Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Domaine Paul Nicolle Chablis 2020 Vieilles Vignes

149 kr 189 kr ?

"Wauw for en magnum! - super dejlig hvidvin, ligesom de andre fra Paul Nicolle jeg har smagt er den formidabel på sin helt egne måde - jeg er i hvertfald stor fan af deres Chablis."

Kim Miklas Andersen
Spar
21%

Domaine Paul Nicolle Chablis 2020 Vieilles Vignes

Hvidvin | Domaine Paul Nicolle | 2020 | 75 cl.

149 kr 189 kr ?
På lager

Chardonnay fra det franske hvidvinsområde Chablis.

Har du endnu ikke prøvet hvidvin fra det franske Bourgogne område, så er det nu du skal slå til! 

Paul Nicolle huset har dybe rødder i byen Fleys, en "winemaker"-by i midten af vinmarkerne ca. 4 km fra byen Chablis, der er beliggende i Bourgogne-området. Oprindeligt var deres mark kun på 1 hektar i 1979, men der er sidenhen blevet udvidet lidt efter lidt, og i dag råder de over 20 hektar land. Huset bliver i dag bestyret af grundlæggernes søn, Charly, sammen med hans kone. 

Vinen har en lys gylden farve i glasset med et grønt skær. I næsen finder du noter af blomsterbuket, mandler og honning. I munden er den dejlig livlig men samtidig afbalanceret af en sødme af modne frugter. 

  • Denne vin er en klassisk Chablis - den er lige som den skal være. 
  • "Vieilles Vignes" betyder "gamle vinstokke". De er plantet mellem 1980'erne og 1990'erne, og består udelukkende af Chardonnay-druen.
  • Kalkstensjorden, kendt som Portlandian, er en forholdsvis ung og hård jord, hvilket er med til at give vinen sin unikke smag.
  • Servér vinen ved en temperatur på mellem 8-10°C. 

De nørdede detaljer

Denne vin er drikkeklar, men kan også sagtens gemmes et par år i kælderen.

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Blomster
Honning
Mandler
Smage
Balanceret
Elegant
Sommer
Sæson
Efterår
Forår
Sommer
Vinter
Mad
Fisk
Ost
Skaldyr
Svinekød

Specifikationer

Type
Hvidvin
Producent
Domaine Paul Nicolle
År
2020
Land
Frankrig
Område
Chablis
Størrelse
75 cl.
Alkohol
12.5%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Chardonnay

Lavet på druen Chardonnay

Chardonnay-druen er blandt de mest populære og kendte druesorter i verden. Druen får sin aroma og smag alt efter det klima og geografiske område, som den er dyrket under. I folkemunde er Chardonnay ofte synonymet med hvidvin. Chardonnay - synonymet til hvidvin At Chardonnay er blevet synonymet til hvidvin er der en ganske god grund til. Chardonnays popularitet tog til i starten af 1990’erne. D...

Læs mere om druen

En vin fra Frankrig

Hvis man skal pege på et land, der med rette kan påtage sig titlen som forgangsland for vinproduktion, ja så må det være Frankrig. Langt de fleste tænker på Bordeaux og Champagne, som noget af det aller første, når de tænker vin og Frankrig i én og samme sætning. Derfor vil vi her gå mere i dybden med, hvad Frankrig har at byde på udover de gyldne bobler. Historie Vi skal mere end 2.600 år tilb...

Læs mere om Frankrig

Passer godt til Kalvekød

Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...

Læs mere om Kalvekød

Passer godt til Svinekød

Svinekød er knapt så kraftigt i smagen og teksturen som f.eks. okse- og lammekød. Derudover har svinekød en naturlig sødme, som også gerne skal matches i vinen.  Ud fra grisekød kan man lave mange retter, hvad enten det være sig frikadeller, hamburgerryg eller en steg. I denne guide vil jeg komme ind på nogle af de mest gængse retter, samt helt generelt for grisekød. Vigtigt at nævne er dog, at...

Læs mere om Svinekød

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer