Portvin fra Graham's fra en af de fineste vingårde i området, Quinta dos Malvedos. Med 241 anmeldelser og 4,2 ⭐️'er på Vivino placerer det vinen blandt de bedste i verden, og koster normalt en formue at finde vine af denne kaliber og klasse 🍷

Vi har endelig fået fat i W. & J. Graham's portvine. Denne Quinta dos Malvedos Vintage Port fra 2005 er en af de ypperste portvine fra området. Det fantastiske ved såkaldt "single harvest" portvine, er at man virkelig får lov at smage hvordan forholdene nettop det år og på denne ene gård har været. 

2005 var et år med en exceptionelt tør sommer. Der faldt kun 6mm regn i hele juni og ikke en dråbe i july og august. For at gøre det hele værre nåede temperaturen ofte op på 35°C eller varmere. På den lyse side betød det dog samtidig at druerne ikke fik sygdomme. Plukningen foregik i starten af september efterfulgt at regnbyer, der havde blødgjort skindet en smule.
2005 viser på bedste vis hvordan Duoro's hårdføre druer overkommer hårde forhold og stadig trives. 

Portvinen har en dyb, rød farve. I næsen dominerer sorte kirsebær og blommearomaer men noter af frisk frugt og hint af mint, eukalyptus samt lakrids er også til stede. Smagen er lækker saftig og overtrækker ganen med rig, intens brombær og frugter. En muskuløs vin, der er god at drikke nu, men har stort yderlige aldringspotentiale. 

Historien om Graham's starter tilbage i 1820, hvor Graham handlede med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 fade portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handlen. Grahams fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin, og i slutningen af det 19. århundrede var han ikke alene en af de største, men også en af de mest anerkendte.

Fast forward til 1970, hvor en tidligere ansats børnebørn overtager huset: Symington-familien.
I dag har de en meget central position indenfor portvin, da de ejer en række af de bedste huse i området. Vinconnaisseur Robert Parker havde følgende kommentar om Graham's:

"The most consistent producer of great port in the post World War 2 era".

Vinmandens note

"Med en årgang som denne kan det gå begge veje, men det er også oftest i de mindre gode år at man finder nogle guldkorn ind i mellem. Quinta dos Malvedos 2005 er lidt af en skjult perle, for på trods af omstændighederne, får man virkelig en oplevelse for pengene. Stor anbefaling herfra.

Magnus Hammelsvang Clausen