Min kurv
0 varer

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux' 2018
175 kr 200 kr
På lager
Bestil før , og få leveret inden

Domaine Paul Nicolle Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux' 2018

Kæmpe Chablis fra Frankrig! Du får her hvidvin af højeste kvalitet (blandt top 1% af alle vine i verdenen) og med hele 4,2 stjerner på Vivino! 

Hvordan lyder verdensklasse Chablis i dine ører? Det lyder i hvert fald godt i vores! Her får du nemlig lige præcis hvad vi snakker om. En virkelig godt produceret Chablis direkte fra Bourgogne i Frankrig. What's not to like?

Paul Nicolle har dybe rødder i byen Fleys, en "winemaker"-by i midten af vinmarkerne 4 km fra byen Chablis. Oprindeligt var deres mark kun 1 enkelt hektar i 1979 men har sidenhen udvidet lidt efter lidt og ejer i dag 20 hektar land. I dag bliver huset bestyret af grundlæggernes søn, Charly sammen med hans kone. 

Vinen her er baseret på 100% Chardonnay. Du får en smuk hvidvin med en dejlig strågul nuance. I næsen er den fyldt med blomster, mandler, honning og modne frugter. I selve smagen fornemmer du straks de modne frugter og sødmen derfra - i denne her vin kan man virkelig smage hvad både klima og terroir betyder. 

Det er sjældenheder at man kan få fat i en så god Chablis som denne, til en så god pris som vi har her. Så skynd dig og køb nogle flasker eller kasser inden de er væk!

Jeg vil anbefale dig at servere denne hvidvin ved en temperatur på mellem 10-12°C, så opnår du i hvert fald den ypperste smagsoplevelse. 

Vinmandens note

"Det her er et fremragende eksempel på, hvad terroir og klima kan betyde for en vin. Rigtig meget vin fra Bourgogne er godt og denne er ingen undtagelse. Lækker, delikat og tør - det er der ikke meget der kan hamle op med. Stor anbefaling herfra!"

Asger Holst Jensen

Smagsoplevelse

Tør/sød
tør
mellem
sød
Krop
let
mellem
kraftig
Syre
mild
mellem
kraftig
Dyrkning
traditionel
økologisk
vegansk
biodynamisk
Proptype
korkprop
skruelåg
glas
kapsel
Kælder
Denne vin er bestemt drikkemoden nu, men du kan sagtens gemme den et par år endnu!

Specifikationer

Type
Hvidvin
Producent
Domaine Paul Nicolle
År
2018
Flaske
75 cl.
Alkohol
13.5%

Mad guide

Denne her Chablis skal helt klart parres med enten fisk eller ost - det er næsten et most. Find gerne noget fed fisk såsom laks eller tun og når det kommer til ost, så skal det gerne være nogle milde nogle. Er du hverken til fisk eller ost, så kan denne her også drikkes helt for sig selv!

Anmeldelser

Chardonnay

Chardonnay-druen er blandt de mest populære og kendte druesorter i verden. Druen får sin aroma og smag alt efter det klima og geografiske område, som den er dyrket under. I folkemunde er Chardonnay ofte synonymet med hvidvin. Chardonnay - synonymet til hvidvin At Chardonnay er blevet synonymet til hvidvin er der en ganske god grund til. Chardonnays popularitet tog til i starten af 1990’erne. D...

Lær mere om druen og se flere vine af samme type

Frankrig

Hvis man skal pege på et land, der med rette kan påtage sig titlen som forgangsland for vinproduktion, ja så må det være Frankrig. Historie Vi skal mere end 2.600 år tilbage i historien for at finde de første tegn på vinfremstilling på fransk jord, og lige siden da har franskmændene leveret vinoplevelser, der i de flestes øjne har været standardsættende for vindyrkning og kvalitet. I dag ligger...

Læs mere om landet og se flere vine derfra

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

×
Welcome Newcomer