
Fri fragt til døren V/6 fl

100% tilfredshedsgaranti

Personlig kundeservice

Fri fragt til døren V/6 fl

100% tilfredshedsgaranti

Personlig kundeservice



Gem dine favoritvine

Fri fragt til døren V/6 fl

100% tilfredshedsgaranti

Personlig kundeservice
Pfaffl Zweigelt Vom Haus 2018
Tilbuddet:
Zweigelt, den skøre tyske Duo-Drue som én vin-videnskabsmands (botaniker) ved navn Friedrich Zweigelt frembragte ved at krydse af druerne Sankt Laurent og Blaufränkisch som fik sit første navn "Rotburger." Druen spredte sig og blev senere kendt under sin skabers navn Zweigelt, som jeg også synes er et federe navn hertil. Nu har han jo forfanden skabt druen selv, så det fortjener også lidt street-credit til den kære Friedrich.
Det her er en af de vin jeg elsker afkølet. Forsatan hvor smager de rigtige Zweigelt vin fantastisk og bag huset Pfafl, er de sødeste mennesker jeg længe har mødt i vinbranchen! Et søskendepar der bare giver den fuld gas og gør det skidegodt. Jeg har rigtig mange af Pfaffls vine på lager og de vil også komme løbende i tilbud, men Zweigelten her samt deres Grüner Veltliner som også er "husvin" smager bare fantastisk. En gennemsyret familievirksomhed der bare ved hvordan vin skal laves :-) Når ja, så vandt de også Winery Of The Year 2016 ;-) Det må vel sige en smule...Det nørdede:
Zweigelt vom Haus er flot rubinrød i glasset. Duften er fyldt med modne, sorte kirsebær. Smagen er saftig, fyldig, frugtig og krydret med bløde tanniner og behagelig fylde i eftersmagen.
Zweigelt vom Haus er en yderst alsidig vin, der kan nydes til både en god bøf, pasta og pizza og kraftige gryderetter.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Fremstilling
Zweigelt vom Haus er lavet udelukkende på Zweigelt fra marker, hvor jorden består af løss, og hvor vejret er præget af varme dage og kølige nætter. Vinmarkerne passes med respekt for naturen og miljøet, druerne udvælges manuelt ved plukning, og vinstokkene passes med stor opmærksomhed, hvilket gør det muligt for Pfaffl at håndtere de vejrmæssige udfordringer. Druerne afstilkes og presses, hvorefter mosten gærer ved 28ºC i 26 dage i tanke af rustfrit stål. Mosten pumpes løbende over druekvaset. Efter endt gæring lagrer 30% af vinen på brugte egetræsfade og de resterende 70% på tanke af rustfrit stål.
Om Producenten
Pfaffls vinmarker ligger spredt ved 10 forskellige byer i nærheden af deres hjemby, Stetten. De fleste af Pfaffls vine kommer således fra Weinviertel-regionen og enkelte fra Wien-regionen. Da Roman og Adelheid Pfaffl startede deres lille vingård med 0,75 ha vinmarker for ca. 40 år siden, havde de måske ikke forestillet sig at nå den størrelse, de har i dag, hvor de har 110 ha vinmarker. Fordelingen af vinstokke på så mange forskellige marker i forskellige områder giver stor forskel i jordbunden og mikroklimaet, som Pfaffl forstår at udnytte til deres fordel. Der findes få andre vinproducenter, der formår at bringe hver enkelt marks karakteristika frem i vinen, som Pfaffl gør. Pfaffls vine spænder fra let og legende til kraftig og koncentreret.
I dag er det de to søskende Heidemarie og Roman Josef, der står ved roret i familieforetagendet, som forældrene startede. Roman Josef er ansvarlig for vinene og bestemmer i vineriet, Heidemarie tager sig af salg og marketing, Roman tager sig af vinmarkerne og Adelheid tager sig kærligt af gæsterne. I 2016 blev Weingut Pfaffl kåret som ”European Winery of the Year” af The Wine Enthusiast.
Ratings:
Winery Of The Year 2016
VinAvisen 20-08-2018 - 5 Stjerner
“Saftig rødvin med en dejlig smag af kirsebær og med bløde tanniner. plask den gerne over i en karaffel, så den får lidt luft. flasken har et elegant skruelåg. tilbudsprisen må nok siges at være den rigtige.”
Alt om vin 29-08-2018 - 5 Stjerner
“Grøn peber, tobak og grafit. frugtdreven vin med smag af blå- og brombær. harmonisk vin med flot godt grafitpræg. let og elegant rødvin der vil passe godt til stegt kylling og fuglevildt. een af de bedre zweigelt vi har smagt i panelet.”
Specifikationer
Anmeldelser
Pfaffl
Pfaffls vinmarker ligger spredt ved 10 forskellige byer i nærheden af deres hjemby, Stetten. De fleste af Pfaffls vine kommer således fra Weinviertel-regionen og enkelte fra Wien-regionen. Historien om Pfaffl Da Roman og Adelheid Pfaffl startede deres lille vingård med 0,75 ha vinmarker for ca. 40 år siden, havde de måske ikke forestillet sig at nå den størrelse, de har i dag, hvor de har 110 ...
Læs mere om producenten - og se hele sortimentet



