Hacienda De Monasteria Rødvin Hacienda De Monasteria 2014 Reserva

Hacienda De Monasteria 2014 Reserva

2 Anmeldelser
Hacienda De Monasteria Rødvin Hacienda De Monasteria 2014 Reserva

450 kr

Anmeld denne vin

Om vinen

94 Point - Robert Parker

93 Point - Decántalo

94 Point - Peñin

Her har vi Hacienda Monasterio Reserva som er en rødvin fra D.O. Ribera del Duero produceret af Bodegas Hacienda Monasterio, en af ​​de store vingårde, vi møder i Ribera del Duero. Peter Sisseck er med indover og er skaberen af ​​nogle af de mest velkendte spanske vine i Spanien som Pingus og Carlos de la Fuente, har druer ekstraheret med al deres potentiale og fortsætter med gode vine, der afspejler og udtrykker kvaliteten af ​​det land, hvor de er lavet.

Bodegas Hacienda Monasterio følger en økologisk landbrugsproces, der fuldt ud respekterer miljøet. De anvender ikke nogen form for pesticid eller herbicid. Til gødninger bruger de komposterede rester af vingården sammen med fåreklædning.

Hacienda Monasterio Reserva er en coupage af Tinto fino (80%) og Cabernet Sauvignon (20%). Druerne dyrkes på en sydvendt gård og med hovedsagelig kalksten jord, der får vinen til at være fin og elegant.

Høsten sker manuelt, og druerne transporteres til vingården i små plastikprodukter, der forhindrer brud, før de kommer til vingården, så de stadig er intakte. Efter destillationen gennemgår druerne en omhyggelig udvælgelsesproces.

Gæringen udføres kun med naturlig gær. Den malolaktiske gæring foregår i franske Allier-egre, der anvender en racking hver 3. måned, en proces, der hjælper med at adskille druerne fra deres læsser.

Hacienda Monasterio Reserva gennemgår en aldring i 18 måneder i franske Allier-egre, før de hviler i flasken i mindst 12 måneder, før de slippes ud på markedet. En kompleks og meget ekspressiv rødvin fra Ribera del Duero og Tinto Fino sorten.

Jeg har fundet denne vin få steder på nettet - men ved enkeltstk priser helt op 459kr!!!! Det er voldsomt...

Mine egne noter: "Ja, man kan næsten kalde det for en minipingus. Forholdende og produktions fremgangen er i sig selv helt forrygende og den kvalitet de opnår med denne vin er bare wow. En spansk krudttønde, super balance, fløjlsblød - en af de top 5 spanske vin jeg nogensinde har smagt. Kan snildt ligge i nogle år mere"

Vin facts

Anmeldelser

Fri fragt fra 6 fl./399 kr.
Vi tilbyder pakkeshop, dag-til-dag samt aftenslevering

Vi tilbyder pakkeshop, dag-til-dag samt aftenslevering

100% tilfredshedsgaranti
30 dages returret og unik smagsgaranti

30 dages returret og unik smagsgaranti

Mix til prisgaranti
Vi yder bedste pris fra første flaske

Vi yder bedste pris fra første flaske

Personlig kundeservice
Vi hjælper hurtigt på mail og live chat