Gaja Sperss Barolo 2014
Kraftfuld Barolo med imponerende 4,4 på Vivino fra den legendariske Angelo Gaja Så har vi fået vin fra Italiens, nok mest berømte vinbonde, der især er kendt for sine Nebbiolo-vine. Med en score på 4.4 på over 200 anmeldelser står det da også helt klart, at Gaja i dén grad producerer vin af allerhøjeste kvalitet.
Gaja Sperss Barolo 2014
Rødvin | Gaja | 2014 | 75 cl.
Decanter
James Suckling
Robert Parker
Wine Enthusiast
Kraftfuld Barolo med imponerende 4,4 på Vivino fra den legendariske Angelo Gaja
Så har vi fået vin fra Italiens, nok mest berømte vinbonde, der især er kendt for sine Nebbiolo-vine. Med en score på 4.4 på over 200 anmeldelser står det da også helt klart, at Gaja i dén grad producerer vin af allerhøjeste kvalitet.
Sperss var den første vinmark som Angelo erhvervede sig uden for Barbaresco, nemlig i naboregionen Barolo. Indtil da havde Gaja måttet købe sig Barolo druer, men med denne forøgelse havde Gaja nu alt, hvad han skulle bruge til sin produktion. Årgangen blev først mødt med stor skepsis, da der havde været mere nedbør og mindre sol end mange af de tidligere sæsoner. Dette skulle dog vise sig at blive modbevist, da 2014 efterfølgende er blevet mødt med meget ros, og virkelig bygger sig op om finesse i kunsten at producere vin. En god syre og kraftig struktur er kendetegnende for årgangen.
I glasset er vinen mørkerød og intens. I næsen er der mørke bær, kirsebær og en tydelig indikation på fad. Smagen byder på forskellige indtryk af tobak, peber og mørke kirsebær. Der er en god syre, runde tanniner og et flot helhedsindtryk af en kompleks, men sammensat vin med et langt finish, der efterlader valnødder og lakridsrod i ganen. Den ville dog have godt af at ligge i nogle år endnu.
Vinen skal serveres mellem ved en temperatur på 16 grader. Et vinkøleskab er at anbefale, men hvis du ikke lige har sådan et stående, sæt den da i køleskabet i 15-20 minutter inden servering, og sørg for at lade den ilte i minimum en time eller to før den serveres - så får den virkelig lov at udfolde sig og giver et langt bedre indtryk.
De nørdede detaljer
Der er ingen tvivl om, at denne vin kun bliver bedre med tiden. Lad den gerne ligge i en 5-10 år endnu.
Smagsoplevelse
Specifikationer
Lavet på druen Nebbiolo
Nebbiolo er ikke den mest kendte druesort, men sandsynligvis har du hørt om det italienske område Barolo. Her bliver der produceret noget af verdens fineste vin, vi kun kan drømme om at smage - men i de omkringliggende områder findes dog heldigvis også et hav af skønne vine, der byder på smagfulde oplevelser. Nebbioloens historie og oprindelse Nebbiolo er en rødvin, der blev født i bjergene i d...
Læs mere om druenEn vin fra Italien
Italien, vin og mad – tre ting, der hos de fleste mad- og vinelskere er som sød musik i ørerne. Italiensk vin er både kendt og beundret over hele verdenen, for ikke at nævne, af italienerne selv. For, hvis der er noget, som italienerne virkelig går op i med liv og sjæl, er det god vin. Fantastiske Italien De italienske vinbønder har fremstillet vin i mere end 2.000 år, hvilket i dag har result...
Læs mere om ItalienProduceret af Gaja
Nok et af de mest kendte navne i Italien, blandt andet for virkelig at have sat Piemonte på verdenskortet over finere og bedre vine. Der er ingen tvivl om, at Gaja er dybt rodfæstet i den italienske vin-verden. Gaja har altid gået med teten, når det kommer til nytænkning og kvalitet, og det er der god grund til. Historie Gaja startede i 1859 af Giovanni Gaja. Det startede egentlig med at Giova...
Læs mere om producentenPasser godt til Kalvekød
Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...
Læs mere om KalvekødPasser godt til Oksekød
Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...
Læs mere om OksekødPasser godt til Vildt
Vin og mad komplimenterer hinanden på mange forskellige niveauer. Både smagsmæssigt, men også interaktionen imellem tanniner, proteiner og fedt, der bygger hinanden op. I hjortekød er kødet typisk mere fedtfattigt end f.eks. oksekød, men ellers lægger de sig faktisk meget op af hinanden. Den klassiske "rødvin til rødt kød" gør sig i den grad også gældende ved vildt, og selvom man måske ikke bør...
Læs mere om VildtAnmeldelser
Var det ikke noget for dig?
"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"
100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus