Tilføjet til kurv

Black Friday
Jul
Nytår
Plakater
Tilføj 6 fl. eller for 350 kr, og få fri fragt!

Lær noget fra bloggen!

Vi er altid klar til at hjælpe!

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

Krohn Quinta do Retiro Novo Vintage Port 2011

290 kr 444 kr ?
Udsolgt

"Lækker med smag af modne frugter og et strejf af chokolade, kakao og tobak. Flot og fyldig med fine tanniner og en god struktur. Eftersmagen er lang og intens med smage af blomme og brombær."

Magnus Hammelsvang Clausen
Spar
35%

Krohn Quinta do Retiro Novo Vintage Port 2011

Portvin | Wiese & Krohn | 2011 | 75 cl.

290 kr 444 kr ?
0 tilbage
Udsolgt
Hvornår er den tilbage?

Vi anbefaler i stedet

Vivino

Udsøgt kvalitetsportvin fra helt særlig serie med kun 6 årgange lavet på 20 år. Bliver kun dyrere med alderen! 

Vintage portvine er toppen af poppen fra særligt udvalgte årgange - det bliver bare ikke meget bedre. Vintage’s bliver kun lavet de år, hvor kvaliteten kan leve op til det prestigefyldte label, og er lavet til at ligge mange år ud i fremtiden. De har helt exceptionelt karakteristiske træk som man både kan smage, dufte, føle og se. Quinta do Retiro Novo (QRN) er en serie første gang lavet i år 2000, hvorefter kun seks årgange er lavet, grundet forventningerne til den udsøgte kvalitet. QRN er lavet på druer udelukkende fra denne vingård, og har derfor en anderledes men fantastisk smag, som man typisk skal give en langt højere pris for.

Krohn QRN Vintage bliver efter to år på egefade lagt på flaske, hvor de først for alvor får lov til at udvikle sig. Det er en lang proces, hvor vinen langsomt mister sin farve, men bevarer frugtigheden.

En portvin af denne slags kan drikkes nu, men vil kun blive bedre med tiden. Man siger generelt at vintage’s som denne fint kan ligge i 20 år; så det kræver lidt tålmodighed, men er hele ventetiden værd, og vinen bliver kun dyrere med tiden. Dog vil en QRN typisk modne en smule tidligere end de traditionelle vintage’s, hvorfor den kan drikkes og nydes allerede nu.

2011 var et år med en våd og kold vinter. Gode vilkår for en frugtbar høst, men en ekstrem varmebølge i slutningen af juni, betød at mange druer gik tabt, og udbyttet derfor blev kraftigt reduceret. På trods af dette, var de druer, som klarede den, af en helt ekstraordinær kvalitet, og i sidste ende med til at gøre årgangen til noget særligt.

For at beholde sin kraft og fyldighed bliver portvinen ikke filtreret, hvilket betyder at der kommer en del bundfald som vinen bliver ældre. Derfor er det vigtigt at dekantere, inden vinen serveres.

Den skal gerne serveres afkølet, dog aldrig direkte fra køleskabet. Tag den derfor gerne ud fra køleskabet lidt før, så du rammer den rigtige temperatur og fremprovokerer den optimale smag og duft. Det skal dog siges at når du først har åbnet en flaske som denne, skal den faktisk drikkes samme dag for at bibeholde den helt ekstraordinære kvalitet.

De nørdede detaljer

Opbevar vinen i et mørkt og køligt rum, i liggende tilstand. Vinen rejses op et par timer inden servering og dekanteres inden den drikkes. Serveres en smule afkølet ved ca. 16-18ºC

Smagsoplevelse

Tør/sød
Tør
Mellem
Sød
Tanniner
Blød
Mellem
Tannisk
Krop
Let
Mellem
Kraftig
Syre
Mild
Mellem
Kraftig
Aromaer
Lakridsrod
Sød tobak
Smage
Lakrids
Mint
Sød
Tobak
Sæson
Efterår
Hele året
Vinter
Mad
Aperitif
Dessert
Oksekød

Specifikationer

Type
Portvin
Producent
Wiese & Krohn
År
2011
Land
Portugal
Område
Douro
Størrelse
75 cl.
Alkohol
20%
Dyrkning
Traditionel
Økologisk
Vegansk
Biodynamisk
Proptype
Korkprop
Skruelåg
Glas
Kapsel
Druer
Tinta Roriz
Tinto Cao
Touriga Franca
Touriga Nacional

Passer godt til Oksekød

Vin til maden er altid en god idé. Vin og mad kan komplimentere hinanden på mange måder, og virkelig forstærke helhedsindtrykket af et godt og lækkert måltid. Noget vin passer dog bedre til et specifikt måltid end andet, og det er derfor en god idé at sætte sig ind i, hvad der lige går allerbedst til f.eks. oksekød, hvis det er det, der er på menuen for i aften - og det er lige det, som jeg her...

Læs mere om Oksekød

Anmeldelser

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal ledsages af stor værdi. Der er intet bedre end at modtage en utrolig flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine sælger til. Her er nogle anbefalinger der giver dig de allerbedste “Value for money”-vine til alle prispunkter!"

Måske vil du kunne lide

Andre har også købt

Kan vi hjælpe dig med noget?

Så skriv til os på livechatten eller send os en email.

100% tilfredshedsgaranti
Hurtig & fri levering v/6 fl.
DK's bedste netpriser
Personlig kundeservice
Medlemsbonus
×
Welcome Newcomer