
Gem dine favoritvine
Latentia 90 Novanteceppi Apassimento 2016 Puglia
Italiensk rødvinsbombe fra Novanteceppi - en Appasimento, der hører til i enhver rødvindrikkers faste sortiment. Den har i øvrigt næsten 4 stjerner på Vivino!
Et brand vi har solgt en forfærdelig masse af og en Appassimento, der har vundet både priser og fået super anmeldelser over hele paletten! Normalpris på 120 kr., men vi har lavet den skarpeste pris til jer.
Vi har at gøre med et meget moderne vineri, som vælger at gøre tingene anderledes i sammenlignet med mange andre i området, der har en mere klassiske fremgangsmåde. Netop derfor, har de fået så stor opmærksomhed fra omverdenen - specielt på denne mørke og tunge vin derfra.
Vinen har en moderne stil og kvaliteten står ikke til diskussion - den er helt i top. En masse frugt og sødme, intensitet og godt med krydderier. Vinen er fremstillet på Primitivo (den italienske Zinfandel), og Nero De Troia druerne. Den har lagret i 6 måneder på slovenske egefade, som giver den en lækker fyldighed og stærk karakter.
Vinen udstråler en flot violet farve med dufte præget af blommer, svesker, mørk chokolade, kirsebær og vanilje. Det første, der rammer tungen er sødmefyldte nuancer med en masse fed frugt. Syre og tanniner er lige i skabet, hvilket giver vinen en super balance og god struktur. De 14,5% alkohol er ikke noget man mærker til, men det giver vinen en god form for power. Drik den nu, ved stuetemperatur på 16-18 grader og i et stort glas, så vinen får mulighed for at ilte.
Slå til nu og køb en kasse. Vi kan også anbefale at fylde lidt flere flasker på af de andre vine, fra samme brand; de kan alle noget særligt.
Vinmandens note

"Man får virkelig et lækkert fylde af frugt, en relativt sød primitivo, der rammer helt rigtigt. Tanninerne er fornuftige og som grundet den gode syre bliver balanceret super godt. Er du lidt af en rødvinselsker, vil denne klart få en fast plads i dit sortiment. Prisen er nærmest halv pris ift. hvad du ellers finder dem til - det er en fantastisk værdi!"
Smagsoplevelse
Specifikationer

Mad guide
Denne vin kan drikkes til oksekød, lammekød eller pastaretter. En klassisk Appassimento kan du nyde til en klassisk, italiensk pastaret: spaghetti bolognese. Hvis du skal holde det i ægte italiensk stil, skal du sørge for at spaghettien er 'al dente', altså en smule fast. Derudover behøver man ikke så meget kødsovs, der kan være en tendens til at lave, hellere købe nogle gode råvare og få det meste ud af måltidet.
Anmeldelser
Latentia Winery
Latentia Winery er et italiensk firma, der beskæftiger sig med produktion og distribution af vine. De ejer vingårde i regionerne, Puglia, Veneto og Friuli Venezia Giulia - tre steder i Italien som er kendt for høj kvalitet. Mission og værdier Latentia Winery har som pejlemærke at have omsorgen ved dyrkning af råmaterialer, holdets færdigheder og teknologisk innovation i fokus. Deres vine er ...
Læs mere om producenten - og se hele sortimentet


Vinmandens
note
"Man får virkelig et lækkert fylde af frugt, en relativt sød primitivo, der rammer helt rigtigt. Tanninerne er fornuftige og som grundet den gode syre bliver balanceret super godt. Er du lidt af en rødvinselsker, vil denne klart få en fast plads i dit sortiment. Prisen er nærmest halv pris ift. hvad du ellers finder dem til - det er en fantastisk værdi!"

Tobias Hinchely Pedersen

Udsolgt
420 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Kraftfuld, på den milde og elegante måde. Ja det lyder lidt underligt, men de har altså formået at lave en unik Primitivo Latentia. Du får masser værdi for pengene - den er altså SÆRDELES god til prisen. Elsker den fløjlsbløde smag!"

Tobias Hinchely Pedersen

360 kr / 6FL
Var det ikke noget for dig?

Tobias
Indehaver og vinkøbmand
"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.
Dejlige vintervine til fabelagtige priser

Vinmandens
note
"Kraftfuld, på den milde og elegante måde. Ja det lyder lidt underligt, men de har altså formået at lave en unik Primitivo Latentia. Du får masser værdi for pengene - den er altså SÆRDELES god til prisen. Elsker den fløjlsbløde smag!"

Tobias Hinchely Pedersen

360 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Først imponerer udstyret derefter bliver du blæst bagover af både smag og kvalitet. Et absolut fantastisk hverdags glas!"

Tobias Hinchely Pedersen

480 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Det her er en virkelig fin Primitivo-vin - især til prisen! Mange dejlige aromaer af røde bær, blomme og eg - lige som jeg kan lide det. Behagelig og uden en alt for kraftig eftersmag - her kan de fleste altså godt være med!"

