{"product_id":"faustino-rivero-ulecia-gran-reserva-2018","title":"Faustino Rivero Ulecia Gran Reserva 2018","description":"\u003ch1\u003eSpaniens næstmest plantede røde drue — som ingen kender\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eFaustino Rivero Ulecia · Gran Reserva · Utiel-Requena DO · 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBobal\u003c\/em\u003e dækker omkring 60.000 hektar i Spanien og er dermed landets næstmest plantede røde sort efter Tempranillo. Alligevel har de færreste uden for Spanien hørt navnet. Forklaringen er, at den i årtier gik til bulkvin og rosé — druen giver store udbytter og dyb farve, og det var dét, man brugte den til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtiel-Requena er dens hjemsted: en højslette i Valencia, 600-900 meter over havet, hvor Bobal udgør langt størstedelen af beplantningen. Netop højden er grunden til, at den kan give andet end masse: kolde nætter holder syren oppe i et ellers brandvarmt klima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er den blandet omtrent halvt om halvt med Tempranillo. \u003cem\u003eGran Reserva\u003c\/em\u003e er Spaniens strengeste lagringskategori — mindst fem år i alt, heraf mindst to i egefad, før vinen må forlade bodegaen. Det er derfor, en 2018'er først er på hylden nu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er mørke bær med vanilje, ceder og et strejf læder fra den lange fadtid. I munden fyldig og rund med blomme, vanilje og krydderi, tanninerne polerede af årene. 13,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 16-18 grader til lam, oksekød, vildt eller moden hård ost.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e – mindst 5 år, heraf 2 på fad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBobal\u003c\/strong\u003e – Utiel-Requenas egen drue, sjælden uden for Spanien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e600-900 meters højde\u003c\/strong\u003e – kolde nætter holder syren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKøb Faustino Rivero Ulecia Gran Reserva — lang fadtid til en pris der ikke følger med.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Faustino Rivero Ulecia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57299422871930,"sku":"602315","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/faustino-rivero-ulecia-gran-reserva-2018-faustino-rivero-ulecia-rodvin-1266242755.png?v=1793896236","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/faustino-rivero-ulecia-gran-reserva-2018","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}