer. I 1957 begyndte Guy Mothe, at specialisere sig inden for Chablis, og i dag er det hans tre sønner, Jean-Louis, Thierry og Vincent, der arbejder i de 55 hektar vinmarker bestående primært af Chardonnay. 

Champagne og Chablis har én unik jordtype tilfælles, Kimmeridge ler, der bl.a. består af kalksten, ler og fossile østersskaller. Du finder kun denne type jord ét andet sted i verden, og det er det sydlige England. Denne type jord giver vine med struktur, mineralitet og finesse. 

  • Huset producerer op til 430.000 flasker om året, hvor 80% eksporteres. 
  • Nyd den til en lækker ret med skaldyr eller fed fisk såsom laks. 
  • Vinen kan gemmes i 2-3 år. 

Medium, intensitet med aroma af moden grøn frugt, moden citrusfrugt, blomster, frisk stenfrugt (fersken, abrikos), mineralitet,, urter (citrongræs) og noter af ældning (gær)

Tør, høj syre, medium alkohol, medium(-) fylde og en lang finish. Smag af medium intensitet med grønt æble, citron, fersken, abrikos, citrongræs og gær 

En rigtig god vin, forfriskende, mineralsk og blændende

Serveres ved 10-12°C

Den skal drikkes nu og igennem 2-3 år frem.

Drikkes bedst med gedeost & honningtoast, røget laks & avocado tartar, vol-au-vent, pasta med kammuslinger, safranrisotto, rejesalat, stegt kylling & kartoffelmos med trøffel, Brie eller æblekage.

De nørdede detaljer

Specifikationer

Type
Hvidvin
Producent
Domaine du Colombier
Land
Frankrig
Område
Chablis
Druer
Chardonnay

Lavet på druen Chardonnay

Chardonnay-druen er blandt de mest populære og kendte druesorter i verden. Druen får sin aroma og smag alt efter det klima og geografiske område, som den er dyrket under. I folkemunde er Chardonnay ofte synonymet med hvidvin. Chardonnay - synonymet til hvidvin At Chardonnay er blevet synonymet til hvidvin er der en ganske god grund til. Chardonnays popularitet tog til i starten af 1990’erne. D...

Læs mere om druen

En vin fra Frankrig

Hvis man skal pege på et land, der med rette kan påtage sig titlen som forgangsland for vinproduktion, ja så må det være Frankrig. Langt de fleste tænker på Bordeaux og Champagne, som noget af det aller første, når de tænker vin og Frankrig i én og samme sætning. Derfor vil vi her gå mere i dybden med, hvad Frankrig har at byde på udover de gyldne bobler. Historie Vi skal mere end 2.600 år tilb...

Læs mere om Frankrig

Passer godt til Kalvekød

Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...

Læs mere om Kalvekød

Passer godt til Mild & Blød ost

Blød ost er noget mere cremet, og tanninerne fra en rdvin kan godt gå ind og drukne smagen fuldstændig. Hvidvin, navnligt Sauvignon Blanc, går derimod helt perfekt til langt de fleste, bløde oste. De mest populære bløde oste er: Gedeost Feta Brie Gedeost og feta er fed og cremet, og Sauvignon Blanc er det mest ikoniske og udbredte valg til disse oste - og med god grund. Fyldt med frugter og ...

Læs mere om Mild & Blød ost

Passer godt til Svinekød

Svinekød er knapt så kraftigt i smagen og teksturen som f.eks. okse- og lammekød. Derudover har svinekød en naturlig sødme, som også gerne skal matches i vinen.  Ud fra grisekød kan man lave mange retter, hvad enten det være sig frikadeller, hamburgerryg eller en steg. I denne guide vil jeg komme ind på nogle af de mest gængse retter, samt helt generelt for grisekød. Vigtigt at nævne er dog, at...

Læs mere om Svinekød

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer