EPC Blanc de Blancs Vintage 2014 Magnum
Så har vi fået lækker champagne hjem! 4,4 stjerner på Vivino, en fuldstændig sindssyg flaske fra det nye og innovative brand, EPC EPC, er navnet, som du fra nu altid vil huske og forbinde med ultra lækre bobler. Det spøjse navn, EPC, står for E Pluribis Champanum, der stammer fra det latinske E Pluribis Unum, som oversættes til Forening er styrke. EPC går nemlig meget op i et stærkt sammenhold - så meget, at det skulle indikeres i navnet.
EPC Blanc de Blancs Vintage 2014 Magnum
Champagne | EPC | 2014 | 1.5 L.
egen import
Så har vi fået lækker champagne hjem! 4,4 stjerner på Vivino, en fuldstændig sindssyg flaske fra det nye og innovative brand, EPC
EPC, er navnet, som du fra nu altid vil huske og forbinde med ultra lækre bobler. Det spøjse navn, EPC, står for E Pluribis Champanum, der stammer fra det latinske E Pluribis Unum, som oversættes til Forening er styrke. EPC går nemlig meget op i et stærkt sammenhold - så meget, at det skulle indikeres i navnet.
Selve vinhuset har egentlig eksisteret siden 1967, da Édouards bedstefar grundlagde det, men EPC Champagne er dog et nyere koncept, der tog form i 2019 da Édouard Roy mødtes med Jérôme Queige, en tidligere salgsdirektør for et større champagnehus. Édouard ville lave en mere transparent og tilgængelig champagne, navnlig for at tiltrække et lidt yngre klientel. De vedligeholder stadig gamle traditioner, men har også tilføjet et moderne touch på deres flasker - specifikt en lille indikator, der lyser op, når flaskens temperatur er drikkeklar.
Denne champagne har lagret i fire og et halvt år, og er helt perfekt drikkeklar nu. Du kan dog også lade den ligge og hygge sig, da den har god aldringspotentiale. For at sikre at produkterne er transparente stiller EPC nogle krav til sine vinbønder; det skal være 100% Chardonnay-druen, samme årgang og samme mark, som det hele kommer fra. Denne traditionelle fremgangsmåde er også en af grundene til den eksplosive smag.
Aromaen er fyldt med smørbrioche og havsalt; indbydende og overvældende. Smagen er pakket med en friskhed og umådeligt kraftige bobler, der giver en exceptionel mundfølelse. Frugtig og livlig. Det er ikke overraskende, at den har scoret så høje anmeldelser, slet ikke til den pris. Med denne champagne på dobbelt størrelse har du indgangsbilletten til en kæmpe fest, fyldt med bobler og smag.
EPC's smarte flasker har som sagt en indikator, der lyser op, når flasken er den helt rigtige temperatur. Men 5-8 grader er en god huskeregel; server den til dine gæster, f.eks. med østers med lidt citron, så kan jeg love dig for, at det eneste du fortryder er, at du ikke købte flere flasker.
De nørdede detaljer
Drikkeklar nu og indtil 2023.
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Chardonnay
Chardonnay-druen er blandt de mest populære og kendte druesorter i verden. Druen får sin aroma og smag alt efter det klima og geografiske område, som den er dyrket under. I folkemunde er Chardonnay ofte synonymet med hvidvin. Chardonnay - synonymet til hvidvin At Chardonnay er blevet synonymet til hvidvin er der en ganske god grund til. Chardonnays popularitet tog til i starten af 1990’erne. D...
Læs mere om druenEn vin fra Frankrig
Hvis man skal pege på et land, der med rette kan påtage sig titlen som forgangsland for vinproduktion, ja så må det være Frankrig. Langt de fleste tænker på Bordeaux og Champagne, som noget af det aller første, når de tænker vin og Frankrig i én og samme sætning. Derfor vil vi her gå mere i dybden med, hvad Frankrig har at byde på udover de gyldne bobler. Historie Vi skal mere end 2.600 år tilb...
Læs mere om FrankrigFra regionen Champagne
Der er ikke noget som et godt glas bobler eller lyden af en champagneprop, der popper, som kan sætte gang i festen. Champagne er en vinkategori, der alle dage har været populær, og som særligt er blevet stillet på bordet i forbindelse med særlige og festlige anledninger. Men de seneste år er champagne i høj grad også blevet en del af danskernes hverdagsnydelser – ikke mindst som alternativ til ...
Læs mere om ChampagneFra regionen Champagne
Champagne, der af mange bliver betragtet som værende lighedstegnet med mousserende vin, er opkaldt og navngivet efter dets hjemsted: regionen "Champagne", i det nordlige Frankrig. Regionen er beliggende ca. 160 kilometer øst for Paris. Regionen der gav vinen navn Det er udelukkende vine der kommer fra Champagne-regionen, som er tilladt at navngive sin vin "Champagne". Dette fremgår bl.a. af eu...
Læs mere om ChampagneProduceret af EPC Champagne
Dette hus er en smule specielt, da det er det eneste "nystartede" champagne vinhus, der er ledet af et hold af unge mennesker, som holder en vision i live om, at gøre champagne en smule mere tilgængeligt og indbydende for især det yngre segment af voksne. Historie EPC står får E Pluribis Champanum, som stammer fra det latinske E Pluribus Unum, der betyder Forening er styrke. EPC blev grundlag...
Læs mere om producentenPasser godt til Fjerkræ
Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør komplimentere hele måltidet og ikke blot kødet. Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvo...
Læs mere om FjerkræPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"
100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus