Min kurv
0 varer

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

337 kr 400 kr
6 tilbage

Fri fragt v/ 6 flasker

100% tilfredshedsgaranti

Graham's Quinta dos Malvedos 2005 Vintage Port

Portvin fra Graham's fra en af de fineste vingårde i området, Quinta dos Malvedos. Med 241 anmeldelser og 4,2 ⭐️'er på Vivino placerer det vinen blandt de bedste i verden, og koster normalt en formue at finde vine af denne kaliber og klasse 🍷

Vi har endelig fået fat i W. & J. Graham's portvine. Denne Quinta dos Malvedos Vintage Port fra 2005 er en af de ypperste portvine fra området. Det fantastiske ved såkaldt "single harvest" portvine, er at man virkelig får lov at smage hvordan forholdene nettop det år og på denne ene gård har været. 

2005 var et år med en exceptionelt tør sommer. Der faldt kun 6mm regn i hele juni og ikke en dråbe i july og august. For at gøre det hele værre nåede temperaturen ofte op på 35°C eller varmere. På den lyse side betød det dog samtidig at druerne ikke fik sygdomme. Plukningen foregik i starten af september efterfulgt at regnbyer, der havde blødgjort skindet en smule.
2005 viser på bedste vis hvordan Duoro's hårdføre druer overkommer hårde forhold og stadig trives. 

Portvinen har en dyb, rød farve. I næsen dominerer sorte kirsebær og blommearomaer men noter af frisk frugt og hint af mint, eukalyptus samt lakrids er også til stede. Smagen er lækker saftig og overtrækker ganen med rig, intens brombær og frugter. En muskuløs vin, der er god at drikke nu, men har stort yderlige aldringspotentiale. 

Historien om Graham's starter tilbage i 1820, hvor Graham handlede med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 fade portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handlen. Grahams fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin, og i slutningen af det 19. århundrede var han ikke alene en af de største, men også en af de mest anerkendte.

Fast forward til 1970, hvor en tidligere ansats børnebørn overtager huset: Symington-familien.
I dag har de en meget central position indenfor portvin, da de ejer en række af de bedste huse i området. Vinconnaisseur Robert Parker havde følgende kommentar om Graham's:

"The most consistent producer of great port in the post World War 2 era".

Fri fragt v/ 6 flasker

100% tilfredshedsgaranti

Smagsoplevelse

Tør/sød
tør
mellem
sød
Tanniner
blød
mellem
tannisk
Krop
let
mellem
kraftig
Syre
mild
mellem
kraftig
Dyrkning
traditionel
økologisk
vegansk
biodynamisk
Proptype
korkprop
skruelåg
glas
kapsel
Aromaer
sorte frugter
eg
Smage
modne brombær
blomme
chokolade
vanilje
læder
Kælder
Serveres en smule afkølet. Kan gemmes 5-10 år endnu, eller længere.

Vinmandens note

"Med en årgang som denne kan det gå begge veje, men det er også oftest i de mindre gode år at man finder nogle guldkorn ind i mellem. Quinta dos Malvedos 2005 er lidt af en skjult perle, for på trods af omstændighederne, får man virkelig en oplevelse for pengene. Stor anbefaling herfra.

Magnus Hammelsvang Clausen

Specifikationer

Type
Portvin
Producent
Grahams
År
2005
Land
Portugal
Flaske
75 cl.
Område
Douro
Alkohol
20%
Druer
Touriga Francesa
Touriga Nacional
Tinta Roriz
Tinta Barroca

Anmeldelser

Mad guide

Graham's Quinta dos Malvedos 2005 Vintage Port er tiltænkt som en aperitif efter et lækkert måltid, og kan derfor nydes uden mad, men i godt selskab. Det er dog altid lækkert at få et stykke ost til! Generelt går blåskimmeloste rigtig godt til portvin, det kunne være en engelsk Stilton, men personligt ville jeg tage en ægte italiensk parmesanost - det er super lækkert.

Stemning
venner
hygge
Mad
oksekød
ost

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

search image
×
Welcome Newcomer