🚚 Egen import
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis 2019 Vieilles Vignes
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis 2019 Vieilles Vignes
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis 2019 Vieilles Vignes thumbnail
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis 2019 Vieilles Vignes thumbnail

Domaine Paul Nicolle Chablis 2019 Vieilles Vignes

🚚 Egen import
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis 2019 Vieilles Vignes
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis 2019 Vieilles Vignes
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis 2019 Vieilles Vignes thumbnail
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis 2019 Vieilles Vignes thumbnail

Udsolgt

Udsolgt

Anmeld denne vin

Om vinen

Anmelderrost chardonnay-vin fra et af verdens bedste hvidvins-områder: franske Chablis beliggende i Bourgogne-regionen.

Paul Nicolle huset har dybe rødder i byen Fleys, en "winemaker"-by i midten af vinmarkerne ca. 4 km fra byen Chablis, der er beliggende i Bourgogne-området. Oprindeligt var deres mark kun 1 enkelt hektar i 1979 men har sidenhen udvidet lidt efter lidt og ejer i dag 20 hektar land. I dag bliver huset bestyret af grundlæggernes søn, Charly sammen med hans kone.

Vinstokkene på gårdene er plantet mellem 1980'erne og 1990'erne, udelukkende på Chardonnay-druen. Det er af dette at navnet ’Vieilles Vignes’ kommer, da det oversat betyder ’gamle vinstokke’. Kalkstensjorden kendt som Portlandian, en forholdsvis ung og hård jord, hvilket er med til at give vinen sin unikke smag.

Vinen har en lys gylden farve i glasset med et grønt skær. I næsen finder du noter af blomsterbuket, mandler og honning. I munden er den dejlig livlig men samtidig afbalanceret af en sødme af modne frugter. En klassisk Chablis lige som den skal være.

Det anbefales at denne flaske serveres ved en temperatur på mellem 8-10°C - på den måde opnår du den bedste smagsoplevelse.

Passer perfekt til

Vin facts

Anmeldelser

Producenten

Domaine Paul Nicolle

Domaine Paul Nicolle

Historie

Historien om Domaine Paul Nicolle

Domaine Paul Nicolle er dybt forankret i landbyen Fleys, som er en vinmager landsby midt i blandt alle vinstokkene, der er beliggende kun fire kilometer fra byen Chablis. 

Familien Nicolle historie i Fleys, startede i slutningen af det 19. århundrede. Domænet blev oprindeligt skabt af Paul Nicolle i 1950'erne, og blev mange årtier senere genskabt af hans barnebarn, Charly. Domænet har i lang tid anvendt integrerede landbrugsmetoder, og er forpligtet til bæredygtigt landbrug gennem HVE-certificering (High Environmental Value). 

I 2014 købte Charlys kone, Lucie Thieblemont, nogle få hektart Pinot Noir tæt på Fleys for at producere en Crémant de Bourgogne. I modsætning til de fleste Crémants, foretager Lucie og Charly alt arbejdet, 100% i eget hus, lige fra håndarbejdet til vinificeringen. Før Charly kom til familiens domæne, arbejdede han for en producent i Champagne.

Vinen

Et stilet domæne

Domænets største besiddelser er i AOC Chablis, der hovedsageligt ligger omkring landsbyen Fleys, inklusive besiddelser i to premier crus: Les Fourneaux og Mont de Milieu. I alt seks appellationer produceres under Paul Nicolles navn: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru, Chablis Grand Cru, Vézelay og Crémant de Bourgogne. For de stille vine er élevage udført på bundfaldet i rustfri ståltanke, hvilket giver en husstil, der både er frisk og levende, men også rig på mellemganen. Paul Nicolle er et klassisk stilet domæne, der konsekvent producerer lækre vine hvert år, der både er typiske for Chablis og tro mod deres egen stil.

Andre vin fra producenten

23%
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Paul Nicolle Chablis Vieilles Vignes 2022

169 kr

219 kr

Paul Nicolle Chablis Vieilles Vignes 2022

Hvidvin
Frankrig
24%
Paul Nicolle Chablis Premier Cru

219 kr

289 kr

Paul Nicolle Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux' 2022

Hvidvin
Frankrig
🚚 Egen import
38%
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Paul Nicolle Vezelay 2022

179 kr

289 kr

Paul Nicolle Vezelay 2022

Hvidvin
Frankrig
⚡ Populært fund
16%
Domaine Paul Nicolle Chablis Grand Cru

429 kr

509 kr

Domaine Paul Nicolle Chablis Grand Cru 'Bougros' 2021

Hvidvin
Frankrig

Hvad er egen import?

Hos Den Sidste Flaske handler det ikke kun om vin; det handler om at skabe mindeværdige øjeblikke gennem vores nøje udvalgte udvalg af selvimporterede vine. Vores selvimporterede brands er ikke blot vine, de er historier fortalt gennem druer, jord og lidenskab, og de er brands, der har etableret sig som stærke favoritter år efter år.

Når vi taler om egenimport, så taler vi om en forpligtelse til kvalitet og konsistens. Hvert år søger vi verden rundt for at finde de mest ekstraordinære vinmarker og talentfulde vinmagere, der deler vores passion for autenticitet og enestående smagsoplevelser.

Vores selvimporterede brands er ikke bare en engangsforeteelse; de er en del af vores identitet. De repræsenterer års afprøvet hengivenhed til vine, der ikke kun opfylder, men overstiger forventningerne. Disse vine har vundet plads i hjertet på vores kunder og vores sortiment på grund af deres pålidelighed og evne til at levere enestående smagsoplevelser, gang på gang.

Mens nogle vine måske kun krydrer vores udvalg i en enkelt sæson, er vores selvimporterede vine her for at blive. De er en integreret del af Den Sidste Flaskes identitet, og de repræsenterer vores løfte om at give dig adgang til det bedste, vinverdenen har at byde på.

Så dyk ned i vores udvalg af selvimporterede vine, og lad dig forføre af smagene, historierne og karakteren i hvert eneste glas. Vinene i denne kategori har vi distributions-ret på i Danmark, så ser du dem på hylderne derud, er de med garanti købt igennem os. Skål for de uforglemmelige øjeblikke, som vores selvimporterede vine hjælper med at skabe! 

FAQ

Hvor lang tid tager levering?

Hvad koster fragt?

Hvordan gælder jeres prisgaranti?

Kan jeg mixe til prisgaranti?

Hvad hvis jeg ikke kan lide vinen?

Hvordan garanterer i kvaliteten på vinene? 

Hurtig fri fragt fra 499,-
Dag-til-dag, aftenslevering eller pakkeshop ved køb inden kl. 13:00
Læs mere →

Dag-til-dag, aftenslevering eller pakkeshop ved køb inden kl. 13:00

Unikke garantier
30 dages returret og unik smagsgaranti
Læs mere →

30 dages returret og unik smagsgaranti

Mix til prisgaranti
Vi yder bedste pris fra første flaske
Læs mere →

Vi yder bedste pris fra første flaske

Personlig kundeservice
Vi hjælper hurtigt på mail og live chat