Vinmandens
note
"Alt i alt en fantastisk vin, den er frisk frugtig og meget lækker"

Kim Miklas Andersen

Østrig
Østrig har som vinland længe ligget i skyggen af den tyske storebror. Ikke desto mindre repræsenterer landet i dag en stolt og internationalt anerkendt vinnation, der leverer fornemme vine af højeste kvalitet. Historie Vinhistorisk set åbner Østrig op for en lang og stolt tradition, der strækker sig langt tilbage. Faktisk har arkæologiske fund afsløret, at landet har haft vindruer i cirka 4.000...
Læs mere om landet og se flere vine derfra


Vinmandens
note
"Mums, er du til det lidt tørre og kan lide hvidvin der virkelig smager bliver du ikke skuffet af den østrigske lækkerbisken".

Asger Holst Jensen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Jeg har ikke den store erfaring med biodynamisk vin, så på den måde havde jeg set frem til at prøve denne. Det skal lige siges, at vinen blev nydt en bagende solskinsdag i august, som jeg er ret sikker på har påvirket smagsoplevelsen. Derudover har den været nedkølet til en temperatur på 6-8 grader. Jeg mener det er vigtigt, for at få mest ud af sin vin, at man sætter sig ind i hvordan den serveres bedst, for at få den fulde smagsoplevelse. Min oplevelse med denne vin var ganske positiv. Frugtige smagsnoter og god syre. Om det er fordi jeg ved at det er en biodynamisk vin ved jeg ikke, men jeg synes både man kunne fornemme lidt mere "renhed" i dens aroma og smag. Til prisen synes jeg det er en ganske fornuftig vin, og også hvis man kunne tænke sig at forsøge sig med en biodynamisk fremstillet vin."

Hans Christian Rheder

300 kr / 6FL
Var det ikke noget for dig?

Tobias
Indehaver og vinkøbmand
"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.
Dejlige vintervine til fabelagtige priser

Vinmandens
note
"Kraftfuld, på den milde og elegante måde. Ja det lyder lidt underligt, men de har altså formået at lave en unik Primitivo Latentia. Du får masser værdi for pengene - den er altså SÆRDELES god til prisen. Elsker den fløjlsbløde smag!"

Tobias Hinchely Pedersen

360 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Først imponerer udstyret derefter bliver du blæst bagover af både smag og kvalitet. Et absolut fantastisk hverdags glas!"

Tobias Hinchely Pedersen

480 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Det her er en virkelig fin Primitivo-vin - især til prisen! Mange dejlige aromaer af røde bær, blomme og eg - lige som jeg kan lide det. Behagelig og uden en alt for kraftig eftersmag - her kan de fleste altså godt være med!"

Asger Holst Jensen

390 kr / 6FL


Vinmandens
note
"En fuldkommen forrygende primitivo. En halv kraftfuld stor krop på en primitivo som er nærmest mørke lilla i glasset. Krydderier, fad og lidt tobak i næsen og mørk moden frugt i munden. Som en ægte primi' skal være!"

Tobias Hinchely Pedersen

480 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Det ristede amerikanske egetræ giver duft og smag af kokos, vanilje og læder samt en dybde og kompleksitet fra fadlagringen. Samtidig kan man smage velhængt spansk kød - en “old-school-smag” der ikke skal undervurderes!"

Jonas fra podcasten "Vin For Begyndere"


Vinmandens
note
"En rigtig fornuftig Shiraz med varierede frugtige smagsnuancer, samt en tiltrækkende kompleksitet der bidrager med en god rund smag. En smule eftersmag, vil med fordel lade den ilte lidt inden den drikkes. Rigtig god rødvin til prisen!"

