

100% tilfredshedsgaranti - undgå bekymringer

Personlig kundeservice - Alle hverdage


100% tilfredshedsgaranti - undgå bekymringer

Personlig kundeservice - Alle hverdage



100% tilfredshedsgaranti - undgå bekymringer

Personlig kundeservice - Alle hverdage
Dominio de Pingus PSI 2017 Magnum

Episk og smagfuld PSI fra danske Peter Sisseck. Blandt verdens allerbedste vine og så i en Magnum flaske + FRI FRAGT ved kun 1 flaske!
PSI'en som er "lillebror" til Pingus og er skabt af den danske vinmagiker, Peter Sisseck.
Ligesom Filmskaber Lars Von Triers dogmeregler, som senere blev inspirationen til restaurant NOMAs benspænd og enorme succes som verdens bedste restaurant - er Peter Sissecks dogmeregler baserede på de klassiske kvalitetsbegreber og teorier, hvilket blandt andet dækker over det plantenære klima, jordbundens beskaffenhed og landskabets formationer, vinplanten og vinifikationen. Han formulerer sine dogmeregler sådan her:
- Vinstokkene skal være så gamle som muligt, og de skal gro på en sydvendt skråning.
- Druesorten skal være den lokale Tempranillo.
- Udbyttet skal være lavt.
- Drueudvælgelsen skal være ekstremt selektiv.
- Afstilkning skal foregå i hånden.
- Gæringsbeholderne skal være små.
- Gæringen skal være relativ kold.
- Ingen klaring og filtrering af vinen.
Denne PSI er en frisk og velsmagende rødvin fra Dominio de Pingus gården i Ribera del Duero, drevet af den berømte landbrugsingeniør og ønolog, nemlig danskeren Peter Sisseck. Den er produceret på 100% Tempranillo og de gamle vinstokke er i gennemsnit over 30 år gamle og dyrkes i "mikro-plots" på den lille vingård.
Vinen har en smukt dyb-rød farve. Den byder på intense noter af mørke og solmodne bær, hindbær, kakao, kaffe, vanilje. I munden er den intens og meget behagelig med en form for pulserende friskhed. Den slutter af med en lang, kraftig og fyldige eftersmag. Det her er altså vin i verdensklasse.
PSI er ikke filtreret eller afklaret. De lages efter en omhyggelig, traditionel proces, hvilket resulterer i en vin af enestående kvalitet. En meget eksklusiv vin, der helt sikkert vil imponere dig.
De vil helt sikkert glæde din far, onkel eller andet familiemedlem som en god julegave.
Vinmandens note

"Wauw dette er altså en glimrende vin, der bare bør prøves! Man fornemmer straks at den er beslægtet med Pingus."
Smagsoplevelse
Specifikationer

Mad guide
Denne dejlige vin gør det fantastisk alene! men passer også godt sammen med tapas, eller andre spanske retter.
Anmeldelser
Peter Sisseck
Peter Sisseck er født i Danmark og har boet i de sidste 20 år i Ribera del Duero, Spanien, hvor vingården Dominio de Pingus ligger. Hans fascination for vin begyndte hjemme hos hans forældre og blev senere inspireret af den berømte vinmager, hans onkel, Peter Vinding. Dette øjeblik antændte en livslang lidenskab og styrede hans fremti-dige vej ind i vinmarkerne. Peter Sisseck og hans vinhistori...
Læs mere om producenten - og se hele sortimentet


Vinmandens
note
Dekantér den! Lad den få luft og mærk et vingesus af kvalitet. Smagen er fyldig, men ikke for sød eller for frugt som de tidligere årgange fra 13 bla. føltes at være. Du får mildt sagt, kongekvalitet til så få kroner øre.

Tobias Hinchely Pedersen

Udsolgt
Var det ikke noget for dig?

Tobias
Indehaver og vinkøbmand
"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.
Dejlige vintervine til fabelagtige priser

Vinmandens
note
"Kraftfuld, på den milde og elegante måde. Ja det lyder lidt underligt, men de har altså formået at lave en unik Primitivo Latentia. Du får masser værdi for pengene - den er altså SÆRDELES god til prisen. Elsker den fløjlsbløde smag!"

Tobias Hinchely Pedersen

438 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Jeg har selv testsmagt denne vin inden vi smed den op på siden og den er bestemt godkendt - 2014 var et godt år. Masser af saft, kraft og tanniner. Til sidst men ikke mindst, så gør det ikke noget at denne flaske er så billig som den nu engang er!"

Tobias Hinchely Pedersen


Vinmandens
note
"Først imponerer udstyret derefter bliver du blæst bagover af både smag og kvalitet. Et absolut fantastisk hverdags glas!"

