Druerne til dette skab kommer fra de to steder i Bernkasteler Johannesbrünnchens og Bernkasteler Schlossberg på vingården Wwe. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef. Moselens klima er en af de varmeste i Tyskland, og nærheden til floden giver gode betingelser for vindyrkning. De skifer gulve som er på de stejle, solbeskinnede skråninger opbevarer varmen og frigiver den til vinstokke om natten.

Druerne blev selektivt læst og presset i papir i vingården for at opnå en længere levetid. "Ganztraubenpressung" fandt sted i ca. 6 timer. Vinen blev gæret uden tilsætning af gær eller enzymer i rustfrie ståltank i flere måneder.

Juicy aromaer af modne pærer, nogle grønne æbler og gule stenfrugter karakteriserer denne forfriskende vin. Meget harmonisk med fin mineralitet og en forfriskende surhed.

En vidunderlig ukompliceret vin til alle lejligheder, det være sig lette måltider som laks, risotto eller salater. Det perfekte glas vin med en god samtale med venner eller at afslutte dagen komfortabelt.