Dosterras El Nino Tinto 2019

En afslørende oplevelse i flydende form! 100 % frisk og livlig Syrah med høj intensitet i et stærkt begrænset antal flasker! Fra de 30 år gamle og kalkholdige marker hos Dosterras i Spanien, får du her El Nino Tinto, som direkte oversat betyder Den Røde Dreng. En udtryksfuld rødvin, der byder på masser af frugt. Der er kun produceret 2.800 flasker af herligheden - skynd dig inden de er væk! Dosterras blev etableret i 2012 af Fernando Grajales. Under en tur til Priorat-regionen, blev han slået omkuld af landskaberne, menneskerne og ikke mindst vinene i regionen. Derfor besluttede han sig for at redde et par hektar gamle Garnache-vinmarker i området for at lave sin første vin sammen med ønologen Neomi Javierre. Dette blev den spæde start på Dosterras.
Dosterras El Nino Tinto 2019
Rødvin | Est. Dosterras 2003 | 2019 | 75 cl.

En afslørende oplevelse i flydende form! 100 % frisk og livlig Syrah med høj intensitet i et stærkt begrænset antal flasker!
Fra de 30 år gamle og kalkholdige marker hos Dosterras i Spanien, får du her El Nino Tinto, som direkte oversat betyder Den Røde Dreng. En udtryksfuld rødvin, der byder på masser af frugt. Der er kun produceret 2.800 flasker af herligheden - skynd dig inden de er væk!
Dosterras blev etableret i 2012 af Fernando Grajales. Under en tur til Priorat-regionen, blev han slået omkuld af landskaberne, menneskerne og ikke mindst vinene i regionen. Derfor besluttede han sig for at redde et par hektar gamle Garnache-vinmarker i området for at lave sin første vin sammen med ønologen Neomi Javierre. Dette blev den spæde start på Dosterras.
Kvalitet, ansvarlig vindyrkning og produktion af begrænset produktionsvine fra gamle vinmarker, er værdier som er helt i højsædet hos Fernando og hans team. De tager, hvad naturen giver dem og forvandler det med minimal indgriben, deres beundring og nysgerrighed for landet til noget vidunderligt.
Farven er kirsebærrød, og der er mellem til højt lag, som er rent og lyst. Duften byder på høj intensitet med aroma af røde frugter med antydninger af sorte frugter. Hertil kommer masser af friskhed med strejf af lakrids og kakao.
Vinen har en glat indgang med god balance mellem syre og tanniner. Smagsoplevelsen afsluttes af en langtidsholdende og venlig frugtagtig eftersmag.
- 12 måneders lagring på rustfri stålfade
- 12 måneders lagring på flaske
- 100 % Syrah
- Røde og sorte frugter, krydderier og en lang og afbalanceret smag
Jeg anbefaler, at du servere denne vin ved 16 grader.
De nørdede detaljer
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Syrah
Du kender helt sikkert enten Syrah eller Shiraz, men kender du også forskellen på de to og druernes oprindelse? Shiraz'en har de seneste år været manges foretrukne drue, og er også den 6. mest plantede drue verden over. Forskellen på Syrah og Shiraz? Først er det vigtigt at pointere at de to druer genetisk er de samme. Der er dog ofte stor forskel på hvordan de bliver produceret og kan derfor ...
Læs mere om druenEn vin fra Spanien
Når man skal beskrive Spanien med få ord, vil mange typisk forbinde landet med sommer og sol samt massevis af fantastiske, kulinariske mad- og drikkeoplevelser – ikke mindst på vinfronten. Og det er der såmænd også rigtig god grund til. Spanien ligger helt i toppen som verdens tredje største vinland – kun overgået af Italien på førstepladsen og Frankrig som nummer to. Alle tre vinlande bærer st...
Læs mere om SpanienFra regionen Montsant
Montsant er en stor vinregion i Catalonien i det nordlige Spanien. Før i tiden var regionen en zone i Tarragona regionen, men lokale vindyrkere mente at vinplantagerne i Montsant skulle høre under titlen DO. Derfor er Montsant den dag i dag en DO og har været det lige siden 2001. Den hellige vin Montsant ligger vest for Tarragona og danner en C-form der dækker næsten hele Priorat regionen. Kun...
Læs mere om MontsantProduceret af Est. Dosterras 2003
Intet ville være ens i Dosterras, hvis hvert år ikke var forskellige. Land, kunst og ren stemning. Dosterras er indbegrebet af elegante vine allieret med følelse, lavet over tiden fra et hjørne af Priorat. Historie: Dosterras så dagens lys i 2013, da Fernando Grajales erhvervede nogle vinmarker i det sydlige område af det smukke DO Montsant. Sammen med ønologen Noemí Javierre begyndte han at da...
Læs mere om producentenPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"