Tobias Hinchely Pedersen

480 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Det her er en virkelig fin Primitivo-vin - især til prisen! Mange dejlige aromaer af røde bær, blomme og eg - lige som jeg kan lide det. Behagelig og uden en alt for kraftig eftersmag - her kan de fleste altså godt være med!"

Asger Holst Jensen

432 kr / 6FL


Vinmandens
note
"En fuldkommen forrygende primitivo. En halv kraftfuld stor krop på en primitivo som er nærmest mørke lilla i glasset. Krydderier, fad og lidt tobak i næsen og mørk moden frugt i munden. Som en ægte primi' skal være!"

Tobias Hinchely Pedersen

480 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Det ristede amerikanske egetræ giver duft og smag af kokos, vanilje og læder samt en dybde og kompleksitet fra fadlagringen. Samtidig kan man smage velhængt spansk kød - en “old-school-smag” der ikke skal undervurderes!"

Jonas fra podcasten "Vin For Begyndere"


Vinmandens
note
"En rigtig fornuftig Shiraz med varierede frugtige smagsnuancer, samt en tiltrækkende kompleksitet der bidrager med en god rund smag. En smule eftersmag, vil med fordel lade den ilte lidt inden den drikkes. Rigtig god rødvin til prisen!"

Hans Christian Rheder

438 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Til prisen er det her en fremragende Amarone. Dejlig aromaer af bær og chokolade - meget klassisk for Amarone - men lækkert. Kort og godt: fremragende vin, i hvert fald hvis du spørger mig!"

Asger Holst Jensen

Vores bestsellers lige nu

Vinmandens
note
"Vores mest populære vin på shoppen - og af god grund. Du får simpelthen så dejlig en riesling, til få penge her. Frisk, mild og mineralsk med masser af smag af dejlig frugt!"


270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Jeg er blevet super positivt overrasket over denne pinot gris, som er lækker og har tropiske frugtsmage med en ren finish hele vejen igennem. Til pengene er den fremragende. Jeg har selv købt et par mere fra eget lager, det er en perfekt fest-vin de fleste kan lide. Skål!"

Tobias Hinchely Pedersen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Vores mest solgte Pinot Noir. En blød og rund Pinot Noir alle kan være med på. Må gerne smides på køl inden servering - den er god hvis den nydes kold".

Tobias Hinchely Pedersen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Mums, er du til det lidt tørre og kan lide hvidvin der virkelig smager bliver du ikke skuffet af den østrigske lækkerbisken".

Asger Holst Jensen

258 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Peter Bott er blandt vores bestsellers. Nu har vi også Chardonnay på hylden og vi har hevet 6000 hjem af dem her! De går allerede nu som varmt brød. En alsidig vin, på en alsidig drue - som leverer det du forventer af chardonnay. Fedme, lidt tørhed men stadig lækker og frisk!"

Tobias Hinchely Pedersen

300 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Jeg er generelt stor tilhænger af Primitivo fra Puglia, der for mit vedkommende kun har været positive oplevelser med. Hvis jeg skal sætte nogle ord på oplevelsen med denne rosé (som jeg skal, da det er mit job), vil jeg sige den er let-drikkelig og elegant samt indeholder nogle dejlige frugtige smagsnuancer. Generelt bare let at drikke. En solid anbefaling herfra."

Hans Christian Rheder

306 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Peter Bott har gennem de seneste år leveret vine, der ikke kan slås på prisen. Mange af de vine man ellers finder til så billige penge, har aldrig set en drue, og man får derfor super meget for pengene ved Peter Bott. Denne smager friskt og har en god tørhed. Alt i alt en lækker sauvignon blanc til pengene."

Magnus Hammelsvang Clausen

252 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Virkelig lækker struktur. Tørrede tomater, læderved munden og ristede grøntsager. Bær, sorte bær og nærmest kløver i strukturen. Du rammer en enorm god syrlighed, mellem-krop og et højt højt tanninniveau. En lang og tør finish. Ialt et fantastisk godt Italiensk glas!"

Asger Holst Jensen

420 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Kraftfuld, på den milde og elegante måde. Ja det lyder lidt underligt, men de har altså formået at lave en unik Primitivo Latentia. Du får masser værdi for pengene - den er altså SÆRDELES god til prisen. Elsker den fløjlsbløde smag!"

Tobias Hinchely Pedersen

438 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Det her er en af mine favoritvine. En frisk og afbalanceret én af slagsen. Den helt perfekt til terrassen på de varme og lange sommeraftener. Det her er et must-have henover sommeren!"

Tobias Hinchely Pedersen

498 kr / 6FL



Vinmandens
note
"En meget ikonisk Riesling som er meget kendt for dens label/etiket. Til prisen er det her et fremragende køb. Du får lækre noter af æble, lime og citron og et lækkert tørt finish - lige som jeg kan lide det. Stor anbefaling herfra!"

Tobias Hinchely Pedersen

690 kr / 6FL