Tilføjet til kurv

Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

I Palazzi Riserva Brunello 2013

199 kr 349 kr ?

Elegant italiener fra fantastiske Brunello di Montalcino Tag en tur sydpå ved at opleve hvad denne skønne Brunello kan tilbyde  Vineriet I Palazzi har tre vinmarker i de vigtigste toscanske vinområder: Chianti, Montepulciano og Montalcino, hvor denne kongelige rødvin fremstilles. Her har vinbønderne specialiseret sig i den lokale drue Sangiovese. Sangiovese Grosso - også kaldet Brunello - er den berømte klon af den oprindelige drue. Grosso kommer til sin ret på vinmarker i Montalcino og er den eneste drue, der kan bruges til den berømte Brunello di Montalcino. Men flere regler skal overholdes, før en vin kan krones til konge af Italien. F.eks. er lagring på egetræsfade i 24 måneder et krav, hvorefter der er ordineret yderligere 12 måneders hvile på flaske. Alt dette kulminere i en fantastisk vin, der er perfekt drikkemoden nu, men sagtens kan klare et år i kælderen også.

Spar
43%

I Palazzi Riserva Brunello 2013

| I Palazzi

199 kr 349 kr ?
På lager
Vivino

Elegant italiener fra fantastiske Brunello di Montalcino

Tag en tur sydpå ved at opleve hvad denne skønne Brunello kan tilbyde 

Vineriet I Palazzi har tre vinmarker i de vigtigste toscanske vinområder: Chianti, Montepulciano og Montalcino, hvor denne kongelige rødvin fremstilles. Her har vinbønderne specialiseret sig i den lokale drue Sangiovese. Sangiovese Grosso - også kaldet Brunello - er den berømte klon af den oprindelige drue. Grosso kommer til sin ret på vinmarker i Montalcino og er den eneste drue, der kan bruges til den berømte Brunello di Montalcino. Men flere regler skal overholdes, før en vin kan krones til konge af Italien. F.eks. er lagring på egetræsfade i 24 måneder et krav, hvorefter der er ordineret yderligere 12 måneders hvile på flaske. Alt dette kulminere i en fantastisk vin, der er perfekt drikkemoden nu, men sagtens kan klare et år i kælderen også.

I Palazzi Brunello di Montalcino er en elegant italiener, lavet på den populære Sangiovese-drue. Vinen har lækre noter af frugt, tobak, chokolade og læder. En solid vin med den klassiske Montalcino tanninstruktur, der kalder på en blok gammel ost.

Sangiovese - også kaldet Sanguis Jovis - betyder bogstaveligt oversat 'Jupiters blod'. Druen er således opkaldt efter den vigtigste romerske gud og har derfor et ry at værne om. Og det gør den i det lille vinområde på omkring 30 kvadratkilometer, hvor vinmarkerne I Palazzi ligger. 

  • Brunello di Montalcino er et af Italiens mest eksklusive og internationalt anerkendte områder
  • Dette er en riserva-vin, hvilket betyder minimum seks års aldring på fad og i flaske
  • 2013 var et særligt år i Montalcino, der fremhæver både finesse, friskhed og livlighed - egenskaber, der er mere og mere sjældne grundet klimaændringerne

De nørdede detaljer

Specifikationer

Type
Producent
I Palazzi
Område
Brunello di Montalcino
Druer
Sangiovese

Fra regionen Brunello di Montalcino

Byen og kommunen Montalcino har beliggenhed i provinsen Sienna, Toscana, som ligger i det centrale Italien.  I kommunen, som har lige omkring 5.000 indbyggere, bliver der produceret nogle af Italiens bedste rødvine, nemlig Brunello di Montalcino. Dette har regionen også fået sin anerkendelse for, da Montalcino var en af de første fem vine, der fik den prestigefyldte DOCG-status. I daglig tale b...

Læs mere om Brunello di Montalcino

Passer godt til Fjerkræ

Rødvin til rødt kød, hvidvin til hvidt kød. Dette er en god huskeregel, og gør sig overordnet gældende for rigtig meget kød. I denne gennemgang af forskelligt kød vil vi kigge på, hvilke vine, der passer bedst til diverse fjerkræ. Det er dog vigtigt at have in mente, at vinen bør komplimentere hele måltidet og ikke blot kødet.  Helt generelt Hvilken vin man bør vælge afhænger i høj grad af, hvo...

Læs mere om Fjerkræ

Passer godt til Kalvekød

Mad og vin går som hånd i handske, fod i hose eller sol og varme; det komplimenterer hinanden og bygger hinanden op. Dette sker navnlig på grund af tanninerne i vinen, der samarbejder med fedtet i kødet og bløder kødet op. Samtidig bløder kødet vinen op, og giver den en mere afrundet og knap så skarp kant - hvilket resulterer i den perfekte union af mad og drikke. Udover den kemiske forstand ba...

Læs mere om Kalvekød

Passer godt til Lammekød

Lammekød bevæger sig i samme kategori som oksekød; tanninerne i vinen interagerer med kødet, og bløder fedtet op. Samtidig åbner fedtet op for smagsnoterne i vinen, og gør den mindre skarp. Vin og kød fungerer altså som en perfekt symbiose, der gavner begge parter, hvorfor det altid passer perfekt sammen på middagsbordet. Omvendt kan det også være svært at finde det helt rigtige match, for at f...

Læs mere om Lammekød

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Passer godt til Vildt

Vin og mad komplimenterer hinanden på mange forskellige niveauer. Både smagsmæssigt, men også interaktionen imellem tanniner, proteiner og fedt, der bygger hinanden op. I hjortekød er kødet typisk mere fedtfattigt end f.eks. oksekød, men ellers lægger de sig faktisk meget op af hinanden. Den klassiske "rødvin til rødt kød" gør sig i den grad også gældende ved vildt, og selvom man måske ikke bør...

Læs mere om Vildt

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer