Min kurv
0 varer

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

316 kr
5 tilbage

Fri fragt v/ 6 flasker

100% tilfredshedsgaranti

Graham's Malvedos Vintage Port 2008

Portvin fra Graham's fra en af de fineste vingårde i området, Quinta dos Malvedos. Med 2.600 anmeldelser og 4,3 ⭐️'er på Vivino placerer det vinen blandt de bedste i verden, og koster normalt en formue at finde vine af denne kaliber og klasse 🍷

Vi har endelig fået fat i W. & J. Graham's portvine. Denne Quinta dos Malvedos Vintage Port fra 2008 er en af de ypperste portvine fra området. Det er fantastiske ved såkaldt "single harvest" portvine, er at man virkelig får lov at smage hvordan forholdene nettop det år og på denne ene gård har været. 

2008 var et usædvanligt år. Sjældent har et vintage været i sådan balance. Regnen i tidlig august var utrolig vigtig, og ligeledes var de perfekte vejrforhold under høsten. Disse to nøglefaktorer har dannet grund for nogle helt fantastiske portvine. 

Portvinen har en klassisk, mørkerød farve og en flaske der emmer af kvalitet. Lækre, koncentrerede noter af brombær er komplementeret af en kompleks chokolade, eukalyptus og mynte. Modne, bløde tanniner dominerer en vedvarende eftersmag. 

Historien om Graham's starter tilbage i 1820, hvor Graham handlede med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 fade portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handlen. Grahams fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin, og i slutningen af det 19. århundrede var han ikke alene en af de største, men også en af de mest anerkendte.

Fast forward til 1970, hvor en tidligere ansats børnebørn overtager huset: Symington-familien.
I dag har de en meget central position indenfor portvin, da de ejer en række af de bedste huse i området. Vinconnaisseur Robert Parker havde følgende kommentar om Graham's:

"The most consistent producer of great port in the post World War 2 era".

Fri fragt v/ 6 flasker

100% tilfredshedsgaranti

Smagsoplevelse

Tør/sød
tør
mellem
sød
Tanniner
blød
mellem
tannisk
Krop
let
mellem
kraftig
Syre
mild
mellem
kraftig
Dyrkning
traditionel
økologisk
vegansk
biodynamisk
Proptype
korkprop
skruelåg
glas
kapsel
Aromaer
sorte frugter
eg
Smage
modne brombær
blomme
chokolade
vanilje
læder
Kælder
Serveres en smule afkølet. Dekanteres gerne inden den drikkes. Et godt fif er at rejse flasken op et par timer inden den serveres, så bundfaldet, ja, kommer ned i bunden.

Vinmandens note

"Denne 2008 Malvedos er noget helt særligt. Med tiden er den kun blevet bedre, og vil over de næste mange år udvikle sig endnu mere kompleks. En lækker marmelade-agtig smag af mørke bær, chokolade og rosiner. Fantasktisk at smage hvor meget den enkelte vingård kan adskille sig fra de andre, som er tilfældet her. Kæmpe anbefaling."

Magnus Hammelsvang Clausen

Specifikationer

Type
Portvin
Producent
Grahams
År
2008
Land
Portugal
Flaske
75 cl.
Område
Douro
Alkohol
20%
Druer
Touriga Franca
Touriga Nacional
Tinta Roriz
Tinta Cao
Tinta Barroca

Anmeldelser

Mad guide

Serveres til chokolade desserter som en mousse men kan også drikkes uden noget til, i godt selskab.
Skal du imponere dine gæster lidt, kan du lave en tiramisu. Du har sikkert fået det mange gange på restaurant på ferie i Italien, men desserten er faktisk ikke svær at lave. Alt du skal bruge er en pakke savoiardi-småkager (lady fingers), marscarpone (flødeost) samt et par ting du sandsynligvis allerede har liggende - eksempelvis kaffe. Desserten er hurtig at lave og smager kanon godt!

Stemning
venner
hygge
Mad
oksekød
ost

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

search image
×
Welcome Newcomer