Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Petit-Chablis 2018

Domaine Paul Nicolle Petit-Chablis 2018

Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Petit-Chablis 2018

Udsolgt

"Chablis i en prisklasse alle kan være med til - fra det franske hus Paul Nicolle med 4,3 på Vivino. "

Anmeld denne vin

Om vinen

Du kender helt sikkert det franske område Chablis, der er kendt for at lave eksklusive Bourgognevine. Petit-Chablis er en den mest tilgængelige form for Chablis-vin, men er på ingen måde nødvendigvis en dårligere version af de andre. Du kan være sikker på stadig at få en vin af den bedste skuffe.  

Vinen er lavet på Chardonnay-druen fra kalkstensjord kendt som Portlandian, en forholdsvis ung og hård jord, hvilket er med til at give vinen sin unikke smag.

Vinen har en flot strålende lys farve i glasset med et grønt skær. I næsen er den frisk med noter af citrusfrugt, hvide blomster som akacia og mineraler som flint. I munden er den livlig, men vel afbalanceret. Frisk med masser af citrus og mineraler. Vinen er bedst drukket i år. 

Domaine Paul Nicolle er et mindre fransk hus, der laver fantastiske vine i Chablis. Inde på Vivino ligger deres vine med en gennemsnitsrating på 4,1 med omkring 500 anmeldelser. Det er med andre ord en vin som folk elsker.

Vin facts

Anmeldelser

Producenten

Domaine Paul Nicolle

Domaine Paul Nicolle

Historie

Historien om Domaine Paul Nicolle

Domaine Paul Nicolle er dybt forankret i landbyen Fleys, som er en vinmager landsby midt i blandt alle vinstokkene, der er beliggende kun fire kilometer fra byen Chablis. 

Familien Nicolle historie i Fleys, startede i slutningen af det 19. århundrede. Domænet blev oprindeligt skabt af Paul Nicolle i 1950'erne, og blev mange årtier senere genskabt af hans barnebarn, Charly. Domænet har i lang tid anvendt integrerede landbrugsmetoder, og er forpligtet til bæredygtigt landbrug gennem HVE-certificering (High Environmental Value). 

I 2014 købte Charlys kone, Lucie Thieblemont, nogle få hektart Pinot Noir tæt på Fleys for at producere en Crémant de Bourgogne. I modsætning til de fleste Crémants, foretager Lucie og Charly alt arbejdet, 100% i eget hus, lige fra håndarbejdet til vinificeringen. Før Charly kom til familiens domæne, arbejdede han for en producent i Champagne.

Vinen

Et stilet domæne

Domænets største besiddelser er i AOC Chablis, der hovedsageligt ligger omkring landsbyen Fleys, inklusive besiddelser i to premier crus: Les Fourneaux og Mont de Milieu. I alt seks appellationer produceres under Paul Nicolles navn: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru, Chablis Grand Cru, Vézelay og Crémant de Bourgogne. For de stille vine er élevage udført på bundfaldet i rustfri ståltanke, hvilket giver en husstil, der både er frisk og levende, men også rig på mellemganen. Paul Nicolle er et klassisk stilet domæne, der konsekvent producerer lækre vine hvert år, der både er typiske for Chablis og tro mod deres egen stil.

Andre vin fra producenten

20

tilbage

13%
Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Petit-Chablis 2019

Se produkt

Domaine Paul Nicolle Hvidvin Domaine Paul Nicolle Petit-Chablis 2019
type Hvidvin
land Frankrig

FAQ

Hvor lang tid tager levering?

Hvad koster fragt?

Hvordan gælder jeres prisgaranti?

Kan jeg mixe til prisgaranti?

Hvad hvis jeg ikke kan lide vinen?

Hvordan garanterer i kvaliteten på vinene? 

Fri fragt fra 499 kr.
Dag-til-dag, aftenslevering eller pakkeshop ved køb inden kl. 13:00
Læs mere →

Dag-til-dag, aftenslevering eller pakkeshop ved køb inden kl. 13:00

Unikke garantier
30 dages returret og unik smagsgaranti
Læs mere →

30 dages returret og unik smagsgaranti

Mix til prisgaranti
Vi yder bedste pris fra første flaske
Læs mere →

Vi yder bedste pris fra første flaske

Personlig kundeservice
Vi hjælper hurtigt på mail og live chat