En rødvinsraket fra Domaine Francois Lurton i det sydlige Frankrig. G.S.M blend med massere af kraft og 3.7 stjerner ifølge Vivino!

Hvordan lyder en enestående, intens og kompleks rødvin i dine øre? I vores er det sød musik. Denne rødvin er et blend mellem Grenache, Syrah og Mourvedre også forkortet G.S.M. Og nej. Det har intet med mobiltelefoners GSM-netværk at gøre. :-)

Languedoc-Roussillon er hjemsted for gamle G.S.M vinstokke. På trods af det barske klima og det tørre terræn, har vinproducenterne alligevel dyrket vin på disse marker i århundrede i denne region. Into The Woods er en intens og kompleks vin, med en fuld og harmonisk gane. 

Du får en vin som er ekstra fyldig og har en god garvesyre. En nuanceret vin med noter af blomme, blåbær og sort peber og hvor modningen har været med til at skabe andre dejlige noter af læder, urter og eg. Lader du vinen ilte inden du drikker den, bliver disse jordiske smage og aromaer mere udtalt. 

Denne rødvin serveres bedst lidt under stuetemperatur ved 16-18°C. Har du dit vin stående i et stuetempereret skab, tager det omkring en halv time i et køleskab for at opnå den perfekte serveringstemperatur.

Madguide:

Denne nuancerede og udviklede vin går virkelig godt sammen med en god rustik kødret. Du kan også parre dem med ost eller nyde dem alene. Prøv eventuelt med en lækker entrecote bøf på grillen med god estragonsmør. Mums!

Vin-mandens noter:

"God, velsmagende og intens vin. Jeg kan virkelig godt lide dette blend, som jo også er verdenskendt. Køb denne vin og vær sikker på at få en aften!".