Tilføjet til kurv

Tilføj 6 flasker endnu eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Gaja Darmagi Langhe 2015

1.899 kr 2.350 kr ?

Årgang 2015 af Gaja Darmagi Langhe! Piemontes fader med en superb Cabernet Sauvignon Angelo Gaja betragtes som faderen af Piemonte. Med moderniseringen af vingårdene, kombineret med en dedikation af de traditionelle værdier i at producere vin, har han gang på gang vist sig at være formidabel til dét han gør. Han blev notorisk kendt for at blande en smule Barbera i sine Barbaresco, hvilket gør at han pr. appellationen ikke må kalde det en Barbaresco. Han har dog altid insisteret på, at det er praksis for at udligne syren i vinen. Og under alle omstændigheder vil han hellere stå inde for sit navn, Gaja, og derfor fortsætter han altså denne praksis. 

Spar
19%

Gaja Darmagi Langhe 2015

Rødvin | Gaja | 2015 | 75 cl.

1.899 kr 2.350 kr ?
6 tilbage

Årgang 2015 af Gaja Darmagi Langhe! Piemontes fader med en superb Cabernet Sauvignon

Angelo Gaja betragtes som faderen af Piemonte. Med moderniseringen af vingårdene, kombineret med en dedikation af de traditionelle værdier i at producere vin, har han gang på gang vist sig at være formidabel til dét han gør. Han blev notorisk kendt for at blande en smule Barbera i sine Barbaresco, hvilket gør at han pr. appellationen ikke må kalde det en Barbaresco. Han har dog altid insisteret på, at det er praksis for at udligne syren i vinen. Og under alle omstændigheder vil han hellere stå inde for sit navn, Gaja, og derfor fortsætter han altså denne praksis. 

Navnet på vinen, Darmagi, har en sjov historie. Barbaresco er kendt for sine Nebbiolo druer, så da Angelos far, Giovanni Gaja, så, at Angelo havde plantet Cabernet Sauvignon i de ellers eksklusive marker, udbrød han Darmagi, hvilket oversat betyder Hvilken skam. Gaja navngav efterfølgende vinen dette, da den er lavet på 100% Cabernet Sauvignon. 

Vinen kommer som sagt egentlig fra Barbaresco, men idet det ikke er en Nebbiolo, må dette altså ikke stå på vinen, hvorfor der i stedet står Langhe, som typisk er det omkringliggende, bakkede område i og omkring Piemonte regionen. 

Trods sin fars udbrud er vinen altså alt andet end en skuffelse; farven er intens og kraftig mørklilla, næsten sort. Aromaen byder på mørke bær som solbær samt tobak, eg og cedertræ. Smagen er kompleks med masser af smag; kabinet, cedertræ, lakrids, peber, sort kaffe og tobak er alle indtryk man gør sig. Den er velstruktureret med raffinerede tanniner og en mild syre, som komplimenter hinanden upåklageligt. 

Vinen bør nok gemmes i små 5-10 år, da den i givet fald virkelig vil udvikle sig til det bedre. Lige nu er der masser af potentiale, men den er lige ung nok. 

Angelo Gaja tog mange nye forbehold for at sætte Piemonte på landkortet og vise sig selv som en af de bedste vinbønder i hele Italien, men at introducere Cabernet Sauvignon i Barbaresco er nok en af hans mest drastiske. Det har dog båret frugt, og dette kan du nu nyde udfaldet af, med denne uovertrufne Darmagi. 

De nørdede detaljer

Gem den i op til 15 år, den vil have godt af at lægge i minimum 5 år.

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Eg
Mørke bær
Solbær
Tobak
Smage
Krydret
Mørke bær
Sæson
Efterår
Forår
Hele året
Sommer
Vinter
Mad
Oksekød
Vildt

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Gaja
År
2015
Land
Italien
Område
Langhe
Størrelse
75 cl.
Alkohol
14%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Cabernet Sauvignon

Lavet på druen Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er blandt en af verdens fornemste rødvins-druer, det sjove er bare, at den rent faktisk kun er den sjette mest dyrkede drue. Forskning fra UC Davis (1996) viser, at den er en naturlig mutation af den sorte Cabernet Franc og den hvide Sauvignon blanc - heraf navnet: Cabernet Sauvignon. Druen er formentlig skabt/dannet i 1700-tallet. Hvor dyrkes Cabernet Sauvignon Oprindelig st...

Læs mere om druen

En vin fra Italien

Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Det traditionsrige italienske køkken går hånd i hånd med en lige så traditionsrig vindyrkningshistorie... Fantastiske Italien De italienske vinbønder har nemlig fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har resulteret i en klokkeklar førsteplads på listen over verdens største vinlande målt p...

Læs mere om Italien

Produceret af Gaja

Nok et af de mest kendte navne i Italien, blandt andet for virkelig at have sat Piemonte på verdenskortet over finere og bedre vine. Der er ingen tvivl om, at Gaja er dybt rodfæstet i den italienske vin-verden. Gaja har altid gået med teten, når det kommer til nytænkning og kvalitet, og det er der god grund til.  Historie Gaja startede i 1859 af Giovanni Gaja. Det startede egentlig med at Giova...

Læs mere om producenten

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Passer godt til Vildt

Vin og mad komplimenterer hinanden på mange forskellige niveauer. Både smagsmæssigt, men også interaktionen imellem tanniner, proteiner og fedt, der bygger hinanden op. I hjortekød er kødet typisk mere fedtfattigt end f.eks. oksekød, men ellers lægger de sig faktisk meget op af hinanden. Den klassiske "rødvin til rødt kød" gør sig i den grad også gældende ved vildt, og selvom man måske ikke bør...

Læs mere om Vildt

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer