{"product_id":"finca-las-moras-barrel-select-cabernet-sauvignon-syrah-2023","title":"Finca Las Moras Barrel Select Cabernet Sauvignon–Syrah 2023","description":"\u003ch1\u003eProvinsen i Mendozas skygge\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eFinca Las Moras · Barrel Select Cabernet Syrah · San Juan · Argentina · 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår nogen siger argentinsk vin, mener de Mendoza. Men nordpå ligger San Juan, landets anden vinprovins, med omkring en femtedel af arealet — og et markant anderledes klima. Her er varmere, tørrere og endnu mere soltimer, og vinmarkerne ligger i Tulúm-dalen mellem 600 og 1.200 meters højde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarmen forklarer hvorfor Syrah trives her hvor Malbec dominerer i syd: Syrah er en Rhône-drue, vant til sol, og den giver i San Juan en mørk, krydret vin med peberdrag. Cabernet Sauvignon bidrager med struktur, solbær og de faste tanniner, der holder sammen på det hele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZonda-vinden er dalens særkende — en tør faldvind fra Andesbjergene der kan tørre luftfugtigheden ud på få timer. Den er hård ved vinbønderne, men den holder svampesygdomme nede, og derfor er sprøjtebehovet lavt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften er solbær og blomme med vanilje fra fadet. I munden fyldig med brombær, peber og en tydelig fadtone, balanceret tannin og moderat syre. 13,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServér ved 16-18 grader til oksekød, grillmad, krydrede retter eller moden hård ost.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSan Juan\u003c\/strong\u003e – Argentinas anden vinprovins, varmere end Mendoza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZonda-vinden\u003c\/strong\u003e – tørrer luften ud og holder svampesygdomme væk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCabernet + Syrah\u003c\/strong\u003e – struktur fra den ene, krydderi fra den anden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKøb Finca Las Moras Barrel Select — Argentina uden for Mendoza.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Las Moras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57515049222522,"sku":"602399","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/1515\/2192\/files\/finca-las-moras-barrel-select-cabernet-sauvignon-syrah-2023-finca-las-moras-rodvin-1266813653.png?v=1794240939","url":"https:\/\/densidsteflaske.dk\/products\/finca-las-moras-barrel-select-cabernet-sauvignon-syrah-2023","provider":"Den Sidste Flaske","version":"1.0","type":"link"}