Iceberg Alley Riesling Chardonnay 2017

Her har vi en super spændende flaske hvidvin som er et blend af Riesling og Chardonnay. Vinen er et blend af ad Riesling og Chardonnay, den tyske Riesling er fyldt med sødme og syre. Den anden del af vinen består af Chardonnay, som vi typisk forbinder med en blød, næsten fed hvidvin. Her får du altså en hvidvin som har syren fra Rieslingen, og en fed næsten cremet fornemmelse fra Chardonnay druen. Ved at blande de to druer får vi en forfriskende hvidvin med sjove noter af hyldeblomst, citrus og sødme. I det hele taget et meget friskts blend!

Vinen kommer fra det sydlige Tyskland, hvor der i de sidste mange år er blevet produceret hvidvin i store mængder. Den tyske hvidvin har nogle helt specielle træk, hvilket skyldes det koldere klima. Vinstokkene nyder godt af de mange solskinstimer, men det som gør den helt speciel er de kolde nætter. Flere og flere producenter oplever at temperaturen er steget i løbet af de sidste 5-10 år, der har medvirket til et forøget sukkerindhold i druerne, hvormed der produceres hvidvin med en højere alkoholprocent.

Med sit spændende blend af Riesling og Chardonnay, har Iceberg Alley mange af de samme egenskaber, men her får du blot det bedste af begge verdener. I næsen har en masser flora med et strejf af sødme. I munden har den en sprødhed som vi kender fra den franske Chardonnay, med noter af finger-lime og hyldeblomst. 100% en vin man skal prøve hvis man er nysgerrig på noget nyt! Hov, et ekstra + er også flasken! Den er gennemsigtig og man kan se på indersiden af flasken at det forestiller et maleri.