Asger Holst Jensen

390 kr / 6FL


Vinmandens
note
"En fuldkommen forrygende primitivo. En halv kraftfuld stor krop på en primitivo som er nærmest mørke lilla i glasset. Krydderier, fad og lidt tobak i næsen og mørk moden frugt i munden. Som en ægte primi' skal være!"

Tobias Hinchely Pedersen

480 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Det ristede amerikanske egetræ giver duft og smag af kokos, vanilje og læder samt en dybde og kompleksitet fra fadlagringen. Samtidig kan man smage velhængt spansk kød - en “old-school-smag” der ikke skal undervurderes!"

Jonas fra podcasten "Vin For Begyndere"


Vinmandens
note
"En rigtig fornuftig Shiraz med varierede frugtige smagsnuancer, samt en tiltrækkende kompleksitet der bidrager med en god rund smag. En smule eftersmag, vil med fordel lade den ilte lidt inden den drikkes. Rigtig god rødvin til prisen!"

Hans Christian Rheder

390 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Til prisen er det her en fremragende Amarone. Dejlig aromaer af bær og chokolade - meget klassisk for Amarone - men lækkert. Kort og godt: fremragende vin, i hvert fald hvis du spørger mig!"

Asger Holst Jensen


Vinmandens
note
"Dejlig frugtig rødvin, med masser af bær i smagsnoterne. En kraftig rødvin, som man snildt kan nyde et glas (eller to) af i selskab af venner eller familie. Anbefaling med herfra!"

Hans Christian Rheder

528 kr / 6FL
Vores bestsellers lige nu

Vinmandens
note
"Vores mest populære vin på shoppen - og af god grund. Du får simpelthen så dejlig en riesling, til få penge her. Frisk, mild og mineralsk med masser af smag af dejlig frugt!"


270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Jeg er blevet super positivt overrasket over denne pinot gris, som er lækker og har tropiske frugtsmage med en ren finish hele vejen igennem. Til pengene er den fremragende. Jeg har selv købt et par mere fra eget lager, det er en perfekt fest-vin de fleste kan lide. Skål!"

Tobias Hinchely Pedersen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Vores mest solgte Pinot Noir. En blød og rund Pinot Noir alle kan være med på. Må gerne smides på køl inden servering - den er god hvis den nydes kold".

Tobias Hinchely Pedersen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Mums, er du til det lidt tørre og kan lide hvidvin der virkelig smager bliver du ikke skuffet af den østrigske lækkerbisken".

Asger Holst Jensen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Peter Bott er blandt vores bestsellers. Nu har vi også Chardonnay på hylden og vi har hevet 6000 hjem af dem her! De går allerede nu som varmt brød. En alsidig vin, på en alsidig drue - som leverer det du forventer af chardonnay. Fedme, lidt tørhed men stadig lækker og frisk!"

Tobias Hinchely Pedersen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Jeg er generelt stor tilhænger af Primitivo fra Puglia, der for mit vedkommende kun har været positive oplevelser med. Hvis jeg skal sætte nogle ord på oplevelsen med denne rosé (som jeg skal, da det er mit job), vil jeg sige den er let-drikkelig og elegant samt indeholder nogle dejlige frugtige smagsnuancer. Generelt bare let at drikke. En solid anbefaling herfra."

Hans Christian Rheder

300 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Peter Bott har gennem de seneste år leveret vine, der ikke kan slås på prisen. Mange af de vine man ellers finder til så billige penge, har aldrig set en drue, og man får derfor super meget for pengene ved Peter Bott. Denne smager friskt og har en god tørhed. Alt i alt en lækker sauvignon blanc til pengene."

Magnus Hammelsvang Clausen

270 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Virkelig lækker struktur. Tørrede tomater, læderved munden og ristede grøntsager. Bær, sorte bær og nærmest kløver i strukturen. Du rammer en enorm god syrlighed, mellem-krop og et højt højt tanninniveau. En lang og tør finish. Ialt et fantastisk godt Italiensk glas!"

Asger Holst Jensen

420 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Kraftfuld, på den milde og elegante måde. Ja det lyder lidt underligt, men de har altså formået at lave en unik Primitivo Latentia. Du får masser værdi for pengene - den er altså SÆRDELES god til prisen. Elsker den fløjlsbløde smag!"

Tobias Hinchely Pedersen

360 kr / 6FL

Vinmandens
note
"Det her er en af mine favoritvine. En frisk og afbalanceret én af slagsen. Den helt perfekt til terrassen på de varme og lange sommeraftener. Det her er et must-have henover sommeren!"

Tobias Hinchely Pedersen

498 kr / 6FL



Vinmandens
note
"En meget ikonisk Riesling som er meget kendt for dens label/etiket. Til prisen er det her et fremragende køb. Du får lækre noter af æble, lime og citron og et lækkert tørt finish - lige som jeg kan lide det. Stor anbefaling herfra!"

Tobias Hinchely Pedersen

690 kr / 6FL