Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis Premier Cru

Domaine Paul Nicolle Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux' 2019

Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis Premier Cru

Udsolgt

"Kæmpe Chablis fra Frankrig! Du får her hvidvin af højeste kvalitet, der scorer hele 4,2 på Vivino!"

Julie og Tobias

Udsolgt

Anmeld denne vin

Om vinen

Hvis der er noget der lyder godt, så det verdensklasse Chablis, det er noget af det bedste vi ved, og hvis du enig, så er det her lige noget for dig. En fantastisk produceret Chablis, direkte fra Bourgogne i Frankrig. 

Paul Nicolle's rødder stikker dybt i byen Fleys, en "vinby" i midten af vinmarkerne, som ligger 4 km fra byen Chablis. Oprindeligt havde de kun 1 hektar vinmark, da de startede i 1979, men har udvidet siden og ejer i dag 20 hektar. I dag styrer grundlæggerens søn, Charly, huset sammen med hans kone. 

Vinen er lavet på 100% Chardonnay. Det er en smuk hvidvin, som kommer med en dejlig strågul nuance. I næsen bliver du mødt af blomster, mandler, honning og modne frugter. Selve smagen byder på modne frugter, samt sødmen der kommer fra dem. Her får man virkelig lov til at smage hvad klima og terroir betyder for vin. 

Det er sjældenheder at man kan få fat i en så god Chablis som denne, til en så god pris som vi har her. Så skynd dig og køb nogle flasker eller kasser inden de er væk!

Jeg vil anbefale at du servere denne lækre hvidvin, ved en temperatur på 10-12°C.

Vin facts

Anmeldelser

Producenten

Domaine Paul Nicolle

Domaine Paul Nicolle

Historie

Historien om Domaine Paul Nicolle

Domaine Paul Nicolle er dybt forankret i landbyen Fleys, som er en vinmager landsby midt i blandt alle vinstokkene, der er beliggende kun fire kilometer fra byen Chablis. 

Familien Nicolle historie i Fleys, startede i slutningen af det 19. århundrede. Domænet blev oprindeligt skabt af Paul Nicolle i 1950'erne, og blev mange årtier senere genskabt af hans barnebarn, Charly. Domænet har i lang tid anvendt integrerede landbrugsmetoder, og er forpligtet til bæredygtigt landbrug gennem HVE-certificering (High Environmental Value). 

I 2014 købte Charlys kone, Lucie Thieblemont, nogle få hektart Pinot Noir tæt på Fleys for at producere en Crémant de Bourgogne. I modsætning til de fleste Crémants, foretager Lucie og Charly alt arbejdet, 100% i eget hus, lige fra håndarbejdet til vinificeringen. Før Charly kom til familiens domæne, arbejdede han for en producent i Champagne.

Vinen

Et stilet domæne

Domænets største besiddelser er i AOC Chablis, der hovedsageligt ligger omkring landsbyen Fleys, inklusive besiddelser i to premier crus: Les Fourneaux og Mont de Milieu. I alt seks appellationer produceres under Paul Nicolles navn: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru, Chablis Grand Cru, Vézelay og Crémant de Bourgogne. For de stille vine er élevage udført på bundfaldet i rustfri ståltanke, hvilket giver en husstil, der både er frisk og levende, men også rig på mellemganen. Paul Nicolle er et klassisk stilet domæne, der konsekvent producerer lækre vine hvert år, der både er typiske for Chablis og tro mod deres egen stil.

Andre vin fra producenten

23%
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Paul Nicolle Chablis Vieilles Vignes 2022

169 kr

219 kr

Paul Nicolle Chablis Vieilles Vignes 2022

Hvidvin
Frankrig
24%
Paul Nicolle Chablis Premier Cru

219 kr

289 kr

Paul Nicolle Chablis Premier Cru 'Les Fourneaux' 2022

Hvidvin
Frankrig
🚚 Egen import
38%
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Paul Nicolle Vezelay 2022

179 kr

289 kr

Paul Nicolle Vezelay 2022

Hvidvin
Frankrig
⚡ Populært fund
16%
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Chablis Grand Cru

429 kr

509 kr

Domaine Paul Nicolle Chablis Grand Cru 'Bougros' 2021

Hvidvin
Frankrig

FAQ

Hvor lang tid tager levering?

Hvad koster fragt?

Hvordan gælder jeres prisgaranti?

Kan jeg mixe til prisgaranti?

Hvad hvis jeg ikke kan lide vinen?

Hvordan garanterer i kvaliteten på vinene? 

Hurtig fri fragt fra 499,-
Dag-til-dag, aftenslevering eller pakkeshop ved køb inden kl. 13:00
Læs mere →

Dag-til-dag, aftenslevering eller pakkeshop ved køb inden kl. 13:00

Unikke garantier
30 dages returret og unik smagsgaranti
Læs mere →

30 dages returret og unik smagsgaranti

Mix til prisgaranti
Vi yder bedste pris fra første flaske
Læs mere →

Vi yder bedste pris fra første flaske

Personlig kundeservice
Vi hjælper hurtigt på mail og live chat