Hans Christian Rheder

390 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Til prisen er det her en fremragende Amarone. Dejlig aromaer af bær og chokolade - meget klassisk for Amarone - men lækkert. Kort og godt: fremragende vin, i hvert fald hvis du spørger mig!"

Asger Holst Jensen


Vinmandens
note
"Dejlig frugtig rødvin, med masser af bær i smagsnoterne. En kraftig rødvin, som man snildt kan nyde et glas (eller to) af i selskab af venner eller familie. Anbefaling med herfra!"

Hans Christian Rheder

528 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Shiraz lige som den skal være. Fuld af krydderier, mørke frugter og en lækker fylde. Ikke alt for kompleks, hvilket slet ikke er en dårlig ting; nem at sætte til det meste mad, eller at drikke uden noget til. Søger du en kraftig vin, der ikke ødelægger pengepungen, men som har kvaliteterne fra dyrere vine, er her et rigtig godt bud"

Magnus Hammelsvang Clausen

450 kr / 6FL
Vores bestsellers lige nu

Vinmandens
note
"Vores mest populære vin på shoppen - og af god grund. Du får simpelthen så dejlig en riesling, til få penge her. Frisk, mild og mineralsk med masser af smag af dejlig frugt!"


270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Jeg er blevet super positivt overrasket over denne pinot gris, som er lækker og har tropiske frugtsmage med en ren finish hele vejen igennem. Til pengene er den fremragende. Jeg har selv købt et par mere fra eget lager, det er en perfekt fest-vin de fleste kan lide. Skål!"

Tobias Hinchely Pedersen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Vores mest solgte Pinot Noir. En blød og rund Pinot Noir alle kan være med på. Må gerne smides på køl inden servering - den er god hvis den nydes kold".

Tobias Hinchely Pedersen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Mums, er du til det lidt tørre og kan lide hvidvin der virkelig smager bliver du ikke skuffet af den østrigske lækkerbisken".

Asger Holst Jensen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Peter Bott er blandt vores bestsellers. Nu har vi også Chardonnay på hylden og vi har hevet 6000 hjem af dem her! De går allerede nu som varmt brød. En alsidig vin, på en alsidig drue - som leverer det du forventer af chardonnay. Fedme, lidt tørhed men stadig lækker og frisk!"

Tobias Hinchely Pedersen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Jeg er generelt stor tilhænger af Primitivo fra Puglia, der for mit vedkommende kun har været positive oplevelser med. Hvis jeg skal sætte nogle ord på oplevelsen med denne rosé (som jeg skal, da det er mit job), vil jeg sige den er let-drikkelig og elegant samt indeholder nogle dejlige frugtige smagsnuancer. Generelt bare let at drikke. En solid anbefaling herfra."

Hans Christian Rheder

300 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Virkelig lækker struktur. Tørrede tomater, læderved munden og ristede grøntsager. Bær, sorte bær og nærmest kløver i strukturen. Du rammer en enorm god syrlighed, mellem-krop og et højt højt tanninniveau. En lang og tør finish. Ialt et fantastisk godt Italiensk glas!"

Asger Holst Jensen

420 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Peter Bott har gennem de seneste år leveret vine, der ikke kan slås på prisen. Mange af de vine man ellers finder til så billige penge, har aldrig set en drue, og man får derfor super meget for pengene ved Peter Bott. Denne smager friskt og har en god tørhed. Alt i alt en lækker sauvignon blanc til pengene."

Magnus Hammelsvang Clausen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Kraftfuld, på den milde og elegante måde. Ja det lyder lidt underligt, men de har altså formået at lave en unik Primitivo Latentia. Du får masser værdi for pengene - den er altså SÆRDELES god til prisen. Elsker den fløjlsbløde smag!"

Tobias Hinchely Pedersen

360 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Det her er en af mine favoritvine. En frisk og afbalanceret én af slagsen. Den helt perfekt til terrassen på de varme og lange sommeraftener. Det her er et must-have henover sommeren!"

Tobias Hinchely Pedersen

498 kr / 6FL



Vinmandens
note
"En meget ikonisk Riesling som er meget kendt for dens label/etiket. Til prisen er det her et fremragende køb. Du får lækre noter af æble, lime og citron og et lækkert tørt finish - lige som jeg kan lide det. Stor anbefaling herfra!"

Tobias Hinchely Pedersen

690 kr / 6FL