Emotion Côtes de Provence Rosé 2019

Er du på jagt efter en ny premium to-go Rosé, så læs endelig med her. Vi er nemlig glade for at kunne præsentere denne lille sag. En provencalsk klassiker fra Sydfrankrig med friske antydninger af jordbær, som er med til gøre denne vin perfekt til stranden, poolen eller haven. Flaskens unikke og ikke mindst stilfulde design, bringer en sydfransk glamour til lige derhen hvor du tager flasken! 

Flasken her har blandt andet vundet en bronzemedalje ved Los Angeles International Wine Competition i 2018. Derudover får den 87 points fra Wine Spectator og hele 90 points fra Vinous - det må næsten tale for sig selv! 

Produceret i Provence, som ligger i det sydlige Frankrig af premium vinhuset, Emotion. I Provence produceres der årligt 150-200 millioner flasker vin, hvor størstedelen af dem er rosé. Så hvis der er noget de er gode til og har prøvet før, så er det at lave rosé. Det er også stedet hvor der ikke går én sommerdag uden den lyserosa vin. 

Vinen har en meget lysrosa farve, som er meget typisk provencalsk. Selve smagen er utrolig syrlig og tør, hvilket er med til at få din gane til at føle sig levende. Til næsen fornemmer du blomster og duftende frugtnoter af både pære og blodappelsin. Du støder på røde frugter som hindbær og jordbær. Det er kombinationen af de tre fantastiske druer, Cinsault, Grenache og en smule Syrah, som gør denne til en velsmagende vin med røde frugtegenskaber som stort set appelerer til alle. 

Jeg anbefaler at denne flaske serveres ved en temperatur på omkring 6-8°C. Den behøver ingen form for dekantering eller noget specielt. Det er en ekstremt drikkeklar rosévin som bare skal drikkes i lange baner sommeren over - what's not to like? Tøv derfor ikke med at købe nogle flasker, så kan du nemlig smage Provences kærlighed og lidenskab på glas. 

Madguide:

Grundet dens høje syreindhold og runde finish, er denne rosé perfekt til aperitif. Den går dog også virkelig godt i samspil med alle slags skaldyr, fisk og generelt smag af hav. Jeg kan anbefale dig at lave et skaldyrstårn hvor det kun er fantasien der sætter grænser! Denne vin kan også sagtens drikkes alene sammen med venner og familie. 

Vin-mandens noter:

"Lækker sommerosé lige som jeg kan lide det. Det må gerne være tørt og syrligt! Den er ekstremt drikkeklar og utrolig nem at have med rundt i tasker og kurve. Man kan næsten ikke bede om mere!".