Dr. Zenzen Mosel Riesling Feinherb 2019

Det hele startede for over 380 år siden, Zenzen familien startede allerede i 1636 med at dyrke vin. Familien holder til ved Mosel River Valley, hvor de igennem nu 13 generationer har dyrket vin.

Historie 

Det var ikke før 1939 at deres historie rigtigt startede, her var de et velkendt vinhus og dette var også året, hvor de officielt blev registreret som et vinhandlende firma. Dr. Heinz Zenzen begyndte i 1954 at udvikle firmaet, og herfra tog det virkelig fart. I 1970 udvidede de med moderne aftapning og større kælder faciliteter. I 1980 hvor Dr. Peter Zenzen kom ind i firmaet, begyndte deres internationale handel rigtig at gå op, Peter var utrolig dygtig til sprog og gjorde det muligt for dem at handle nemt med hele verden. Siden start 2000 har de udvidet flere gange og vokser år efter år i størrelse. 

Vin fra hele verden

Dr. Zenzen som firma producere deres egne vine, her er kvalitet altid en top prioritet for dem, og igennem deres top moderne laboratorie, bliver alting nøje undersøgt og analyseret for at sikre den højest mulige kvalitet. Dr. Zenzen er også IFS certificeret på det højeste niveau. Dette betyder at kvalitet, sikkerhed og hygiejne er af højeste standard hele vejen igennem deres produktion. 

Udover at producere vin er Dr. Zenzen og et vinhandlende firma, de køber både vin og druer fra mange steder i verden, her er det vigtigt for dem at man altid kan smage hvor vinen er fra og samtidig tydeligt mærke den høje kvalitet de altid har fokus på. 

Produktion

Dr. Zenzen har en top moderne fabrik, de har mulighed for at tappe over 20.000 flasker i timen, helt automatisk, igennem denne proces bliver alt omkring flasken gjort automatisk, vinen kommer i flaske, får label på og bliver pakket i kasser. Derfra bliver deres vin eksporteret til over 80 lande, fordelt rundt på jordkloden. Denne automatiske produktion, sikrer en altid høj og gennemgående kvalitet.