Min kurv
0 varer

Denne hjemmeside indeholder produkter og varer der ikke må sælges til personer under 18 år. Bekræft venligst at du er 18 år eller ældre.

66,83 kr 120 kr
v/ køb kassevis á 6 flasker. Ellers 72 kr stk.
Mere end en palle tilbage

Fri fragt v/ 6 flasker

100% tilfredshedsgaranti

Latentia 90 Novanteceppi Apassimento 2016 Puglia

Italiensk rødvinsbombe fra Novanteceppi - en Appasimento, der hører til i enhver rødvindrikkers faste sortiment. Den har i øvrigt næsten 4 stjerner på Vivino!

Et brand vi har solgt en forfærdelig masse af og en Appassimento, der har vundet både priser og fået super anmeldelser over hele paletten! Normalpris på 120 kr., men vi har lavet den skarpeste pris til jer.

Vi har at gøre med et meget moderne vineri, som vælger at gøre tingene anderledes i sammenlignet med mange andre i området, der har en mere klassiske fremgangsmåde. Netop derfor, har de fået så stor opmærksomhed fra omverdenen - specielt på denne mørke og tunge vin derfra.

Vinen har en moderne stil og kvaliteten står ikke til diskussion - den er helt i top. En masse frugt og sødme, intensitet og godt med krydderier. Vinen er fremstillet på Primitivo (den italienske Zinfandel), og Nero De Troia druerne. Den har lagret i 6 måneder på slovenske egefade, som giver den en lækker fyldighed og stærk karakter. 

Vinen udstråler en flot violet farve med dufte præget af blommer, svesker, mørk chokolade, kirsebær og vanilje. Det første, der rammer tungen er sødmefyldte nuancer med en masse fed frugt. Syre og tanniner er lige i skabet, hvilket giver vinen en super balance og god struktur. De 14,5% alkohol er ikke noget man mærker til, men det giver vinen en god form for power. Drik den nu, ved stuetemperatur på 16-18 grader og i et stort glas, så vinen får mulighed for at ilte. 

Slå til nu og køb en kasse. Vi kan også anbefale at fylde lidt flere flasker på af de andre vine, fra samme brand; de kan alle noget særligt. 

Fri fragt v/ 6 flasker

100% tilfredshedsgaranti

Smagsoplevelse

Tør/sød
tør
mellem
sød
Tanniner
blød
mellem
tannisk
Krop
let
mellem
kraftig
Syre
mild
mellem
kraftig
Dyrkning
traditionel
økologisk
vegansk
biodynamisk
Aromaer
mørke bær
solbær
brombær
Smage
rosin
sveske
tørret frugt
mørke frugter
blommer
Kælder
Serveres ved 13-18ºC. Kan gemmes i et par år, men er drikkeklar allerede nu. Opbevares køligt og mørkt.

Vinmandens note

"Man får virkelig et lækkert fylde af frugt, en relativt sød primitivo, der rammer helt rigtigt. Tanninerne er fornuftige og som grundet den gode syre bliver balanceret super godt. Er du lidt af en rødvinselsker, vil denne klart få en fast plads i dit sortiment. Prisen er nærmest halv pris ift. hvad du ellers finder dem til - det er en fantastisk værdi!"

Tobias Hinchely Pedersen

Specifikationer

Type
Rødvin
Producent
Latentia 90 Novanteceppi
År
2016
Land
Italien
Flaske
75 cl.
Alkohol
14.5%
Druer
primitivo

Anmeldelser

Mad guide

Denne vin kan drikkes til oksekød, lammekød eller pastaretter. En klassisk Appassimento kan du nyde til en klassisk, italiensk pastaret: spaghetti bolognese. Hvis du skal holde det i ægte italiensk stil, skal du sørge for at spaghettien er 'al dente', altså en smule fast. Derudover behøver man ikke så meget kødsovs, der kan være en tendens til at lave, hellere købe nogle gode råvare og få det meste ud af måltidet.

Mad
oksekød
pasta
lammekød

Var det ikke noget for dig?

Tobias

Indehaver og vinkøbmand

"En virkelig god vin-deal skal helst ledsages af stor værdi! Der er intet bedre end at modtage en utrolig god flaske vin til en brøkdel af, hvad lignende kvalitetsvine koster. Jeg har nogle anbefalinger til dig her, som giver dig de allerbedste “value for money”-vine vi har.

search image
×
Welcome Newcomer